Topfencreme

Weihnachten steht wieder vor der Tür und damit das ein oder andere Festtagsessen. Jede Familie hat dabei ihre eigenen Traditionen und "Weihnachtsgerichte", die dann auf den Tisch kommen und mit der ganzen Familie verspeist werden. Ein süßer Abschluss darf bei einem solchen Festessen natürlich auch nicht fehlen. Süße Apfelknödel mit Nussbrösel und Vanillecreme gibt es heute als Inspiration für das ein oder andere Weihnachtsmenü.  Am besten schmecken Sie noch warm und auch ein Kugerl Vanilleeis...

Brombeeren gibt es aktuell vor allem noch in unseren Wäldern. Diese "wilde" Sorte ist noch schmackhafter und intensiver als die kultivierten Sorten. Umso besser werden auch Marmeladen, Kuchen und alles was man aus den kleinen schwarzen Beeren so zaubern kann. Diese Schokobrownies werden mit einer Topfen-Brombeercreme gebacken und sind ein wahrer Genuss, den keiner verpassen sollte! Zutaten (1 Auflaufform/Tortenform) 60 g Butter2 Eier80 g Zucker40 g Dinkel(vollkorn)mehl6 EL Backkakao 250 g...

10. Dezember. In unserem WOCHE Adventkalender findet ihr jeden Tag kreative Bastelideen, weihnachtliche Gerichte und besondere Geschenksideen. Als Alternative zu Keksen, Kipferln und Lebkuchen zeigen wir euch, wie ihr ein cremiges, knuspriges und gleichzeitig erfrischendes Dessert für eure Liebsten zaubert. Unsere Topfencreme kennt ihr vielleicht noch aus dem Sommer, doch dieses Mal vollzieht sie dank des Gewürzspekulatius und einem selbstgemachten Apfelmus einen wahrhaft weihnachtlichen...

Bei unserem 2. virtuellen WOCHE Familienfest bieten wir euch dieses Mal statt Mittagessen ein einfaches und sommerliches Dessert. Denise aus unserem WOCHE-Team zeigt euch, wie ihr in wenigen Schritten eine leckere Erdbeer-Topfencreme für die ganze Familie zaubert.  Und so funktioniert's: GewinnspielIn jedem unserer Partner-Videos hat sich ein Buchstabe versteckt. Alle Buchstaben ergeben das Lösungswort unserer Rätselralley. Einfach mitmachen und mit etwas Glück gewinnt ihr einen der folgenden...

1 Becher Topfen 1 Becher Joghurt Zitronensaft und ca. 25 dag Früchte Zucker falls erforderlich Topfen, Joghurt, Zitronensaft und wenig Zucker glattrühren. Frische Früchte waschen, je nach Art schälen, klein schneiden und mit der Topfencreme mischen. Topfencreme-Tiramisu: Biskotten in Orangensaft tränken und mit der Creme abwechselnd in Gläser oder Schalen schlichten.