Schupf'n

Gastro-Profi aus dem Kremstal startet mit neuen Ideen ins Amt ROHR. Reinhard Guttner ist neuer Obmann der oö. KultiWirte. Er folgt damit Karl Wögerer nach, der mehr als sechs Jahre an der Spitze dieser größten Wirtekooperation Oberösterreichs im Einsatz war und in dieser Zeit viele spannende und vor allem wichtige Projekte umgesetzt hat. Guttner hat in einem heimischen Hotelbetrieb die Ausbildung zum Koch und Restaurantfachmann absolviert. Nach seiner Lehre hat er sein Wissen in verschiedenen...

Gasthaus Schupf’n wird KultiWirt des Jahres in der Region Traunviertel.  ROHR. Da waren diesmal die Genuss-Spechte gewaltig gefordert. Vielfältigste regionale Kulinarikspezialitäten sowie Topqualität bei Service und Gastfreundschaft machten es den 77 Genuss-Spechten nicht leicht, den Besten unter Oberösterreichs KultiWirten zu bewerten und herauszufinden. Letztendlich sicherten sich das Gasthaus „Zum Onke Heli“ aus Kirchberg bei Mattighofen sowie der Wirt am Bach aus Laakirchen punktegleich die...

Die alte Tradition des "Brausilvesters" lassen derzeit die 75 oberösterreichischen "KultiWirte" wieder aufleben. Gefeiert wird den ganzen Oktober lang mit zahlreichen regionalen Bierspezialitäten auf der Getränkekarte, bierigen Gerichten bis hin zu "bierspezifischen" Menüabenden. Vor der Erfindung der Kühlgeräte durfte nur vom 29. September, Michaeli, bis zum 23. April, Georgi Bier gebraut werden. Die hohen Temperaturen der Sommermonate hätte das Bier aufgrund seiner Wärmeempfindlichkeit nicht...

Schupfn in Rohr wird Regionssieger im Traunviertel. STEYR. Der KultiWirt des Jahres 2018 steht fest. Es ist zum zweiten Mal in Folge der KultiWirt knapp am eck in Steyr. Die Wirtsleute Andrea und Jürgen Klement und ihrer Team sicherten sich den Titel diesmal mit der Traunmote 1,00. Neben dem KultiWirt des Jahres standen beim KultiWirte-Fest im Wiaz’Haus Dinghofer in Wartberg/Aist auch die acht Regionssieger im Rampenlicht. Der Regionssieger im Traunviertel ist die Schupfn in Rohr (Note: 1,06)....

BEZIRK.. "Das ist für die Wirte, die mitgemacht haben, eine sensationelle Spendensumme. Wünschenswert wäre für nächstes Jahr, dass sich mehr Wirte aus der Region beteiligen", freut sich Wirtesprecher und Initiator Reinhard Guttner. In der Vorweihnachtszeit boten elf Wirte aus der Region eine eigene Christkindlsuppe an und spendeten 50 Cent pro verkaufter Suppe. 1133,50 Euro konnten nun an das Kinderschutzzentrum Wigwam in Steyr übergeben werden.

Reinhard Guttner vom Gasthaus Schupf'n in Rohr ist neuer Bezirkswirtesprecher. ROHR. "Als Bezirkswirtesprecher ist man das Sprachrohr der Wirte bzw. das Verbindungsglied etwa zum Land Oberösterreich oder zu öffentlichen Organisationen", erklärt Guttner sein Aufgabengebiet. Der 38-Jährige folgt Rainer Kopf in seiner Funktion nach. Eine Sache, die Guttner am Herzen liegt, ist die Personalsituation in der Gastronomie. "Da gehört etwas gemacht." Fachpersonal sei in der Gastronomie schwer zu...

Genussvolle Speisen in einem gemütlichen Ambiente Direkt von Kremsmünster nach Rohr fahrend befindet sich das Gasthaus „Schupf´n“ auf der linken Straßenseite. Ein eher unscheinbares Haus, aber gut beschriftet. Beim Eintreten fällt einem sofort der große Baum in der Mitte des Raumes auf, der obwohl er künstlich war, doch sehr angenehm war. Wir durften uns den Platz aussuchen und wurden sofort sehr freundlich begrüßt und uns die Speisekarte gebracht. Die Karte hat ein großes Angebot regionaler...