Sabrina Hofer

Mit Urlaubsende und Schulstart hat "Barista's"-Mastermind Stephan Pensold die Filiale in Eggenberg wieder eröffnet. Studenten, Geschäftsleute und Passanten können also ab sofort wieder "Coffee to go", fruchtige Smoothies oder ein individuelles Frühstück ordern. Das Interieur hat sich stark verändert, es dominieren nun Stahl-, Eisen- und Holzmaterialien. "Ich will immer Avantgarde mit Wohlfühlatmosphäre verbinden", sagt Pensold, dem sein Team rund um Sabrina Hofer sowie Markus Stoffel, der seit...

Mit einem neu designten Gastgarten startet Barista's-Mastermind Stephan Pensold an seinem ersten Standort am Franziskanerplatz jetzt das Gastro-Comeback nach dem "Lockdown". Gemeinsam mit der Tischlerei Peko aus Lang hat er versucht, den speziellen Barista's-Touch auf Tische und Stühle zu übertragen. "An Gemütlichkeit wird es auch in Zeiten des Abstandes nicht fehlen", schmunzeln Pensold und Sabrina Hofer.

ROHRBACH-BERG (alho). Die 12-jährige Sabrina Hofer spielt bereits seit ihrem sechsten Lebensjahr Klavier. Vor einem Jahr ist nun auch an der Musikschule Haslach die Orgel zu ihrem musikalischen Repertoire dazugekommen, nachdem sie aufgrund ihres Klaviertalents von Musikschullehrerin Renate Reichl darauf angesprochen worden war und Hofer einen ersten Versuch gewagt hatte. Inzwischen übt sie fleißig an der Orgel der Pfarrkirche Rohrbach und hat auch schon gemeinsam mit ihrer Mutter bei der...

FREISTADT. Viel Kreativität und Fingerspitzengefühl wurden den Teilnehmern beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren abverlangt. Unter Zeitdruck mussten vielfältige Aufgaben bewältigt werden, wie u.a. das Anfertigen von Marzipanfiguren und Pralinen sowie einer zweistöckigen Aufsatztorte. Am besten bewältigte diese Aufgaben Anina Aichler aus St. Wolfgang (Lehrbetrieb: Hotel Weißes Rössl, St. Wolfgang. Sie siegte vor Sabrina Hofer aus Eidenberg, die in Ausbildung in der Freistädter...

Ob bei Setzlingen, Speisefisch oder Räucherfilets, die Forellenzucht Hofer steht für höchste Qualität. Die Erfolgsgeschichte der Forellenzucht Hofer auf der Pack nahm 1968 ihren Ursprung. Johann Hofer legte damals als Hobby drei kleine Teiche in der Nähe des Packer Stausees an. Knapp 20 Jahre später kamen durch dessen Sohn Wilfried sieben weitere Betonbecken dazu. 1989 wurde die Forellenzucht zum Vollzeitbetrieb der Familie Hofer. Vor wenigen Monaten hat nun die dritte Generation den Betrieb...

Nach dem Ableben ihres Vaters Wilfried Hofer wird Tochter Sabrina die Forellenzucht Hofer auf der Pack übernehmen. Die Zucht wird in seinem Interesse und nach seinen Wünschen fortgeführt. Nach wie vor gibt es Speisefische, Filets, Räucherfilets und ab Frühjahr auch wieder Besatzfische und Setzlinge. Die Hirzmann- und die Langmannsperre werden auch in Zukunft von der Satzfischzucht Hofer besetzt. Ein abschließender Dank gilt der Gemeinde Hirschegg-Pack und allen beim Begräbnis Anwesenden für die...