Restaurant Trippolt Zum Bären

Drei Kärntner Köche haben sich für die WOCHE-Leser Gedanken über ein Weihnachtsmenü gemacht. KÄRNTEN. Das weihnachtliche Menü erfordert oft langes Grübeln. Was soll denn heuer auf den Tisch? Anregungen für Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch liefern den WOCHE-Lesern heuer diese Herrschaften: Fabian und Elisa Wider von „widers ursprung“ (www.widersursprung.at) sind Foodblogger aus Klagenfurt, die sich auf alltagstaugliche Rezepte (glutenfrei und ohne Zucker) spezialisiert haben. Sie liefern als...

Aus der Feder der Bad St. Leonharder Autorin Silvia Trippolt-Maderbacher stammt ein neues Buch mit knapp 400 kulinarischen Adressen. WOCHE: Warum ist das Konzept Ihrer kulinarischen Buch-Serie so erfolgreich? SILVIA TRIPPOLT-MADERBACHER: Weil ich den nahen Süden beschreibe und den auf eine lockere Art und Weise. Friaul-Julisch Venetien ist geografisch für uns Lavanttaler leicht erreichbar. Vor allem jetzt genießen viele Lavanttaler den Wein-Herbst im Collio, einen Städtetrip nach Triest, eine...

Kochen Sie mit der WOCHE Lavanttal Rezepte mit Kirschen von Haubenkoch Josef Trippolt nach! petra.moerth@woche.at BAD ST. LEONHARD. In den Sommermonaten Juni und Juli haben bei uns im Lavanttal die Kirschen Saison. Auch in der Haubenküche von Josef "Seppi" Trippolt ist jetzt wieder gut Kirschen essen. Im Restaurant Trippolt "Zum Bären" in Bad St. Leonhard werden die roten Früchtchen gerne zu Flusskrebsen oder Wildgerichten gereicht. "Die Kirsche genießt einen sehr hohen Stellenwert. Doch da die...

Das Restaurant "Trippolt Zum Bären" in Bad St. Leonhard organisiert am 19. Mai den "Triestiner Weinfrühling" mit italienischen Klassikern. BAD ST. LEONHARD. Kulinarikliebhaber kommen beim "Triestiner Weinfrühling" am Freitag, dem 19. Mai, ab 18 Uhr im Restaurant "Trippolt Zum Bären" voll auf ihre Kosten. Der Bad St. Leonharder Spitzenkoch Josef Trippolt kreiert zur Weinpräsentation der Familie Sancin aus Friaul-Julisch Venetien Klassiker aus der italienischen Küche. Wann: 19.05.2017 18:00:00...