sommergerichte

Beiträge zum Thema sommergerichte

Spontaner Besuch angesagt? Mit einem Paradeiser-Risotto mit Garnelen kein Problem. Dieses ist schnell & einfach zubereitet. | Foto: Klaus Pichler

Sommerliche Vielfalt auf dem Teller

Einfach & so gesund: Wenn die Temperaturen steigen, ist es wieder Zeit für leichte Sommergerichte. BEZIRK (tazo). Gerade in der heißen Zeit möchte man nicht zu lange in der Küche stehen und lieber die Sonne genießen. Um dann den Magen dann nicht mit schwerer Kost zusätzlich zu belasten, sind leichte Sommergerichte mit wenigen Kalorien und frischen Zutaten genau das richtige. "Frische knackige Salate in verschiedenen Variationen, eventuell in Kombination mit Fisch oder die leichte mediterrane...

  • Schärding
  • Tamara Zopf
Um fit durch den Sommer zu kommen, empfiehlt Diätologin Christine Ellinger leichte und gut verdauliche Gerichte sowie ausreichend Flüssigkeit. | Foto: Krankenhaus Braunau

Leichte Küche für heiße Tage

BEZIRK. Sich in seiner Haut wohlzufühlen ist das um und auf. Besonders jetzt im Frühling möchte man fit und ausgeglichen durch den Alltag kommen. Mit der richtigen Ernährung und ausreichend Bewegung ist dies kein Problem. Trinken steht an heißen Tagen an erster Stelle An warmen und heißen Tagen ist vor allem eines ganz wichtig: Genügend Trinken. Generell sollte man immer auf ausreichend Flüssigkeit achten, um fit und leistungsfähig zu bleiben und langfristig gesehen auch gesund. Bei...

  • Braunau
  • Carola Schwankner
Für den Gartenblütensalat werden im Malerwinkl in Hatzendorf nur selbst angebaute Salate, Blüten, Kräuter und Gemüsesorten verwendet, jeden Tag frisch geerntet. Zutaten variieren nach Saison. | Foto: KK
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Sommer, Sonne, Salatträume

Erfrischende Gerichte für die heiße Zeit: die Salatkreationen mit dem richtigen Essig. Wie man bei hohen Temperaturen frisch durch den Tag kommt? Bei 30 Grad und mehr sollte man viel trinken und weniger essen. Lauwarmes, gedünstetes Gemüse und natürlich Salate versprechen kulinarische Erfrischung. Auch wenn man keinen „grünen Daumen“ für einen eigenen Gemüsegarten hat, kann man jetzt aus dem Vollen schöpfen. Heimisches, erntefrisches Gemüse hat Hochsaison. Ob auf Bauernmärkten oder direkt bei...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Ulrike Kiedl-Gölles

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