Spritzgebäck

Beiträge zum Thema Spritzgebäck

Die Weihnachtszeit naht. Es ist wieder Zeit zum Kekse backen. Die Linzer Stangerln sind ein Gebäck, das am Weihnachtsteller nicht fehlen darf. | Foto: skn

Weihnachtsbäckerei
Linzer Stangerln – das Spritzgebäck für den Keksteller

Die Weihnachtszeit naht. Es ist wieder Zeit zum Kekse backen. Die Linzer Stangerln sind ein Gebäck, das am Weihnachtsteller nicht fehlen darf. Man braucht 250 g Butter 100 g Staubzucker 2 Pk Vanillinzucker 290 g Mehl 150 g Marillenmarmelade (zum Bestreichen) 2  Eidotter 1 Prise Salz 1 Prise geriebene Zitronenschale (ungespritzt, Bio) Für die Glasur: 200 g Fairtrade Zartbitterschokolade 50 g Butter/ pflanzliche Margarine/ Kokosöl Spritzbeutel Zubereitungszeit 60 Minuten Gesamtzeit: davon 35...

  • Tirol
  • Sabine Knienieder
Mach bei unserer Abstimmung der Woche mit! | Foto: Pixabay
Aktion

Abstimmung Salzburg
Backst du deine Kekse selbst?

Vanillekipferl, Zimsterne, Linzer Augen, Windbäckerei, Sterntaler, Spritzgebäck - Wir wollen diese Woche wissen, ob und mit wem du deine Kekse backst. ;) LUNGAU. Diese Woche dreht sich unsere Abstimmung um das Thema Kekse. Wir möchten von dir wissen: Deine Meinung ist uns wichtig! Mehr Abstimmungen >>HIER> HIER

  • Salzburg
  • Lungau
  • Eva Bogensperger

Keksrezept
Weihnachtskekse: Einfaches Spritzgebäck

Wer kennt das nicht? Die Wochen vergehen wie im Flug und man steht ohne Weihnachtskekse da. PIELACHTAL (th). Für arbeitende Leute vergeht die Zeit vor Weihnachten wie im Flug. Und ehe man sich versieht ist es passiert: Es ist kurz vor Heilig Abend und man steht ohne Kekse da. Dafür hat unsere Redakteurin Tanja Handlfinger die Lösung: Ein schnelles und einfaches Spritzgebäck-Rezept. Wichtig dabei ist, dass der Teig nicht zu warm wird, denn sonst kann es sein, dass das Spritzgebäck auseinander...

  • NÖ
  • Pielachtal
  • Tanja Handlfinger

Spritzgebäck

30 dag Fondant-Zucker (erhältlich bei Bäcker), 60 dag Butter, 1 Ei, 80 dag Mehl Fondant Zucker im Wasserbad zergehen lassen. Butter, Ei und Mehl verrühren. Alles Vermischen. Auf Backpapier spritzen und bei 175° C backen. Mit Ribiselmarmelade bestreichen und zusammenkleben. Die Enden in Schokoglasur tunken. Gutes Gelingen!  

  • OÖ
  • Ried
  • Gertraud Welz

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