Restaurantlegenden

Beiträge zum Thema Restaurantlegenden

Der aus Serfaus stammende Sternekoch Paul Ivic betreibt in Wien das "Tian". | Foto: © ServusTV / Martin Hörmandinger
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ServusTV
"Restaurantlegenden" – Aus der Natur auf den Teller mit Paul Ivic

SERFAUS, WIEN. In der TV-Sendung "Restaurantlegenden: Natur" am Freitag, 18. März 2022, ab 21:10 Uhr ist auch der aus Serfaus stammende Spitzenkoch Paul Ivic zu sehen. In Wien betreibt er mit dem "Tian" das erste und einzige rein vegetarische Restaurant Österreichs mit einem Michelin-Stern. Mission der Sterneköche Die heimischen Sterneköche haben eine Mission: die Natur wieder zurück auf den Teller holen. Paul Ivic kocht im Tian in Wien rein vegetarisch, Norbert Niederkofler (St. Hubertus...

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Zu Gast bei den Geschwistern Rauch. | Foto: Erwin Scheriau

Geschwister Rauch
Hinter der Kulissen der "Restaurantlegenden" Rauch

"ServusTV"-Team drehte bei "Geschwistern Rauch" in Trautmannsdorf. TRAUTMANNSDORF. "ServusTV" war für den Dreh der neuen Staffel von "Restaurantlegenden" bei den Geschwistern Rauch zu Gast. Seit über 120 Jahren sind die Rauchs mit Trautmannsdorf verbunden. Ein Erbe, das Sonja Rauch und Bruder Richard mit all ihrer Hingabe angenommen haben. Seit 2008 ist Richard Mitglied der „Jeunes Restaurateurs d’Europe-JRE ÖSTERREICH“. 2019 hat er sich die vierte Haube und den fünften Stern in „A la carte“...

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  • Markus Kopcsandi

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