Viktoria Fahringer

Ein bewegender Moment ereignete sich auf der Messe "Alles für den Gast" in Salzburg, als Viktoria Fahringer den begehrten "RX Female Award" aus den Händen von Karoline Edtstadler, der Ministerin für EU und Verfassung, entgegennahm. Die Initiative dieser Ehrung geht auf RX Austria & Germany zurück, die herausragende Frauen in der Gastronomie und Hotellerie würdigt, welche die Branche durch ihre beeindruckenden Beiträge nachhaltig prägen. Diese prestigeträchtige Auszeichnung unterstreicht nicht...

Österreichs jüngste Küchenchefin hat es geschafft: nach intensiven vier Monaten Umbau konnte Viktoria Fahringer ihr „Home“ offiziell der Bestimmung übergeben. Das traditionsreiche Kufsteiner Gourmet-Wirtshaus Tirolerhof wird künftig als Boutique-Hotel „Viktorias Home“ um einige teils außergewöhnliche Facetten reicher: neben einer topmodernen Küchen-Ausstattung glänzt die neue Herberge mit großzügig eingerichteten Suiten inkl. In-Room-Spa. „Ohne meine Familie hätte ich dieses ambitionierte...