Richard Sampl

Beiträge zum Thema Richard Sampl

Gastronomie-Spartenobmann Helmut Tury (rechts) zeichnete Richard und Katharina Sampl aus. | Foto: Wirtschaftskammer

Für Verdienste
Auszeichnung für Neuhauser Wirtsleute Sampl

Richard und Katharina Sampl sind von der Wirtschaftskammer für ihre besonderen Verdienste um die burgenländische Tourismuswirtschaft geehrt worden. Die beiden Wirtsleute führten in Neuhaus am Klausenbach 43 Jahre lang das Gasthaus "Zur Burgruine", das wegen seiner Küche auch Anziehungspunkt für Gäste aus der Ferne war. Ende 2020 begab sich Richard Sampl in den Ruhestand.

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Namens der Gemeinde überreichten Bürgermeister Reinhard Jud-Mund (rechts) und Vizebürgermeisterin Monika Pock (links) den scheidenden Wirtsleuten Katharina und Richard Sampl ein Dankesbild. | Foto: Gemeinde Neuhaus am Klausenbach
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Kein Übernehmer in Sicht
Gasthaus Sampl in Neuhaus am Klausenbach sperrt zu

In Neuhaus am Klausenbach ist eine gastronomische Ära zu Ende gegangen. Richard und Katharina Sampl haben nach 41 Jahren ihr weithin bekanntes "Gasthaus zur Burgruine" geschlossen. Richard Sampl ist in Pension gegangen, ein Käufer für das über 100 Jahre alte Wirtshaus hat sich trotz fünfjähriger Verkaufsbemühungen nicht gefunden. Auch von den beiden Töchtern will keine übernehmen. "Für meinen Vater war das Gasthaus wie sein Herzschlag. Das Aus geht ihm sehr nahe", berichtet Tochter Verena...

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Die Schwammerlsaison läuft an. Richard Sampl bekommt die Pilze von Sammlern aus der Umgebung geliefert.
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Gasthaus Sampl, Neuhaus am Klausenbach: So schmeckt das Hügelland

Richard Sampl verarbeitet in seiner Küche viele Rohstoffe aus Neuhaus und Umgebung. Wenn am 6. August die Kürbis-, Schwammerl- und Nudelwochen beginnen, herrscht standesgemäßer Hochbetrieb im Gasthaus Sampl in Neuhaus am Klausenbach. Kürbis- und SchwammerlDas liegt nicht nur an der weithin gelobten Zubereitung durch Chef Richard Sampl, sondern möglicherweise auch daran, dass er viele Zutaten aus der Region verarbeitet. "Die Kürbisse liefert Willi Schwarzl aus Neuhaus, die Schwammerl bringen...

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