Restaurant

Das sagen das Vogelhaus und der 7. Himmel zur Debatte zu den anonymen Fakebewertungen auf Portalen wie Google und TripAdvisor. KLAGENFURT. Anonyme Fake-Bewertungen auf Online-Plattformen wie Google oder TripAdvisor werden vermehrt zum Problem für heimische Tourismusbetriebe – diese Meinung vertritt die Wirtschaftskammer Kärnten. Sigi Moerisch, Obmann der Fachgruppe Hotellerie, und Stefan Sternad, Obmann der Fachgruppe Gastronomie, schlagen in dieselbe Kerbe: Konstruktive Kritik ist erwünscht,...

Klagenfurt ist um ein neues Burgerlokal reicher: Das Restaurant Freigeist hat heute am Kardinalplatz eröffnet. KLAGENFURT. Kardinalplatz 8 Klagenfurt: Eine Adresse mit Geschichte. Seit zwei Jahren baut der Grazer Immobilienentwickler "Projekt Wohnen Gruppe" das historische Gebäude um. Doch nicht nur hochwertiger Wohnraum entstehen hier. Heute hat Freigeist sein Restaurant erstes Lokal in Klagenfurt an dieser Adresse eröffnet.  Frische Burger, gerne auch veganAuf einer  Fläche von 200...

Das sagt der Le-Burger-Geschäftsführer Herbert Biber zu den zahlreichen Gerüchten zum Klagenfurter Standort. KLAGENFURT. Wieder einmal kocht die Klagenfurter Gerüchteküche auf. Vor ein paar Monaten war das Gasthaus Krall Opfer wildester Gerüchte, nun ist das beliebte Speiselokal Le Burger im Visier der Gerüchte-Köche geraten. Von Streitereien mit Hausbesitzer Lilihill und Geruchsbelästigung bis hin zu Schließung reicht das Legenden-Portfolio. "Haben regulär geöffnet"MeinBezirk.at hat bei...

Das Restaurant Milo im Hotel Seven in Villach feiert sein großes Sommer-Opening mit einem Live-Event. Damit fällt der Startschuss für einen Sommer voller Live-Veranstaltungen. VILLLACH. Die sommerliche Live-Eventserie des Restaurant "Milo" im Hotel Seven geht in die erste Runde: Am 23. Juni ab 18 Uhr startet man mit der „Alpen-Adria Genusstour“. Bei DJ-Klängen serviert das Küchenteam rund um Armin Gupf schmackhafte Häppchen, Tapas und Co. vom Kärntner Laxn über Huchen und Vongole bis hin zu...

KLAGENFURT. Zugegebenermaßen ist das Stadtcafé der Diakonie de La Tour mit der Lage im Innenhof des ehemaligen Hotels Goldener Brunnen in der Lidmanskygasse 8 etwas versteckt. Neben Kulinarik- und Kunstgenuss haben hier aber Jugendliche mit Lernbeeinträchtigungen die Möglichkeit der Integrativen Berufsausbildung. Vor kurzem wurde hier das 20-Jahr-Jubiläum gefeiert. Leuchtturm der InklusionSechs Lehrlinge finden im Stadtcafé eine Beschäftigung. In den vergangenen 20 Jahren konnten hier rund 50...

Bringt die Teuerung ein Sterben der Wirtshäuser mit sich? Die WOCHE hat sich umgehört. Und ist positiv überrascht. Ja, die Preise steigen, aber die Gäste sind treu. Ein größeres Problem als die Preise stellt der Personalmangel dar. SPITTAL. Bei 9,7 Prozent lag die Teuerung im April, die Inflation steigt weiter. Das merken freilich auch die Gastronomen. „Früher kaufte ich das Frittierfett um 30 Euro, letzten Winter waren es dann 120 Euro, ein Wahnsinn“, erinnert sich Elisabeth Heiß vom Gasthof...

Österreich hat gewählt. Die rund 20.000 Gourmetclubmitglieder der Falstaff-Community haben in nicht weniger als 250.000 Bewertungen die 2.000 besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs identifiziert. Kärntner koch überzeugt auch in diesem Jahr wieder. KÄRNTEN. Es gab doch einige Überraschungen in den Spitzenrängen: So erhielt erstmals der 3-Sterne-Koch Juan Amador auch von der Falstaff-Community 100 Punkte und teilt sich die Spitze mit dem Steirereck. In Kärnten kocht Hubert Wallner am...

Vegan essen ist schön und gut - Nur wo in Kärnten wird man in Restaurants am besten fündig? Wir haben uns für euch bei einer Veganerin nach den allerbesten Tipps umgehört. KÄRNTEN. Viele Kärntner und Kärntnerinnen ernähren sich heutzutage vegan. Gründe dafür gibt es viele: Unter anderem Klimaschutz, Tierschutz, Umweltschutz, Vorlieben, Unverträglichkeiten und Allergien. Aber wo in Kärnten bekommt man das beste vegane Essen? Unsere Redakteurin für euch nach ein paar Tipps schlau gemacht....

Die Fine Water GesmbH will Quellwasser aus Vordertheißenegg an gehobene Restaurants auf der ganzen Welt liefern. KÄRNTEN, LAVANTTAL. In einem Quellschutzgebiet in Vordertheißenegg auf rund 1.100 Meter Seehöhe liegt die sogenannte Marmorquelle. Ihre Schüttmenge von rund 90.000 Liter pro Tag wurde vom Quellbesitzer, dem Landwirt Johannes Zarfl, nur zum Teil für den Haus- und Hofgebrauch verwendet. Nun soll dieses Lavanttaler Naturprodukt einen weltweiten Siegeszug antreten – als Premiumwasser für...

