Schillerhof

Beiträge zum Thema Schillerhof

Sie kriegt alles gebacken: Ohne Barbara Auer wäre Martin Auer nicht Martin Auer. | Foto: Jorj Konstantinov
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Visionen als täglich Brot – Barbara Auer in "Gefragte Frauen"

Gutes Brot, Teamwork, soziale Verantwortung, Familie: Wer Martin Auer sagt, muss auch Barbara Auer sagen. Das Bäckereiunternehmen Martin Auer hat sich in die Herzen der Grazer gebacken. Als Martin Auer VI. seinem Vater das Unternehmen im Jahr 2011 abkaufte, zählte es 180 Mitarbeiter, nun sind es gut 400. Bei Barbara Auer, Co-Geschäftsführerin, Ehefrau von Martin Auer sowie Chefin von Haller in der Herrengasse, laufen alle Fäden des Traditionsunternehmens zusammen. Der WOCHE verrät sie, wie ihr...

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Visionär: Martin Auer eröffnet die jüngste Filiale. | Foto: Auer/Moodley/Königshofer
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Wo Martin Auer draufsteht, ist Martin Auer drin: Bier und Wein zum Kaffee

Die neueste Martin Auer Filiale Schillerhof hat einige Neuheiten parat. Bäckermeister Martin Auer rockt mit seinem Angebot die Murmetropole, oder wie er sagt, er roggt sie: Nächste Woche eröffnet die neueste Auer-Filiale Schillerhof, der letzte Feinschliff wird dem neuesten Auer-Standort gerade verpasst. Der WOCHE verrät Martin Auer, was auf die Grazer wartet. Hier wird Bier gezapft Dunkel gebackene Bio-Brote, kleines und feines Gebäck, Süßes und Snacks wird es in gewohnter Manier auch im...

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Foto: Oliver Wolf
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Die Stadt braucht "Schiller" & Co.

Kommentar zur Schließung des Schillerhofs. So richtig schön war er wohl nicht mehr und der eine oder andere Einrichtungs- und Style-Experte wird beim Betreten des Schillerhofs pikiert die Nase gerümpft haben. Aber das alles war doch irgendwie Teil des Gesamtkonzepts "Schiller" – man hat dort seine Freunde getroffen, über die gute, alte Zeit philosophiert und die alten Hadern gehört. Mit dieser Gastro-Institution (auf Facebook hat sich bereits eine Initiative zur Rettung formiert) verliert Graz...

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