Sonderthema Landwirtschaft

Jede Gegend hat ihre typischen Schreibnamen – die Hausnamen der dort gewachsenen Bauernhöfe. BEZIRK (wey). Diese Hausnamen wiederum lassen sich meist von Vornamen, Berufsbezeichnungen, der Lage des Wohnortes oder von besonderen Merkmalen herleiten. Typische Namen im südlichen Teil des Bezirks sind beispielsweise Gößweiner, Retschitzegger, Rumplmayr, Rebhandl oder Trinkl. In Molln sind die Zemsauer daheim, im Salzkammergut häufen sich die Reisenbichler, im oö. Ennstal die Kronsteiner und...

Bei der Herbstmesse in Wels wurde 22 qualitätsbewussten Direktvermarktern aus Oberösterreich diese Auszeichnung verliehen. Auch sechs Betriebe aus Kirchdorf gehören dazu. BEZIRK. Heimische Direktvermarkter bieten eine Vielzahl von schmackhaften und hochwertigen Lebensmitteln. Bäuerliche Direktvermarkter mit der Marke „Gutes vom Bauernhof“ garantieren geprüfte Qualität. Verkauft wird, was direkt am Hof gewachsen und verarbeitet wurde. Die Web-Seite www.gutesvombauernhof.at ermöglicht, in wenigen...

In über 30 verschiedenen Kochkursen für Kinder und Erwachsene zeigen die Seminarbäuerinnen, wie aus saisonalen und regionalen Lebensmitteln kreative Gerichte gezaubert werden, und geben hilfreiche Tipps rund ums Kochen und Backen. BEZIRK. Neben bekannten Themen wie Strudel, Fisch, Krapfen & Co gibt es auch wieder zwei neue Themen, die die Seminarbäuerinnen anbieten. Raffinierte Getreideküche Kursziel ist, die vielfältige Verwendung von regionalen Getreidespezialitäten kennenlernen. Inhalte...

Auf dem Gebiet des heutigen Bundeslandes Oberösterreich sind zwischen 1356 und 1848 62 Bauernaufstände historisch dokumentiert. BEZIRK (wey). Damit zählt Oberösterreich zu jenen Regionen, in denen es am häufigsten zu Aufruhr und Gewalt zwischen Bauern und deren Grundherren kam. Die Bauern wehrten sich gegen hohe Steuerlast, Zwangsrekrutierung und den Robot, traten jedoch auch für freie Religionsausübung und insbesondere die Wahl des Pfarrers durch die Gemeinde ein. Der erste bekannte...

Die regionale Bauernschaft des Bezirks Kirchdorf und Gmundner Milch luden in den Freizeitpark Micheldorf ein. MICHELDORF. Bereits im Februar fand die mit großem Andrang besuchte Informationsveranstaltung "Die Lüge Milch" in Windischgarsten statt. Durch das Programm führten diesmal Bezirksbäuerin Kiniger Sonja und der Ortsbauernobmann von Oberschlierbach Andreas Ehrenhuber. Rund 400 Besucher folgten interessiert dem Referat von Diätologin Ingrid Weilbuchner. Mit großem Fachwissen rund um das...

Junge Bauern müssen immer öfter neue Wege einschlagen, um wirtschaftlich erfolgreich zu sein. BEZIRK (wey). Niedrige Preise, strenge Auflagen, Ernteausfälle, geänderte Ansprüche von Handel und Konsumenten: Die heimischen Landwirte müssen viele Herausforderungen meistern. So mancher Jungbauer, der vor der Entscheidung steht, den Hof zu übernehmen, hat ein flaues Gefühl im Magen. Ist der Beruf des Vollerwerbs-Landwirts überhaupt noch erstrebenswert? "Eine Herausforderung ist es allemal. Das war...

STEINBACH/STEYR. Nicht nur die unzähligen Wanderer, sondern auch die Kühe vor der Grünburger Hütte auf 1080 Metern Seehöhe im Gemeindegebiet Steinbach/Steyr (Bezirk Kirchdorf/Krems) genießen sichtlich die herrlichen Spätsommertage, wie dieses Bild vom 14. September 2016 in Richtung Gaisberg (1267 m) beweist. Fotos: geh

Am 12. November 2016 öffnet die Landwirtschaftliche Fachschule Schlierbach wieder ihre Türen und gibt Einblicke in die vielfältige, umfassende und praxisorientierte Ausbildung, die einen idealen Start ins Berufsleben bietet. SCHLIERBACH. Die Landwirtschaftliche Fachschule Schlierbach bietet ein breites Bildungsangebot, das den vielseitigen Interessen der Bauern und des ländlichen Raumes unserer Region angepasst ist. Mit den drei Schwerpunkten Ackerbau, Grünland und Forst, dem Modell...

