Thomas Schäffer

Beiträge zum Thema Thomas Schäffer

Thomas Schäffer ist der "Koch der Köche 2022": Der 32-Jährige wurde vom Verband der Köche Österreichs ausgezeichnet. | Foto: VKÖ
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Auszeichnung Verband der Köche Österreichs
Thomas Schäffer ist der "Koch der Köche 2022"

Der Neuberger Haubenkoch Thomas Schäffer wurde vom Verband der Köche Österreichs im Rahmen der "Laurentiusfeier" in Salzburg ausgezeichnet. Er ist der "Koch der Köche 2022". NEUBERG. Der "Koch der Köche" kommt heuer aus Neuberg an der Mürz. Thomas Schäffer vom gleichnamigen Gasthof wurde vom Verband der Köche Österreichs im Rahmen der "Laurentiusfeier" in Salzburg ausgezeichnet. Bekommen hat der 32-jährige Haubenkoch die Auszeichnung für seine Fachlichkeit, sein Engagement und seine...

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Thomas Schäffer und Karolin Hanslick vom Gasthaus Holzer in Neuberg wurden für den "Follow Me Award" nominiert. | Foto: Furgler

Pfiffige Nachfolger nominiert

Mit Hausmannskost auf Haubenniveau gelang die Betriebsübernahme. Beim "Follow Me Award" der Wirtschaftskammer werden die beliebtesten Betriebsnachfolger gesucht. Dabei werden jedes Jahr Unternehmer nominiert, die einen Betrieb übernommen haben, ohne sich dabei selbst zu übernehmen. Für den Bezirk Bruck-Mürzzuschlag wurden heuer Thomas Schäffer und Karolin Hanslick vom Gasthaus Holzer in Neuberg nominiert. Die gelernte Gastronomin und der ambitionierte Koch haben es in kürzester Zeit geschafft,...

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Traditionsgasthof übergeben

Neuberg: Hubert und Siegrun Holzer übergaben den bekannten Betrieb in jüngere Hände. Haubenkoch Hubert Holzer und Ehefrau Siegrun führten 31 Jahre lang den Familienbetrieb. Ab 1. Mai werden die Hotel- und Restaurantprofis Thomas Schäffer, 25, und Freundin Karolin Hanslick, mit anfänglicher Begleitung der Holzers, das Haus mit angeschlossener Pension weiterführen. "Wir sind stolz, dass wir so begeisterte und in renommierten österreichischen Häusern ausgebildete Nachfolger gefunden haben", sagte...

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