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Beiträge zum Thema steirereck pogusch

Die Zubauten am Steirereck, nämlich Salettl, Schankküche, Küchengarten (Glashaus warm) und ein großes Glashaus (Glashaus kalt) sind aufgrund der vorhandenen Hanglage teilweise eingegraben. | Foto: PPAG architects
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Steirischer Architekturpreis
Das Steirereck als Architekturtempel

Der Architekturpreis des Landes Steiermark geht heuer an das Projekt "Steirereck am Pogusch". "PPAD architects" erhalten dafür das Preisgeld in der Höhe von 10.000 Euro zugesprochen. STEIERMARK. ST. LORENZEN/MÜRZTAL. Auf Antrag von Landeshauptmann Christopher Drexler hat die Steiermärkische Landesregierung in ihrer vorwöchigen Sitzung den einstimmigen Beschluss gefasst, den Architekturpreis des Landes Steiermark 2023 an „PPAG architects" miot Architekturbüros Wien und Berlin für das Projekt...

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Emilia und Mike Johann freuen sich über 93 Punkte im neuen Falstaff-Restaurantführer. | Foto: Ekatarina Paller
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Falstaff Restaurant Guide 2023
Johanns und Steirereck ganz vorne dabei

Im neuen Falstaff-Restaurantführer für 2023 scheinen das Johanns in Bruck und das Steirereck am Pogusch unter den Top-Lokalen in der Steiermark auf. HOCHSTEIERMARK. Die besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs sind im neuen Falstaff-Restaurantführer zusammengefasst und bewertet worden. Mehr als 2.000 Restaurants und innovative Gastronomen Österreichs wurden von den Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs bewertet und scheinen im jährlich erscheinenden Restaurantguide auf. Das Johanns in...

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Franz und Hannes Friessnegg vom Restaurant Schicker in Kapfenberg: 84 Punkte und 1 Gabel | Foto: Martin Meieregger
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Falstaff-Restaurantführer
Die Hochsteiermark bleibt Kulinarik-Hochburg

Der neue Falstaff Restaurant- und Gasthausführer 2022 zeigt wieder einmal sehr anschaulich, wie gut die regionale Gastronomie aus der Corona-Pandemie gekommen ist. Das sind die besten Lokale in und um die Hochsteiermark. BRUCK-MÜRZZUSCHLAG. Mit 419 Aufsteigern gegen 117 Absteiger zeigt der Falstaff-Restaurantführer, dass die kulinarische Ausrichtung auch nach der Pandemie stimmt. Prominenteste Beispiel ist das "Steirereck" im Wiener Stadtpark. Birgit und Heinz Reitbauer starten auf noch höherem...

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LH Hermann Schützenhöfer überreichte an Heinz und Margarethe Reitbauer das Große Goldene Ehrenzeichen des Landes Steiermark. | Foto: Land Steiermark/Binder

Großes Goldenes Ehrenzeichen
Auszeichnung für die Reitbauers

Großes Goldenes Ehrenzeichen für Heinz und Margarethe Reitbauer, die Begründer des Steirerecks in Wien und am Pogusch. Weit über die Grenzen hinaus bekannt, ist nicht nur das Wirtshaus Steirereck in Wien, sondern auch das Steirereck am Pogusch. Hinter dem großen Erfolg beider Haubenlokale stehen Heinz und Margarethe Reitbauer. Für ihr Lebenswerk überreichte Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer in der Grazer Burg den beiden Gastronomen das Große Goldene Ehrenzeichen des Landes Steiermark....

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Bei Heinz Reitbauer im Steirereck kommen nur frische, regionale Produkte auf den Tisch. | Foto: Pashkovskaya
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"Alles zu seiner Zeit, nicht alles zu jeder Zeit"

Steirereck-Wirt Heinz Reitbauer nimmt zum Thema Nachhaltigkeit vor allem die Supermärkte ins Visier. Fleisch, Gemüse, Fisch, Geflügel, Milchprodukte, Wein – alles, was im Steirereck am Pogusch auf den Tisch kommt, stammt aus der Region. "Mit Ausnahme des Pfeffers, den gibts bei uns nämlich nicht", schmunzelt Heinz Reitbauer. Werden exotische Früchte wie Orangen oder Zitronen gebraucht, werden sie am Wiener Nachschmarkt organisiert. "Da kugel ich dann immer drei Tage lang auf der Suche nach...

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