Steirerkraft-Kernothek

Regionale Kostbarkeiten gab es bei der Steirerkraft Kernothek in St. Ruprecht an der Raab. ST. RUPRECHT. Gratis Spanferkel oder vegane Käferbohnensuppe, regionale Kostbarkeiten, Live-Musik sowie Kettenkarussell und Kinderschminken für die Kinder sind nur einige der Beispiele, die es beim "Frühlingserwachen bei Steirerkraft" zu erleben gab. Für das leibliche Wohl und die Unterhaltung war bestens gesorgt.

Die Firma Steirerkraft in Wollsdorf lud wieder zu einem besonderen Einkaufstag in die Kernothek. Die regionale Spezialitäten des Hauses sind in der ganzen Welt zu finden. Sei es das das steirische Kürbiskernöl (Grüne Gold) oder die Käferbohne, die schon lange in vielen Küchen Einzug gehalten hat. An diesem Tag wurden aber auch spezielle Themenführungen angeboten. Dabei konnte gesehen werden, wie, wo, wieviel etc. die Lebensmittel angebaut werden oder welchen Weg die Kürbiskerne vom Anbau über...

Ein Käferbohnen-Kochbuch des österreichischen Kultur- und Kulinarikvermittlers Taliman Sluga wurde dieser Tage, (coronabedingt im kleinsten Rahmen), präsentiert. Das Kochbuch, mit über 100 Rezepten und spannenden Hintergrundbeiträgen, ist in Zusammenarbeit mit Estyria Naturprodukte entstanden und jüngst im Pustet-Verlag erschienen. Es ist ab sofort im Buchhandel sowie in der Steirerkraft Kernothek in Wollsdorf erhältlich. Die Probe auf das Exempel ist mit dem Käferbohnen-Strudel (einem Rezept...

Im Rahmen der Produktion "Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus" waren ein Team von ServusTV, Sous-Chef Martin Ebert und Küchenchef Tommy Eder-Dananic zu Gast bei Wolfgang Lammer und Karin Weinfurter in Unterfladnitz. Sie begaben sich auf die Spuren des schwarzen Goldes. Regionale Produkte bestmöglich über verschiedene Kanäle zu vermarkten – das ist ein großer Schwerpunkt der WOCHE-Initiative "Wir kaufen daheim". Für das Format "Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus" starteten...

Der 31. März wurde zum Tag der Käferbohne ernannt. An diesem Tag drehte sich in der Steirerkraft Kernothek in St. Ruprecht an der Raab alles um die Bohne. Sie ist das Leitprodukt von St. Ruprecht an der Raab. Das touristische Jahr 2017 steht ebenfalls unter dem Schwerpunkt der Hülsenfrucht. Interessierte kamen in den Genuss von Workshops und Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte. Kinder und Schüler erfuhren in eigenen Führungen alles über die Bohne. Damit die Käferbohne im Ortsbild von St. Ruprecht...