Was für uns Menschen schon seit langem selbstverständlich ist, gilt auch für Pferde: mindestens einmal im Jahr zur Kontrolle zum Zahnspezialisten. MICHELDORF. Warum ist das so wichtig? „Pferdezähne wachsen ein Leben lang nach, ähnlich wie die Hufe“, so Tierärztin Susanne Brandstötter-Zeitlinger aus Micheldorf. „Der Abrieb beim Kauen ist jedoch ungleichmäßig. So entstehen Zahnspitzen, die schmerzhafte Verletzungen der Schleimhaut verursachen können.“ Es reicht jedoch noch weiter, denn auch das...

Im Bezirk Steyr und Steyr Land wird leistungsstarkes Maissaatgut bester Qualität hergestellt. WOLFERN. Viele Bauern im Bezirk haben sich unter anderem auf die Produktion von Saatgutmais spezialisiert. Bei dieser Saatgutvermehrung wird aus zwei verschiedenen Maissorten eine neue Zuchtlinie kreiert - der Anbau ist sehr zeit- und arbeitsintensiv. Da die Maispflanze ein sogenannter Selbstbestäuber ist – das heißt die Fahnen oben an der Pflanzenspitze sind männlich, die Maiskolben sind weiblich –...

Hofkindergarten Schlierbach könnte einer der ersten zertifizierten "Green-Care"-Betriebe in OÖ werden. SCHLIERBACH (wey). Jahr für Jahr geben ein bis zwei Prozent aller Landwirte ihren Hof auf, verkaufen oder verpachten ihn. Gleichzeitig kämpft die Gesellschaft mit Problemen, von fettleibigen Kindern über Stress am Arbeitsplatz bis zur steigenden Zahl demenzkranker Menschen. Hier setzt das Modell "GreenCare" an, das es seit 2013 in OÖ gibt. Es schlägt eine Brücke zwischen landwirtschaftlichen...

Vor 1994 war der Stall des Landsberghofs noch voller Rinder – jetzt gibt´s hier auch Shropshire-Schafe. GRÜNBURG (gra). Bei Junglandwirt Markus Resch in Grünburg tummeln sich seit einigen Jahren englische Shropshire-Schafe. Den Namen haben sie von ihrem ursprünglichen Herkunftsort, der Grafschaft Shropshire County. „Mir ging es allerdings nicht um die Fleischproduktion“, schildert Markus Resch seine Beweggründe. Die genügsamen Tiere kommen vielmehr in der hofeigenen Christbaumkultur zum...

45 Milchkühe von Gerhard und Roswitha Reingruber aus Inzersdorf sind dafür zuständig, dass die Kinder im Bezirk Kirchdorf mit vitamin- und mineralstoffreicher Schulmilch versorgt werden. Gerhard Reingruber verrät: „Wir beliefern Schulen und Kindergärten und wir sind stolz darauf, dass wir zur gesunden Ernährung der Kinder etwas beitragen können.“ Gemeinsam verarbeitet das junge Ehepaar 500 Liter Milch pro Schultag. Daraus entstehen Kakao, Eiskaffee, Trinkjoghurt in verschiedenen...

Bei der im Frühjahr stattgefunden Generalversammlung haben sich die Projektpartner entschieden, ihre Leitprodukte Rind und Obst unter der Dachmarke „Genuss Region Österreich“ weiter zu vermarkten und aus zwei Vereinen eine zu machen. BEZIRK (wey). Die Leitprodukte der Nationalpark Kalkalpen Region, Rind und Obst, werden künftig in der neu gegründeten GenussRegion „Nationalpark Kalkalpen Rind & Obst“ weitervermarktet. Aus zwei Vereinen ist somit einer geworden. Die GenussRegion liegt rund um den...

Gut ein Fünftel aller Ziegen Oberösterreichs werden auf Höfen im Bezirk Kirchdorf gehalten. BEZIRK (wey). Mehr als 8000 Schafe und 5000 Ziegen gab es im April 2014 im Bezirk Kirchdorf. In den letzten zehn Jahren erlebte die Biomilchziegen- und Biomilchschafhaltung einen enormen Aufschwung. Besonders in Regionen, wo sich milchverarbeitende Betriebe befinden, lässt sich ein entsprechendes Wachstum feststellen. Mit dem Stift Schlierbach (Biogenossenschaft Schlierbach) und der Molkerei Leeb...

Modernes Landleben - Zukunftsperspektiven für junge Erwachsene in der Nationalpark Kalkalpen Region BEZIRK (wey). Das Wanderungs- und Bleibeverhalten junger Menschen wird für Gemeinden und Regionen in Zukunft von großer Relevanz sein. Ein Agenda 21-Projekt der Leader Region Nationalpark Kalkalpen will das Thema "Modernes Landleben" daher umfassend beleuchten. Die Basis dafür bilden die Erkenntnisse aus der Studie "Weggehen. Zurückkommen. Verbunden bleiben". Das Institut für Raumplanung und...

