Süßigkeit

Beiträge zum Thema Süßigkeit

Südwind Referentin Anna Gatschnegg (links), Schüler*innen und Lehrerinnen der Volksschule Unter-Aspang und Direktorin der Volksschule Ober-Aspang und Unter-Aspang Petra Reichmann Farcher (hinten rechts) mit selbstgemachter Schokolade aus fair gehandeltem Kakao. | Foto: Südwind
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Aufklärung in Aspanger Volksschule
Die bittere Seite der Schoko-Produktion heißt Kinderarbeit

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Rund 8,5 kg Schokolade werden pro Kopf in Österreich jedes Jahr vernascht. Grund genug den Volksschülern näher zu bringen, dass die Produktion der süßen Köstlichkeit nicht immer fair abläuft. In Kooperation mit der LEADER-Region Bucklige Welt-Wechselland und Südwind NÖ fanden in Aspangs Volksschulen Workshops statt. Dabei drehte sich dabei alles um eine nachhaltige, faire Schokoladenproduktion. In spielerischer Form wurden die Hintergründe erforscht. Etwa wie eine...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
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Ein neues süßes Souvenir für Steyr

STEYR. Die Idee für die „Steyrer Schnalle" wurde in einer Gruppe um den Steyrer Martin Bangerl geboren. Im Zuge eines Projektmanagement-Kurses des WIFI Steyr hatte die vier Teilnehmer die Idee, ein neues, süßes Souvenir für Steyr zu präsentieren. Als Kenner von Backwaren und Süßem wurde Konditormeister Rainer Fröhlich beigezogen. Dieser kreierte einen mit Marzipan und Dirndlkirschen-Marmelade gefüllten Schokoladentaler. Wichtig war der Projektgruppe, dass Zutaten aus der Umgebung von Steyr...

  • Steyr & Steyr Land
  • Klaus Mader

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