Restaurant

Hier sind Sie goldrichtig! Das Goldstein Restaurant eröffnete am Mittwoch den 14. September, im Haus der Regionen in Krems-Stein. STEIN. Das Restaurant Goldstein ist ein Ort des Genusses, in dem Sie sich im stilvollen Ambiente kulinarisch verwöhnen und entspannte Stunden verbringen können. Das Goldstein-Team heißt Sie herzlich willkommen und freut sich auf Ihren Besuch.

Im Klosterhof in Spitz stand kürzlich und am 19. August 2022 die regionale Spezialität das „Kriecherl“ im Mittelpunkt. SPITZ. Dabei handelt es sich um eine uralte Wildobstsorte und Unterart der Pflaume, welche bereits vor Jahrtausenden in unserem Raum kultiviert wurde. Viele kennen dieses traditionelle und geschmackvolle Steinobst noch aus Kindertagen, doch verlor die Frucht immer mehr an Bedeutung. Der Klosterhof Spitz Wachau hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Kriecherl wieder ins...

Erfolgreicher Abschluss für siebzehn Schüler der Klasse Wirtshauskultur Niederösterreich. KREMS. Die Nachwuchsinitiative der Niederösterreichischen Wirtshauskultur unter dem Titel „Klasse Wirtshauskultur Niederösterreich“ startete im Schuljahr 2018/19 an der HLF Krems, eine Kooperation, die einen verstärkten Praxisbezug zum Ziel hat. Lernen bei Spitzenköchen Neben Workshops mit regionaler und saisonaler Küche, Patisserie sowie Digitalisierung in der Gastronomie standen Kocheinheiten mit Harald...

KREMS. Top-Gastronom Harald Schindlegger sperrt seine Betriebe mit voller Kraft und Elan wieder auf. Am 15. Mai war es soweit: Nach zwei Monaten Lockdown durften die heimischen Gastronomiebetriebe wieder öffnen. Auch der Kremser Gastronom Harald Schindlegger hat seine Lokale bestens auf den Neustart vorbereitet: "Jede Krise hat auch was Positives. Nach einem ersten Schock war klar, man muss sie nutzen." So machte er aus der Not eine Tugend und nutzte die Zeit, um neue Ideen und Konzepte...

KREMS. Das engagierte Küchenteam im Steigenberger Hotel in Krems verwendet täglich überwiegend hochwertige Bio-Zutaten und hat sich auf regionale und saisonale Gerichte spezialisiert. Neben vegetarischen Gerichten werden auch zahlreiche Köstlichkeiten aus der Region Wachau serviert! Erlesene Spezialitäten und regionale Weine genießen Sie in der gediegenen Atmosphäre des Weinbergrestaurants. Im integrierten Cuvée-Club verkosten Sie vor dem offenen Kamin Kaffeespezialitäten und seltene Weine....

Der Knödel. Ein Klassiker der österreichischen Küche. In Krems gibt es ihn in Dutzenden Variationen. WALDVIERTEL/KREMS. Als Beilage zum Schweinsbraten kennen und lieben wir ihn alle. Den Knödel. Doch das runde Ding kann viel mehr als nur Nebendarsteller sein. In "Birgits Knödelstub'n" ist der Knödel seit dem Frühjahr der unumschränkte Hauptdarsteller. "Ich wollte schon immer mal eine Speisekarte nur mit Knödeln machen. Mit der Stub'n hab ich es nun getan", erzählt Chefin und Knödel-Köchin...

“Ich konnte mich mit dem Wachauer Schmankerl nie wirklich identifizieren. Das war das Lokal meines heutigen Ex-Mannes. Heute kann ich meine eigenen Ideen und Gerichte verwirklichen und freue mich auf neue Gäste“, so Tina Butt. Neue Gerichte - neuer Koch Neben dem Tagesteller um € 6,90 bietet Tina mit ihrem neuen Koch Manuel, täglich auch vegetarische Alternativen. Saisonale Gerichte, bei denen für jeden etwas dabei ist. Jeden Montag ist Bratentag. Außerdem gibt es ab Mitte Mai österreichische...

Neues Jahr, neues Konzept: Das Café Berger in der Oberen Landstraße begleitet seit 7. Jänner alle Kremser durch (fast) den ganzen Tag – vom Frühstück bis zum Feierabend. Neben verlängerten Öffnungszeiten, bietet das neue Abendkonzept Palatschinken-Variationen für jeden Geschmack. Das Café Berger im Herzen der Kremser Fußgängerzone startet mit einem zusätzlichen Angebot in das Jahr 2019, denn seit 7. Jänner legt das Team eine Nachtschicht ein: Dann werden wochentags bis 22 Uhr Feierabend-Drinks...

KREMS. Die aktuelle Ausstellung im Restaurant Kaiser von Österreich im Zentrum von Krems zeigt bis Ende Juni 2014 neue Arbeiten mit der Lochkamera und aus der Serie Creatura Insectum von Heinz-Peter Posselt. Dazu bietet Hermann Haidinger sein Frühjahrsmenü. Im Bild: Vzbgm. Wolfgang Derler, Heinz-Peter Posselt, Silvia und Hermann Haidinger bei der Eröffnung.

Die Plattform animal.fair (http://www.animalfair.at) schreibt in ihrem Blog: "Wie schön, dass wie die Pflanzen im Frühling immer mehr vegetarisch/vegane Lokale aus dem Boden sprießen – und nicht nur aus dem großstädtischen. In Krems an der Donau gibt es seit einigen Wochen so eine Jungpflanze, die uns von einem aufmerksamen animal.fair Mitglied bereits wärmstens empfohlen wurde: das nanacafé! In dem gemütlichen Lokal wird überwiegend mit regionalen und saisonalen Produkten aus Bioanbau gekocht....