Michaela und Walter Öllinger aus Kremsmünster führen ihren Betrieb biologisch. Sie haben einen Vollerwerbsbetrieb mit zwölf Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche. KREMSMÜNSTER. Ein wichtiger Produktionsschwerpunkt von Familie Öllinger ist Getreide. Es wird Roggen, Dinkel und Weizen angebaut und dieses Getreide auch selber in der hofeigenen Wirbelmühle vermahlen. Aus diesem Mehl werden Brot und Gebäck hergestellt. Diese Köstlichkeiten werden im eigenen Hofladen verkauft. Michaela Öllinger...

„Schule am Bauernhof“ hat das Ziel, den Kindern und Jugendlichen Einblicke in die Arbeits- und Lebenswelt bäuerlicher Betriebe zu geben. BEZIRK. Dabei soll ihnen ein realistisches Bild von der Landwirtschaft vermittelt werden. Das Angebot richtet sich an Schulklasse, Kindergarten- und Hortgruppen. Es können Halbtages-, Ganztagesexkursionen oder Projektwochen in Anspruch genommen werden. Die Besucher lernen dabei nicht nur die Arbeit auf landwirtschaftlichen Betrieben kennen, sie können sich...

In der Nationalparkregion besteht die Marketinggemeinschaft „Urlaub am Bauernhof“ seit beinahe 41 Jahren. BEZIRK. Urlaub am Bauernhof erfreut sich großer Beliebtheit: Auf den ca. 320 qualitätsgeprüften Urlaubsbauernhöfen in Oberösterreich können die Gäste das Landleben so richtig genießen. Nebenbei bekommen die Urlauber noch interessante Einblicke in den Arbeitsalltag auf dem Bauernhof. In der Nationalparkregion besteht die Marketinggemeinschaft „Urlaub am Bauernhof“ seit beinahe 41 Jahren. Die...

Ein Beitrag von Sabine Gotthard STEINBACH/ZIEHBERG. Die traditionelle Rollenverteilung in der Landwirtschaft hat sich verändert, sodass den Frauen vermehrt wichtige Funktionen zukommen – wie zum Beispiel die der Betriebsführerin. Wurden landwirtschaftliche Betriebe ursprünglich fast ausschließlich von Männern geführt, gibt es in Österreich mittlerweile rund 40 Prozent Betriebsführerinnen. Ein häufiger Grund dafür ist allerdings, dass die Bauern auch außerhalb der Landwirtschaft tätig werden...

Erika Kerbl aus Molln ist eine der sieben Seminarbäuerinnen der Region Kirchdorf/Krems MOLLN. Seminarbäuerinnen sind Botschafterinnen heimischer Lebensmittel und informieren Konsumenten mit ihren Vorträgen und Kochseminaren. Diese Seminare finden einerseits in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf statt, aber können auch von Gruppen ab 13 Personen gebucht und in ihrer Heimatgemeinde abgehalten werden. Nähere Infos und Angebote unter www.lfi-ooe.at. Erika Kerbl bewirtschaftet mit ihrem Mann einen...

Das Pferd bringt dem Tourismus viele Millionen Euro Jahresumsatz INZERSDORF (sta). In Österreich leben geschätzt 120.000 Pferde. In Oberösterreich gibt es mit 25.000 die meisten Pferde im Bundesländervergleich. Ein beträchtlicher Teil der Touristen in Österreich buchen einen Urlaub am Bauernhof. Viele von ihnen reiten gerne. Tausende Arbeitsplätze werden durch Pferde geschaffen. "Das Pferd ist dem Menschen in vielen Belangen ein treuer Freund und wichtiger Partner. Aus diesem Grund sind wir in...

Martin Tragler aus Schlierbach übergibt Bio Austria-Obmannschaft SCHLIERBACH (sta). Bio-Bauer Martin Tragler hat Bio Austria in den letzten Jahren maßgeblich geprägt. Der Beginn seiner Obmann-Tätigkeit 2006 stand im Zeichen des Zusammenschlusses vieler kleiner Bioverbände. Heute ist Bio Austria das größte Bio-Netzwerk Europas, mit über 12.500 Mitgliedern. Die größten Erfolge der letzten Jahre waren einerseits die Entwicklung von Strategien, wie Biobauern das starke Wachstum am Markt und die...

Muster-Bauernhöfe wurden auch heuer vom SVB mit der Sicherheitsplakette ausgezeichnet. KREMSMÜNSTER (sta). Vier landwirtschaftliche Musterbetriebe aus dem Bezirk Kirchdorf erhielten die begehrte Auszeichnung der Sozialversicherungsanstalt der Bauern. Die Plakette "Gütesiegel für Sicherheit und Gesundheit in der Land- und Forstwirtschaft" erhielten Adelheid und Johann Kogler (vulgo Mitterweinberg) aus Nußbach, Christine und Ferdinand Kronberger (vulgo Bairhub) aus Pettenbach, Katharina und...