Restaurant

Sanierungsplan wurde angenommen, das Wirthaus "Jeßnitztaler Stub'n" in St. Anton konnte gerettet werden. ST. ANTON. Das Insolvenzverahren gegen Thomas Schoy – Betreiber der "Jeßnitztaler Stub’n" in St. Anton – konnte mit einem Sanierungsplan abgeschlossen werden. Der Sanierungsplan wurde von den Gläubigern mit einer Quote von 39 Prozent angenommen. Die gerichtliche Bestätigung des Sanierungsplans erfolgte Ende Februar. Künftig soll im Wirtshaus wieder positiv und gewinnbringend gewirtschaftet...

Schon seit vielen Jahren begeistert der 4 Kanter seine Gäste. Noch den ganzen Februar können Sie die Show >Rock Me Baby< sehen! Neben der Spektakulären Show wo auch das Publikum mit einbezogen wird, wird man natürlich auch Kulinarisch sehr verwöhnt. Ob Mousse von Frischkäse, eine Kokos-Chilisuppe, Rinderfilet in Blätterteigmantel oder für die Vegetarier 3erlei Knödelvariation. Ein absolutes Highlight war das Mousse mit Apfelstücken umhüllt mit einer Schicht aus Apfelmark. Die Statisten/Künstler...

Landeshauptfrau-Stellvertreter Stephan Pernkopf hat dem Refugium am Lunzer Kirchenplatz einen Besuch abgestattet. LUNZ. Das historische Haus am Kirchenplatz in Lunz am See hat als unvergleichbares Boutique-Hotel seine neue Bestimmung gefunden. Landeshauptfrau-Stellvertreter Stephan Pernkopf, der selbst ein begeisterter Handwerker ist, war während der Sanierung und des Umbaus auf der Baustelle zwei Mal vor Ort. Ein Meisterwerk ist entstanden"Heute sehe ich das Hotel zum ersten Mal in seinem...

Frisch von der Matura zum eigenen veganen Restaurant in Waidhofen an der Ybbs. REGION. Die Waidhofner Innenstadt wird um ein Restaurant mit veganen kulinarischen Genüssen bereichert. Die Jungunternehmerin Lea Muck wagte gleich nach Abschluss der Matura an der HLW Amstetten den Sprung in die Selbständigkeit. Mit viel Kreativität und Liebe zum Detail besticht ihr gastronomisches Geschäftskonzept. Betriebskonzept neben der Schule erstellt Die Idee, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, war erst vor...

Bürgermeister Franz Aigner lud alle Scheibbser Burschen, die jetzt zur Stellung mussten, ins Restaurant ein. SCHEIBBS. Im Namen der Stadtgemeinde Scheibbs lud Bürgermeister Franz Aigner die frisch gebackenen Rekruten Markus Nestelberger, Lukas Kalteis, Florian Gnadenberger, David Karner, Claudio Reisenbichler, Benjamin Resl, Sebastian Neubauer, Ferdinand Huber, Michael Wetchy, David Sorgner, Dominik Bendinger, Tobias Kum, Alexander Brandstetter, Benjamin Roos, Simon, Andreas Thomasberger und...

Du bist ein wahrer Gourmet und genießt es, kulinarisch Neues auszuprobieren? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Mit unserem Feinschmeckerpass erhältst du Eintritt in vier Restaurants einer Region – alles, was du noch dazu wissen musst, erfährst du hier!  NÖ. Der Feinschmeckerpass der RegionalMedien NÖ führt dich in vier ausgewählte Restaurants aus deiner Region. Dort kannst du dich dann mit einem tollen Menü verwöhnen lassen.  Wie funktioniert's?Du holst dir ganz einfach in deiner...

Das Hotel Kartause Gaming zeichnet sich durch das einzigartige Flair der ehemaligen Klosteranlage aus. GAMING. Die Kartause Gaming wurde früher als Kloster "Marienthron" bezeichnet und war die Wirkstätte der Kartäuser in Gaming im Mostviertel. Das Kloster wurde 1330 durch Herzog Albrecht II. gegründet und ist das größte Kartäuserkloster Europas. Radfahren und Wandern Heute beherbergt das altehrwürdige Gebäude ein 4* Hotel, das direkt am Erlauftal-Radweg liegt und nicht weit vom Lunzer See...

KRUMBACH. "Ich bin Andreas Ottner aus Krumbach und biete mit dem „Wirtshaus für Daham!“ frische Gerichte wie Specklinsen, Gulasch und Beuschl zum Mitnehmen an“, begrüßt uns Andreas Ottner. Denn Teil sechs unserer #durchstarter21, der Serie mit 21 niederösterreichischen Erfolgsgeschichten führt uns ins Radparadies Bucklige Welt in die Wiener Alpen in Niederösterreich. Der Wirt führt seine Gäste auf verschiedene Genusstouren durch die Bucklige Welt! Wirte kochen aufOb geschmorter Rindsbraten im...

