Falstaff-Restaurantführer

Die Hochsteiermark bleibt Kulinarik-Hochburg

Der neue Falstaff Restaurant- und Gasthausführer 2022 zeigt wieder einmal sehr anschaulich, wie gut die regionale Gastronomie aus der Corona-Pandemie gekommen ist. Das sind die besten Lokale in und um die Hochsteiermark.

BRUCK-MÜRZZUSCHLAG. Mit 419 Aufsteigern gegen 117 Absteiger zeigt der Falstaff-Restaurantführer, dass die kulinarische Ausrichtung auch nach der Pandemie stimmt. Prominenteste Beispiel ist das "Steirereck" im Wiener Stadtpark. Birgit und Heinz Reitbauer starten auf noch höherem Niveau als je zuvor – die absolut mögliche Höchstnote von 100 Punkten ist die logische Konsequenz einer andauernden Spitzenleistung.

Die Falstaff-Wertung in der Steiermark wird gleich von zwei Restaurants angeführt: den Spitzenplatz teilen sich "Die Weinbank" von Harald Fuchs in Ehrenhausen und Harald Irkas Restaurant "Am Pfarrhof" in St. Andrä/Sausal – beide erhielten 98 Falstaff-Punkte mit vier Gabeln.

Hochsteirische Spitzenleistungen

Kulinarische Spitzenreiter laut Falstaff in der Hochsteiermark sind:
• Johanns Living von Mike und Emilia Johann in Bruck (92 Punkte/3 Gabeln);
• Steirereck am Pogusch (91 Punkte/3 Gabeln);
• Restaurant Krainer von Astrid und Andreas Krainer in Langenwang (90 Punkte/3 Gabeln);
• Lurgbauer von Max Leodolter in St. Sebastian bei Mariazell (90 Punkte/3 Gabeln).

Auszeichnung mit zwei Gabeln

Mit zwei Gabeln ausgezeichnet wurden und immer noch zum kulinarischen Spitzenfeld zählend:
• Gasthof Schäffer von Thomas und Karolin Schäffer in Neuberg (86 Punkte);
• Landhotel Hubinger mit Hans Wöls in Etmißl (85 Punkte).

Eine Gabel erhielten zugesprochen:
• Restaurant Schicker, Kapfenberg (84 Punkte);
• Restaurant Bachstelze, Kapfenberg (83 Punkte);
• Brauhaus Mariazell (83 Punkte);
• die Weinerei in Bruck (83 Punkte);
• Goldenes Kreuz Mariazell (82 Punkte)
• S-Kult in Bruck (82 Punkte);
• Roanwirt in St. Lorenzen (80 Punkte)

Ein Blick über die Hochsteiermark hinaus

Top-Restaurants gibt es auch in unmittelbarer Nähe zur Hochsteiermark: Da wären der Pierer auf der Teichalm (89 Punkte/2 Gabeln), das Port 361 in Leoben (88 Punkte/2 Gabeln), das Forsthaus in Fischbach (86 Punkte/2 Gabeln), das Restaurant Fasching im Dorfhotel in Fischbach (86 Punkte/2 Gabeln), das Fischrestaurant Kulmer in der Haslau bei Birkfeld (86 Punkte/2 Gabeln).
Weiters noch der Gallbrunner in Waisenegg bei Birkfeld (83 Punkte/1 Gabel) und das Gasthaus Spary von Klaus Lobnik in Kammern (83 Punkte/1 Gabel.

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