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Die ZMS Mattersburg durfte sich am 22. April auch dieses Jahr über großes Interesse beim "Tag der offenen Türe" freuen. Nola Note, die Hauptfigur des Musikprojektes der ZMS war zum ersten Mal dabei und machte Werbung für "ihre Orchesterreise", dem Open-Air-Konzert für Kinder am 17. Juni vor dem Viadukt in Mattersburg. Nola Note genoss die vielen Noten und Töne, die von einem Klassenzimmer zum anderen hüpften. Der Andrang beim Ausprobieren der unterschiedlichsten Musikinstrumente war enorm. Kein...

Das Team vom "fliegenden Bienenkorb" feierte mit den drei Naturparkschulen, dem Gastgeber VS Drassburg und den Gästen aus Sieggraben und Loipersbach ein wahres Naturfest. Von der wilden Tulpe, Landart-Mandalas, Blütentattoos bis zu knackigem, heimischen Gemüse in der Kochwerkstatt, frisch gemahlenem Dinkel in der Backwerkstatt, getrockneten Kräutern für Salz und Seife,...150 Kinder konnten an 8 Mitmach-Stationen ihre Kreativität ausleben und mit und von der Natur mit allen Sinnen lernen. Wo: VS...

Der Frühling bringt Schmankerl ins Haus! Die Schuhmühle Schattendorf ist am Freitag, den 8. April voll davon: Frischlings-Pesto, Morchelbutter und noch viel mehr kreative Gustostückerl vom "Club der kichernden Erbsen", Kekse von Tante Dea, Honig, Kürbiskernprodukte, Obstsäfte, Weine, frische Fladenbrote und Pesti von der neu gegründeten "Gemüse-AG", Riesenbrezen & Co von der Bäckermeisterin Petra Fürsatz, Mehlspeisen, Kaffee,...und alles was das Herz begehrt. Das Rahmenprogramm für Kinder mit...

Uschi Zezelitsch war heuer erstmalig als "Special guest" bei der größten Gartenmesse "Blühendes Österreich" und stolz darauf, denn sowohl der selbst kreierte und eigenhändig angelegte Schaugarten unter dem Titel "Winni Wurzel´s Kinder-Hexenkräutergarten" als auch die Fachvorträge begeisterten das Publikum. 80 000 Gäste besuchten die Messe; davon auch einige hundert Kinder, die sich besonders über das Mitmach-Programm vom "fliegenden Bienenkorb" freuten. Gemeinsam mit Uschi und der kleinen...

BAD SAUERBRUNN. „Grün hinter den Ohren“ – Uschi Zezelitsch präsentiert am 16. April junge Wildkräuter für Küche und Hausapotheke. Rezepte inklusive Im Rahmen dieser Kräuterwerkstätte von 14.30 bis 16.30 Uhr stehen die Besonderheiten und die Verarbeitung, sowie Verwendung und Aufbewahrung der Pflanzen im Mittelpunkt! Verkostung, ein selbst gemachtes Produkt für zu Hause und Rezepte inklusive! Jetzt anmelden Eine Anmeldung für die Veranstaltung in der Schauküche des Hotels Sonnenberghof in Bad...

Die heimische Pflanzenwelt bietet eine bunte Vielfalt! Welche kulinarischen Köstlichkeiten aus unserer nahrhaften Landschaft gezaubert werden können, zeigen die PädagogInnen vom Naturprogramm für Kinder „Der fliegende Bienenkorb“ und Uschi Zezelitsch mit Toni Moravec vom „Club der kichernden Erbsen“. Von der Knospe bis zu den Wurzeln werden Kräuter, Obst, Pilze und Gemüse nach alter Tradition und mit modernen Rezepten verarbeitet und stellen damit die kulinarische Vielfalt rund um den Naturpark...

