Service

Beiträge zum Thema Service

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Beste Lehrlinge im Land

Spitzenleistungen bei Wettbewerb für junge Gastronomen mit Siegen in der Region. In der Landesberufsschule für Kulinarik in Bad Gleichenberg, in der seit vorigem Jahr elf gastronomische Lehrberufe untergebracht sind, fanden die "Junior Skills" im Fachbereich Gastronomie statt. Daran können alle steirischen Gastronomie-Lehrlinge teilnehmen. Die Besten in den Kategorien Küche, Service sowie Hotel- und Gastgewerbeassistent qualifizieren sich für die "Austrian Skills" – sozusagen die...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Herwig Brucker
Das siegreiche Team I aus Feldbach mit den Organisatoren, Lehrkörpern und Ehrengästen der Veranstaltung.

Vier Mal Gold für Feldbacher

Die Polytechnische Schule Feldbach trumpfte im Landes- bewerb groß auf. Zu einem Erfolgserlebnis auf ganzer Linie wurde der Landesbewerb im Fachbereich Ernährung, Küche und Service der Polytechnischen Schulen an der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg für die Vertreter aus Feldbach. Die Schule, die mit zwei Teams vertreten war, räumte vier Mal Gold ab. Der Wettbewerb wurde in Viererteams durchgeführt, wobei je zwei Schüler das Menü vorbereiteten und zwei Schüler für die...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Markus Kopcsandi
Erfolgreiche Schüler des Polytechnikums Straden mit Elfriede Niederl, Fachlehrerin Gertrude Schnell und Andrea Freismuth (v.r.).
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Poly Straden stellte Kochsieger

Schüler zeigten beim Landesbewerb Kompetenz in Küche und Service. Die Schüler von vier Polytechnischen Schulen – Birkfeld, Gratkorn, Passail und Straden –kochten beim Landeswettbewerb für Ernährung, Küchenführung und Service Gäste und Jury ein: In der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg bereiteten je zwei Köche Paprikaschaumsuppe mit Sesamstick, ein gefülltes Hühnerfilet mit Butterspätzle und Gemüse sowie Panna Cotta als Dessert zu. Dies gelang Martin Hacker und Alexander Karl...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Ulrike Kiedl-Gölles

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