Kürbiscremesuppe und Wildschweinlungenbraten bringen unseren Restauranttester zum Schwärmen. WAGRAM OB DER TRAISEN. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks in Niederösterreich unterwegs. Sein Ziel diesmal: "da Josef" in Wagram ob der Traisen. Zur Begrüßung gibt es von Wirtin Sabine Pfleger einen St. Laurent (3 Euro). "Fein-fruchtig und elegant-herb", findet das unser Restauranttester und wirft gleich mal einen Blick auf die Speisekarte. Sein Fazit vom...

Der zweite Teil der Mostviertler Feldversuche ging beim Bärenwirt in Petzenkirchen über die Bühne. MOSTVIERTEL. Der zweite Teil der "Drei Tage, drei Köche, drei Feldversuche"-Trilogie im Landgasthof Bärenwirt in Petzenkirchen war geprägt von bester Stimmung und hervorragender Kulinarik. Auch diesmal durften die Gäste gemeinsam mit Gastgeber Erich Mayrhofer, Hubert Kalteis vom Gasthaus Kalteis in Kirchberg an der Pielach und Stefan Hueber vom Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys selbst mit...

Kulinarische Highlights unter dem Schloss Artstetten. ARTSTETTEN. Wahrlich kaiserlich speisen kann man im Schlossgasthof Artstetten. Im "Schatten" des berühmten Schlosses Artstetten verwöhnt Sie das Wirtenpaar Maria Luise und Benjamin Niederleitner kulinarisch. Dabei stehen aber nicht nur die Klassiker auf der Speisekarte, sondern Familie Niederleiter nimmt traditionelle Rezepte her und verleiht ihnen mit einem Hauch Kreativität eine völlig neue "g’schmackige Linie". Vier mal 30 Euro = 69 Euro...

Feinschmecker-Pass: Nöllinger Gasthof im Zeichen der Hagebutte NÖLLING. Inmitten der Wildrosenregion Dunkelsteinerwald gelegen, bietet der Hirschenwirt, als traditioneller Familienbetrieb, verschiedene Schmankerl aus regionalen Produkten wie der berühmten Hetscherl an. Saisonal wechselnde Spezialitäten und ein persönliches, individuelles Service runden die Wohlfühlatmosphäre für die Gäste ab. Vier Mal 30 Euro = 69 Euro Das Gasthof Hirschenwirt und noch drei weitere Top-Wirte verwöhnen Sie...

Hier befand sich bereits ab dem 16. Jahrhundert ein Gastbetrieb SCHEIBBS. Dieses Gebäude am Scheibbser Rathausplatz wurde im Grundbuch der Kartäuser 1367 erstmals erwähnt. In einer Pfarrbeschreibung aus dem Jahre 1632, viele Jahre später also, kann man vom "Hauß, so vom Eckh deß Rathauß gerad über an der obern seitten ligt" lesen. Gastbetrieb seit dem 16. Jahrhundert Bereits ab dem 16. Jahrhundert wurde es neben einer Lebzelterei als Gastbetrieb geführt. Namentlich wurde das damalige...

Regina Fußthaler (43) leitet das Restaurant "Zum Gassl" Sie haben im April des Vorjahres das Restaurant "Zum Gassl" in Steinakirchen eröffnet. Wie ist es genau dazu gekommen? Nachdem ich ausgebildete Köchin und Kellnerin bin und meine Tochter das Restaurant bereits geführt hatte, bin ich dann als Geschäftsführerin eingesprungen. Und wie fühlt sich das jetzt an? Die Selbstständigkeit geht mit viel Stress und Verantwortung einher. Ihr Betrieb in kurzen Worten? Wir bieten eine familiäre...

Bodenständige, g'schmackige "Männer-Portionen": Willkommen beim Falkensteiner in Roggendorf. ROGGENDORF. "Die zwei wichtigsten Positionen besetzen die Chefleute selbst: Service und Küche", lobt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl das Wirtspaar Stefanie und Christian Falkensteiner. Ihr Gasthaus kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, doch schlussendlich muss es sich im Hier und Jetzt beweisen. "Dabei setzt man auf das Motto klein aber fein und integriert viele Besuchergruppen: Die...

Einfach, aber hervorragend und mit viel Liebe serviert. Willkommen bei Familie Perthold. ST. AEGYD. Vater, Mutter, Kind. Nein, wir spielen heute nicht "Familie", wollen aber die Stärke des Gasthofs Niederhaus hervorheben: Das Wirtshaus in vierter Generation setzt auf Bodenständigkeit – und tut gut daran. "Die Herzlichkeit mit der man hier empfangen wird – egal ob Stammgast oder Pilger auf dem Weg nach Mariazell – fällt gleich zu Beginn auf", fühlt sich BEZIRKSBLÄTTER-Restaurantkritiker hier gut...