Am Mittwoch, 30. März 2016, ist um 18.00 Uhr Kräuterexpertin Uschi Zezelitsch im Gemeindezentrum Wolfau mit einem Vortrag "Frisches Grün für Küche und Hausapotheke" zu Gast. In diesem Schau-Vortrag verrät die ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch sowohl die Besonderheiten der Frühlingspflanzen als auch deren Verarbeitung zu Köstlichkeiten für Küche und Hausapotheke. Kostproben und Rezepte machen Lust auf mehr! Das Projektteam „Gemeinsam gesund in Wolfau“ und die Gemeindebücherei Wolfau laden...

Als ich das kleine Wäldchen betrete, ist meine Nase schon etwas rot gefroren aber sie erkennt den schwachen Knoblauchduft. Jetzt heißt es: Immer der Nase nach. Da sind sie, die ersten Bärlauchblätter; starr vor Kälte und gleichzeitig strotzend vor Vitaminen. Ich lächle in mich hinein. Ich hab eindeutig den Bären den Rang abgelaufen. Man sagt ja, dass sich Bären nach ihrer Winterruhe mit Bärlauch stärken. Möglicher Weise eine Erklärung für die Namensgebung der heimischen Pflanze. Der wilde...

Am 10. März ist mit einer veganen Power-Kochshow Programmstart in der Schuhmühle Schattendorf. SCHATTENDORF. Einst klapperte eine Getreidemühle am Tauscherbach und hat seit ihrer Erbauung im Jahr 1498 einiges erlebt. Sie musste Flammen weichen und überstand Kriege bis das historische Gebäude im Jahr 2009 von der Marktgemeinde Schattendorf angekauft und saniert wurde, um im Jahr 2015 als attraktives, charmantes Kultur- und Veranstaltungshaus aus der Taufe gehoben zu werden. Seit der Eröffnung im...

"Schau mal her was ich dir zeige, auf der kleinen, feinen Geige...!" Mit diesem Titel aus dem KLassik Open Air-Konzert für Kinder eröffneten die Lehrerinnen und SchülerInnen der Musikschulen Mattersburg und Eisenstadt, sowie Musikerinnen des Haydnorchesters Eisenstadt die Pressekonferenz in der Bauwelt Koch Mattersburg. Die Direktorin der Zentralmusikschule Mag. Katrin Gstöttenbauer hat einen lang gehegten Plan mit Professionalität und Leidenschaft in die Tat umgesetzt und mit Unterstützung der...

In der "Frisch-Käsewerkstatt" von Uschi Zezelitsch waren sich die zahlreichen Teilnehmerinnen alle einig: Mein Käse schmeckt super! Das ist der große Vorteil von Selbstgemachtem. Und wenn es noch dazu so einfach geht, macht es doppelt Spaß. Winni Wurzel vom fliegenden Bienenkorb hatte das beste Rezept! "Heiße Milch und etwas Essig, langsam rühren aber bitte nicht stressig..." so lautet das Grundrezept für Frischkäse aus der eigenen Küche. Das schwierigste am Rezept ist das Einkaufen von...

Wo: Wirtshaus Müllendorf, Müllendorf auf Karte anzeigen

Sie können nicht wirklich jedes Wehwehchen sofort wegzaubern aber sie lindern die Beschwerden und unterstützen die Heilung: Lungenkraut, Thymian, Zwiebel, Himmelschlüssel und Freunde. Bald wachsen sie wieder auf unseren Wiesen und in unseren Beeten. Wer sie schon früher braucht, greift zu getrockneten Kräutern. Erkältungs-Heiltee "Winni Wurzel": je ein Teil Linden,-Holunder- und Himmelschlüsselblüten mit kochendem Wasser übergießen, 5 Min. ziehen lassen, den lauwarmen Tee mit Honig süßen und in...

Was im Sommer klein und fein begann, entwickelte sich in kurzer Zeit zu einem "must have"- Event. Peter Koblhirt, Koch, Fitness- und Ernährungstrainer versteht es, köstliche und simple Rezepte mit Ernährungstipps und sämtlichen Ideen seines umfangreichen Wissens so unterhaltsam zu verknüpfen, dass seine Koch-Shows schon ausgebucht sind, bevor die Termine öffentlich gemacht werden. Das Menü- Maronicreme-Suppe, Couscous-Pfanne, Kokos-Erdbeer-Dessert,.... - der letzten "Peko- Koch-Show"-Ausgabe in...

