Tiroler Wirtshauskultur

Diözese Innsbruck lädt zu Radio- und TV-Gottesdienst und Veranstaltungen mit dem Schwerpunkt Familie. INNSBRUCK (dibk). Der „Internationale Tag der Familie" wurde 1993 von den Vereinten Nationen mit 15. Mai festgelegt. In diesem Jahr fällt dieser Tag auf einen Sonntag. In der Diözese Innsbruck wird zu diesem Anlass ein in Radio und TV übertragener Gottesdienst gefeiert, dem Bischof Hermann Glettler vorsteht. Der Diözesanbischof ist in der österreichischen Bischofskonferenz unter anderem für...

Österreichs jüngste Küchenchefin hat es geschafft: nach intensiven vier Monaten Umbau konnte Viktoria Fahringer ihr „Home“ offiziell der Bestimmung übergeben. Das traditionsreiche Kufsteiner Gourmet-Wirtshaus Tirolerhof wird künftig als Boutique-Hotel „Viktorias Home“ um einige teils außergewöhnliche Facetten reicher: neben einer topmodernen Küchen-Ausstattung glänzt die neue Herberge mit großzügig eingerichteten Suiten inkl. In-Room-Spa. „Ohne meine Familie hätte ich dieses ambitionierte...

Vor kurzem hat der von Landeshauptmann Günther Platter angekündigte Stammtisch mit Wirtsleuten aus ganz Tirol stattgefunden. TIROL. Mit den Wirten und LH Platter diskutieren auch  BH Michael Brandl (Referenz-BH für Gewerbe und Gastronomie) und Alois Rainer (Obmann Fachgruppe Gastronomie, WK Tirol). LH Platter erklärt dazu: „Es war mir ein persönliches Anliegen, mich mit Tiroler Wirten auszutauschen und zu erfahren, wo der Schuh drückt. Die Tiroler Wirtshäuser als Heimstätten bodenständiger...

Genießergutscheine für Mitgliedsbetriebe der Tiroler Wirtshauskultur bequem und unkompliziert zu Hause ausdrucken. TIROL/BEZIRK KITZBÜHEL (niko). Der Verein Tiroler Wirtshauskultur hebt den Verkauf der beliebten Genießergutscheine auf einen neuen, zeitgemäßen und umweltfreundlichen Level. Im Webshop unter www.tiroler-wirtshaus.at können nun die Gutscheine individuell und mit einem personalisierten Text online bestellt und sofort selbst ausdruckt werden, um Sie an Familie, Freunde,...

Vorschriften, Personalmangel und fehlendes Bewusstsein trifft die Dorfgasthäuser Tirols. Und fehlende Nachfolger. TIROL. „Das Wirtshaus in Tirol ist ein fixer Bestandteil der Tiroler Identität. Und um die Gasthäuser in den Dörfern zu erhalten, werde ich mit der Landesregierung ein Paket für den Erhalt des Tiroler Gasthauses schnüren“, erklärte LH Günther Platter im Traditionsgasthaus „Isserwirt“ in Lans. Was sind die Themen? Zuerst wird es eine Befragung von betroffene Wirten aus ganz Tirol...

Regionale Küche und die Zusammenarbeit mit Partnern aus der Wirtschaft wird an der HLW Landeck großgeschrieben. LANDECK. Schülerinnen der 3. HLW-Klasse haben sich im Rahmen des Unterrichtsfaches „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ an ein großes Projekt herangewagt und dieses hervorragend gemeistert. Als Aufgabe haben sich die Schülerinnen vorgenommen ein Kochbuch mit regionalen Käsegerichten zu gestalten und umzusetzen. Das Ergebnis war ihr erstes Kochbuch mit dem Titel „KASIGS“....

FISS (joli). Der Verein Tiroler Wirtshauskultur steht für bodenständig, echt, authentisch und spiegelt die Liebe zu regionaler Kost und reicher Tradition wieder. Dies alles kann man in der "Kuhalm" in Fiss erleben. Pächter Martin Neururer setzt auf heimische Qualität mit besten Zutaten und einladendem traditionellen Ambiente, mit dem er seine Gäste begeistert – Ein gastronomisches Angebot mit ganz besonderer Note und Qualität. Im Sommer wird besonders auf Käse von der Alpe Stalanz (Ried) und...