Zusammenhalt in Zeiten der Krise: Das Restaurant & Pizzeria Jagersberg schenkt bedürftigen Familien am Nikolaustag eine Pizza. Und das ist nicht alles. Partner beteiligen sich an der Aktion und füllen ein Nikolaus-Sackerl.   VILLACH. Unter dem Motto "Gemeinsam Stark" startet das Restaurant & Pizzeria Jagersberg eine Gratis-Pizzaaktion am Nikolaustag, dem 6. Dezember. "In Zeiten wie diesen, ist es besonders wichtig nicht nur an sich, sondern auch an seine Mitmenschen zu denken", so die...

Das „Radius 68“ eröffnet neu am Hans-Gasser-Platz. Stefan Gregorz setzt auf regionale Schmankerln. VILLACH. Ob im herzhaften Gulasch, dem Eintopf nach Omas Art oder der veganen Küche, eines liegt Stefan Gregorz am Herzen: und zwar Produkte aus der Region. In seinem kürzlich eröffneten "Radius 68" kommt deshalb bewusst Regionales auf den Tisch. "Mir ist es wichtig, dass die Lebensmittel, die bei uns angeboten werden, fast ausschließlich aus der nahen Umgebung kommen", so der neue Unternehmer am...

Vor einem Jahr eröffnete Selçuk Yalçin seine zweite Filiale nach Klagenfurt in Villach. VILLACH. Ein Jahr schon wieder ist es her, die Eröffnung der Döneria in Villach. Und die gebührende Feier – zu der viele Gäste kamen – hielt, was das Konzept versprach. "Wir hatten einen wirklich guten Start", berichtet Unternehmer Selçuk Yalçin gegenüber der WOCHE. Man lag, so erinnert er sich "über den Erwartungen". Mit dem Restaurant in Villach erkannte er das Potenzial der Draustadt, "es waren viele...

In die Räumlichkeiten der ehemaligen „Si-Bar“ ist kürzlich Cudi Musa mit seinem Restaurant „La Piazza“ eingezogen. VILLACH. „Unser Restaurant-Bar ist eine kulinarische Oase mit italienischem Flair am Nikolaiplatz", betont Cudi Musa. Auf der Karte steht allerhand aus der italienischen Küche, "wir servieren unter anderem Pizza und Pasta genauso wie verschiedene Fischgerichte oder Calamari. Dazu gibt es erlesene Weine aus Italien und aus Österreich“, sagt er. Auch soll es Angebote, so Musa, für...

Prozess um Räumungsauftrag für Nobelrestaurant bringt kuriose – oder vielmehr skandalöse – Details ans Tageslicht.  SAAG. Im Prozeß um einen Räumungsauftrag rund um das Nobelrestaurant vom Koch das Jahres, Hubert Wallner, den die Seeliegenschaften (SIG) anstreben, ließ Pächter Robert Glock im Zeugenstand des Bezirksgerichtes Klagenfurt am Montag eine Bombe platzen. „Im Pachtvertrag mit dem Land, den ich im März 2010 abschloss, gab es geheime Absprachen“, verriet er der baffen Bezirksrichterin...

Prozess um Räumungsauftrages rund um das Restaurant von Hubert Wallner vertagt. SAAG. Im Streit um die Vollstreckung eines gerichtlichen Räumungsauftrages rund um das Restaurant des Koch des Jahres, Hubert Wallner in Saag, (Aktenzahl 14c 564/17 S) erlebte Richterin Birgit Trinks im Bezirksgericht Klagenfurt am Montag eine herbe Enttäuschung. Der Prozeß hätte nach etlichen Runden nun in die heisse Phase gehen sollen und war von 10 Uhr bis 16 Uhr anberaumt. Doch er wurde schon nach einer Stunde...

Med Kitchen wird zu Burger Boutique. Das Konzept ist bewährt.  VILLACH. Burger statt Orientalisch. Das Villacher Innenstadt Restaurant Med Kitchen ändert sein Konzept und serviert künftig vor allem Burger.  Die Burger BoutiqueDer klingende Name Burger Boutique  das Konzept so wie in Klagenfurt, wo es "sehr gut ankomme", sagt Unternehmer Ümet Baran zur WOCHE. Man hoffe damit, so Baran, auch verstärkt Mittagskunden anzusprechen. Spezialitäten bleibenAber auch einige bisher beliebte Spezialitäten...

Neues Restaurant in Trattengasse – neben Rutar – eröffnet. Kulinarisch setzt der ehemalige Rosstratten-Wirt auf Vielfalt. VILLACH. Pizza, Pasta und Steaks: Michael Stankovic, der ehemalige Koch der Rosstratten am Dobratsch, eröffnete kürzlich das Restaurant-Café M&S in der Trattengasse 27. Das kulinarische Angebot reicht von Pasta über Fisch bis hin zu Balkanspezialitäten. Besonderes Plus: Ein Gastgarten unter dem Lindenbaum. Rosstratten-WirtWirt und Koch Michi Stankovic ist in der Gastronomie...

Wo: Restaurant Seestuben, Treffner Str. 94, 9500 Villach auf Karte anzeigen

Zum Hereinspazieren lädt es wirklich ein- das ein Jahr junge Balance Hotel am Wörthersee. "Der Inder" Ramesh Nair ist längst Stammgast. Ob schwimmen, in der Sonne relaxen, Sauna, Dampfbad-- hier kriegt die Seele einfach alles was sie zum wohl fühlen braucht Auch Pamina und Philipp genießen ihren Aufenthalt im Spa- und Wellness Hotel. Im Ruheraum Erde bildet das Highlight die Wand aus Gold. Der Ruheraum Wasser lädt zum Genießen von ausgewähltem Quellwasser ein. Doch nicht nur in den...