2
Tomahawk-Steak vom Landschwein
Last-Minute-Menü für Weihnachten
Noch keine Idee für ein Menü am Heiligen Abend? Michael Wenzel schlägt ein Tomahawk-Steak vor. LINZ. Im Wia z'haus Lehner am Linzer Bachlberg sei es derzeit der Hit, wie Wirt und Küchenchef Michael Wenzel verrät: Tomahawk-Steak vom Landschwein mit Erdäpfelgratin und Mandelbroccoli. "Es ist schnell zubereitet, ein echtes Last-Minute-Menü für Weihnachten", so der Ottensheimer. Zubereitung Steak: In eine Pfanne etwas Öl geben und die Steaks rundherum anbraten, bis sie eine schöne goldgelbe Farbe...