Sonnenschein und 20 Grad C am 11. November verschafften nicht nur der Backwerkstatt vom "fliegenden Bienenkorb Rekord-Besucherzahlen. Das Martini-Fest in der Eisenstädter Fuzo war spitze! Der Ansturm auf Dorothea Dinkel`s eigens kreierten "Martini-Stangerl", die entweder mit Dörrfrüchten und Honig süß oder mit einer selbst gemahlenen Gewürzmischung salzig, ausfielen, war enorm und die Anfrage nach Rezepten und pädagogische Backwerkstätten in Schulen und Kindergärten groß. Wir freuen uns und...

Am 11. November landet der "fliegende Bienenkorb" zum Martini-Fest in der Eisenstädter Fußgängerzone. Von 11.00 bis 17.00 Uhr kannst Du dort Winni Wurzel und Dorothea Dinkel besuchen. Gemeinsam backen wir "Martini-Stangerl" und verkosten Honig! So bist du gleich gestärkt für den anschließenden großen Laternen-Umzug um 17.00 Uhr! Wann: 11.11.2015 11:00:00 bis 11.11.2015, 17:00:00 Wo: FUZO, 7000 Eisenstadt auf Karte anzeigen

Kräuter werden seit uralten Zeiten für magische und heilkräftige Rituale verwendet. Besondere Anlässe brauchen besondere Pflanzen. In den Rauhnächten und in der Samhain-Nacht, vom 31. Oktober zum 1. November, kommen vor allem Beifuss, Kürbis und allerlei Wurzeln aber auch balsamisches Kiefernharz und Früchte zum Einsatz. Als Opfergabe für Geister und AhnInnen, für Hellsichtigkeit und Meditation, für Abwehrzauber und das häusliche Heilwesen - für alles ist ein Kräutlein gewachsen. Wie man sich...

„KräuterhexenHERBST“ Mit etwas Glück dürfen wir uns über einen goldenen Herbst freuen und für KräutersammlerInnen steht eine ausgiebige Ernte ins Haus. Die letzten Wildkräuter, heilkräftiges Wurzelwerk, saftige Wildfrüchte und gesunde Knollen gibt es jetzt in Hülle und Fülle. Interessierten wird ein naturkundlicher Spaziergang durch den Naturpark Rosalia-Kogelberg, in Begleitung der ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch angeboten. Da gibt es zwischen Sträuchern, Hecken und Bäumen nicht nur Pflanzen...

Umwelterziehung und Pflanzenliebe beginnt gleich vor der Haustüre. Am vergangenen Mittwoch lud die Kräuterhexe "Winni Wurzel" alias Uschi Zezelitsch in den Kinder-Kräuter-und Gemüsegarten der Bauermühle Mattersburg. Die Teilnehmer des Kräuterworkshops durften Bekanntschaft mit 7 ausgewählten Kräutern machen und deren Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten für Küche und Hausapotheke kennen lernen. "Die Aufgabe einer modernen Kräuterhexe ist es, ihr Wissen an Menschen weiter zu geben," ist...

Am 29. August ab 13 Uhr lädt Uschi Zezelitsch „Zum Bäck“ nach Loipersbach – dort werden beifuß, Schafgarbe, Mönchspfeffer oder Hopfenblüte ganz genau unter die Lupe genommen und hinsichtlich ihrer Wirkung – besonder für Frauen – getestet. Die Kraft der 9 In der Naturmedizin und Kräuterküche wird im August ganz speziell mit der „Kraft der 9“ gearbeitet. Eine magische Zahl, die in Vertretung von 9 verschiedenen Kräutern in die Kräuterbüschel des so genannten „Frauendreißigers“ eingebunden wird...

Wo: Hexengarten, Mattersburg auf Karte anzeigen