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Beiträge zum Thema tessmann

Das Kärntner Blondviehfest fällt heuer aus | Foto: Rauchenberger

Eberstein
Heuer findet kein Blondviehfest statt

Blondviehfest 2019 in Eberstein muss heuer aus gesundheitlichen Gründen ausfallen.  EBERSTEIN. Organisator Ilmar Tessmann informiert, dass es heuer kein Blondviehfest in Eberstein geben wird. Grund sind Krankheitsfälle im Organisationsteam. Vom 14. bis 21. wird es dennoch bei folgenden Betrieben besondere Blondvieh-Spezialitäten geben: Fleischerei Plautz (Klagenfurt), Wirtshaus Gelter (Goggerwenig), GH Leitgam, (Hochfeistritz/Eberstein), GH Liegl (Eberstein)

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Genussverein Mittelkärntner Blondvieh: Der Ebersteiner Blondviehzüchter Raphael Pliemitscher und Ilmar Tessmann | Foto: KK

Blondvieh hatte es schwer

Der Genussverein Mittelkärntner Blondvieh gewann 2012 den Regionalitätspreis. EBERSTEIN. Gewonnen haben die Görtschitztaler in der Kategorie „Land- und Forstwirtschaft". Die Erhaltung des Kärntner Blondviehs als bodenständige heimische Rasse, die Erzeugung von qualitativ hochwertigem Fleisch, eine höhere Wertschöpfung für Bauern und Erhöhung des Bekanntheitsgrades waren unter anderem Ziele des Vereins. Eine Anerkennung "Nach langen Jahren war es für uns eine kärntenweite Auszeichnung, über die...

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19. Blondviehfest am Sonntag, den 19. Juli in Eberstein

Am 3. Sonntag im Juli findet in Eberstein wieder ein Fest der Sonderklasse, bereits zum 19. Mal statt. Gefeiert wird eine Kuh, die blond ist, keinesfalls dumm, sondern, typisch der Landschaft angepaßt und vor allem für ihre Fleischqualität weltberühmt. Bereits der Kaiser Franz Josef wollte seinen Tafelspitz immer vom Kärntner Blondvieh. Für diesen Erfolg steht vor allem ein Mann Raphael Pliemitscher, der dieses Kärntner Invieh zum Protagonisten einer regionalen Genreserve und zur Genußregion...

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