"Ein Teufl kommt selten allein" – die teuflisch gute Küche zu Gast bei einem echten Teufl. PURGSTALL. Wenn ein Kirchenwirt seit 125 Jahren den Namen Teufl trägt, dann kann es sich nur um den Gasthof Teufl in Purgstall an der Erlauf handeln. Zeit, dass sich unser Gourmetteufl August selbst ein kulinarisches Bild von dem Familienbetrieb in vierter Generation macht. Zum Einstieg gibt es neben einem fruchtig-säuerlichen Sommeraperitif (bestehend aus Tonic mit Wachauer Balsamico, Minze und Limette)...

Regionale Produkte, perfekte Harmonien und viel "bäriges" Herzblut PETZENKIRCHEN. Wie, Sie haben noch nichts vom Bärenwirt in Petzenkirchen gehört? Vom Weinwirt des Jahres 2009, vom besten Gulasch Niederösterreichs, vom Mix aus Haubenküche und gemütlicher Stube? Dann helfen wir Ihnen diese kulinarische Bildungslücke zu schließen. "Egal ob Freilandeier aus Bergland, Bauernbrot aus dem Krottenthal oder Fische aus der Goldbergquelle – schon bei der Produktqualität macht man hier keine Kompromisse....

Nina Adelsberger Restaurantfachfraulehrling Was hat dich dazu bewogen Restaurantfachfrau zu werden? "Angefangen hat es in der HLW. Da hab ich zum ersten Mal gekellnert. Hier fasste ich auch den Entschluss die Schule abzubrechen und eine Lehre zu starten." Wie hast du von der Stelle im Gasthaus Jell erfahren? "Mein Opa entdeckte die Stellenausschreibung in einer Zeitung. Ich hab mich beworben und konnte gleich anfangen." Siehst du dich in fünf Jahren noch in der Gastronomie? "Ich denke schon....

Unser Restauranttester besuchte dieses Mal das 1541 erstmals namentlich erwähnte Restaurant in Scheibbs. SCHEIBBS. Das Scheibbser Restaurant "Zum Schwarzen Elefanten" von Inhaber Heinz Eisbacher beeindruckte unseren Restauranttester August Teufl gleich von außen. "Ein wunderschönes altes Lokal, dessen Wurzeln aus dem Frühbarock stammen", schwärmt unser "Feinspitz". Das ganze Jahr über verwöhnen der Chef und sein Team die Gäste mit saisonalen und regionalen Spezialitäten. Die Wildwochen im...

Im Schliefauhof in Randegg kann man regionale Schmankerln genießen RANDEGG. Seit November 1999 kann man beim Eisenstraße-Wirt im Schliefauhof, bei Familie Obermüller in Randegg, die gutbürgerliche Küche genießen. "Im Schliefauhof bieten wir bodenständige Kost und regionale Schmankerln an. Außerdem stehen bei uns etwa 25 Hochzeiten im Jahr an, wobei wir sehr auf ein familiäres Ambiente setzen, das heißt, wir bauen einen guten Kontakt zu den Brautpaaren auf, sodass sich diese bei uns so richtig...

Sepp und Gerlinde Wondracek betreiben das Landgasthaus Burmühle in Oberndorf an der Melk. OBERNDORF. Unser Gastronomie-Kenner August Teufl geht es diesmal bodenständig an und besucht das Landgasthaus Burmühle in Schachau bei Oberndorf an der Melk, wo auch die Zentrale der "eventmühle gmbh" beherbergt ist. "Neben der traditionellen und naturverbundenen Gastronomie sowie dem unvergleichlichen Charme eines Familienbetriebs, versteht es Familie Wondracek, Veranstaltungen in der Burmühle...

Der Ballon- und Bühnenwirt Aigner in Bodensdorf gilt als kulinarischer und kultureller Geheimtipp. BODENSDORF. Der BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl versucht sich diesmal als "Grillmeister" und testet die "gschmackigen" Ripperln beim Ballonwirt Aigner in Bodensdorf. "Regionalität steht beim Ballonwirt ganz groß im Kurs! Fleisch, Gemüse, Eier und auch Fruchtsäfte werden von Erzeugerbetrieben aus der Umgebung bezogen. Saisonal wird auch die Speisekarte mit Produkten aus der Region...

Das Gasthaus Strudengauhof erlebt gleich zwei Katastrophen in einer Woche. SARMINGSTEIN. Beim Jahrhunderthochwasser versank auch die Bundesstraße, die durch die Gemeinde St. Nikola an der Donau führt, komplett in den Fluten. Davon betroffen war auch das Gasthaus Strudengauhof im Ortsteil Sarmingstein. Schutz wirkte "40 cm hoch ist es zu uns gekommen," so Betreiber Hannes Ettlinger. "20cm waren auch im Gasthaus. Das Wasser hat's zu uns reingedrückt." Die erste Etage des zweistöckigen Betriebs...