Restaurants

Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit wie Zöliakie müssen sich glutenfrei ernähren, um gesund zu bleiben. Auswärts essen zu gehen ist deshalb nicht immer einfach. Diätologin Eva Terler erklärt, wie glutenfreies Essen in Grazer Lokalen trotzdem sicher möglich ist. GRAZ. Bauchschmerzen, Müdigkeit, Nährstoffmangel - das sind nur ein paar der Symptome, die die Autoimmunerkrankung Zöliakie in Betroffenen hervorruft. Ausgelöst durch eine fehlerhafte Reaktion des Immunsystems, greift der eigene...

Graz ist um ein Poké-Bowl-Restaurant reicher. Beim Stadtpark hat nämlich kürzlich das "Boho Bowls" eröffnet und wir haben uns einmal die Speisekarte angeschaut. Die Idee kommt von Velofood-Gründer Jonathan Stallegger. GRAZ. In der Glacisstraße 23 – gleich angrenzend beim Stadtpark – hat kürzlich ein neues Lokal eröffnet. Auf der Speisekarte stehen verschiedenste Bowls mit regionalen Zutaten. "Boho Bowls" heißt es, was so viel wie ungezwungene Bowls bedeutet. Die Idee hinter dem hawaiianisch...

Die steirische Gastro kämpft. Was vor Corona schon nicht leicht war, wird durch Pandemie und Teuerung für viele Betriebe zur Schicksalsfrage: Schließen oder weiterkämpfen? Ein Überblick über die Gastronomie im Wandel. STEIERMARK/GRAZ. 2017 waren es noch 7.039 Gastronomiebetriebe in der Steiermark, jetzt sind es 6.777. Das bedeutet einen Rückgang von 262 Betrieben. Allein in Graz haben mit dem "Schwarzen Adler " in der Leonhardstraße, dem "Baltimore" am Mariahilfer Platz oder der...

Über 1.300 Gastronomiebetriebe gibt es im Grazer Stadtgebiet – da kann die Entscheidung nach dem richtigen Lokal schon einmal schwerfallen. Einen guten Überblick über die Grazer Gastroszene zu schaffen, um stets den eigenen Gelüsten entsprechend den passenden Ort zu finden, wollen vier Freunde mit ihrer neuen Website "smartGastro". GRAZ. Die Suche nach dem passenden Lokal fürs gemütliche Frühstück, das schnelle Mittagessen oder einen italienischen Abend erleichtern – das wollen die vier Freunde...

Trotz niedriger Infektionszahlen ist die Pandemie noch nicht vorbei: Das Gesundheitsamt Graz will auf Nummer sicher gehen und führt ab heute verstärkt 3G-Kontrollen durch. Bei der Aktion gehe es um Aufklärung, betont man. Strafen soll es erst bei wiederholten Verstößen geben. Vielerorts würden die 3G-Regeln in letzter Zeit ein wenig zu "lax" gehandhabt, betont Gesundheitsstadtrat Robert Krotzer: „Doch diese ist unsere einzige Chance, Lockerungen aufrecht und das Virus in Schach zu halten. Wer...

Durch Bierdeckel will man auf seelische Gesundheit aufmerksam machen. „Es hat keinen Sinn, Sorgen im Alkohol ertränken zu wollen, denn Sorgen sind gute Schwimmer“, sagte der österreichische Schriftsteller Robert Musil. Dieses Zitat lässt Gesundheitsstadtrat Robert Krotzer nun auf Bierdeckel drucken, die in Lokalen verteilt werden. „Leider ist es immer noch tabu, über Alkoholismus und andere Krankheiten zu reden oder sich professionelle Hilfe zu holen“, so Krotzer, der auf mögliche Auswege und...

Liebhaber der mediterranen Küche aufgepasst: Bei „Don Benio“ in der Kasernstraße 1, Graz, sind alle Köstlichkeiten hausgemacht! Ob heimische Schmankerln wie Zwiebelrostbraten, ob Pizza und Pasta, oder die Spezialität des Hauses, Schweinebraten Florentiner Art mit Gemüsepolenta - keine Wünsche bleiben offen. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich im freundlichen Lokal und im schönen Gastgarten kulinarisch verwöhnen. Don Benio, Kasernstraße 1, 8010 Graz Webseite: www.donbenio.at Bestellnummer:...