Schokokuchen

Beiträge zum Thema Schokokuchen

Apfel-Schoko-Mohnkuchen | Foto: Katrin Ebetshuber
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Süßer Genuss
Apfel-Schoko-Mohnkuchen

Apfelkuchen geht immer. Wie wäre es mit einer Kombination mit Schoko, Mohn und Nüssen? Das Ergebnis ist ein schneller, saftiger Blechkuchen, der garantiert der ganzen Familie schmeckt. Das Rezept kommt dabei ganz ohne zusätzliches Fett aus und bekommt durch die Zugabe von Backkakao eine schokoladige Note. Zutaten (1 Backblech) 6 Eier150 g Staubzucker1 Pkg. Vanillezucker1 TL abgeriebene Zitronenschale60 g Mohn60 g Backkakao130 g geriebene Nüsse50 g Dinkelmehl1 Pkg. Backpulver4-5 Äpfel (ca. 600...

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  • Katrin Ebetshuber
Schokobrownies (amerikanischer Schokokuchen) mit Topfen und Brombeeren  | Foto: Katrin Ebetshuber
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schnelle Küche für die ganze Familie, Klassiker, Süßer Genuss
Brombeerbrownies

Brombeeren gibt es aktuell vor allem noch in unseren Wäldern. Diese "wilde" Sorte ist noch schmackhafter und intensiver als die kultivierten Sorten. Umso besser werden auch Marmeladen, Kuchen und alles was man aus den kleinen schwarzen Beeren so zaubern kann. Diese Schokobrownies werden mit einer Topfen-Brombeercreme gebacken und sind ein wahrer Genuss, den keiner verpassen sollte! Zutaten (1 Auflaufform/Tortenform) 60 g Butter2 Eier80 g Zucker40 g Dinkel(vollkorn)mehl6 EL Backkakao 250 g...

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  • Katrin Ebetshuber

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