Regionalität

Beiträge zum Thema Regionalität

Das neue Team im Dorfwirt Pachinger: Geschäftsführer Dominik Fischer, Winzer Daniel Pachinger und Küchenchef Christian Prajczer. | Foto: Pachinger

Wiedereröffnung
"Dorfwirt Pachinger" in St. Georgen startet wieder durch

Mit dem "Dorfwirt Pachinger" beginnt eine neues Kapitel für das etablierte Restaurant im Stadtteil St. Georgen. Winzer Daniel Pachinger und sein Team setzen auf bodenständige Küche, hauseigene Weine und Säfte, sowie Regionalität. SANKT GEORGEN. Seit Jahresbeginn nahm das Gastroprojekt "Genuss Heuriger" ein jähes Ende. Winzer Daniel Pachinger prophezeite aber bereits, dass ein Ende auch einen Neuanfang biete. Ab Freitag, den 08.03.2024 geht es nun im "Dorfwirt Pachinger weiter. "Ziel ist es...

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Eine Familie hilft zusammen: Vater Heinz Stainer, Tochter Sabine, Mutter Doris Stainer, Sohn Hannes, Gatte Herbert und Brigitte Bürger | Foto: Bürger
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Ein Familienbetrieb mit der Schnapsidee: Film und Frucht aus Eisenstadt

Den Betrieb der Familie Bürger in Eisenstadt würde es ohne die Familie gar nicht geben EISENSTADT. Selbst aus betriebswirtschaftlicher Sicht ist es weit hergeholt, beim Angebot in der Eisenstädter Esterházystraße von Diversifikation zu sprechen. Zum einen bietet Brigitte Bürger Edelbrände, zum anderen setzt sie auf Videoproduktionen. „Diese Kombination ist auch Mitgrund des Shopnamens ,Schnaps-Idee'“, erläutert die Inhaberin, die sowohl im Schnaps- als auch im Videobereich tatkräftig von ihrer...

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  • Hannes Gsellmann

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