Zwettl
Vor 15 Jahren in den Bezirksblättern
ZWETTL. Die Seniorenbetreuerin des Hauses Frohsinn, Barbara Steinmetz, erarbeitete mit den Bewohnern ein Kochbuch. Darin wurden alte Rezepte niedergeschrieben, die von Bewohnern, (ehrenamtlichen) Mitarbeitern und Angehörigen vorgeschlagen wurden. Selbstverständlich wurden einige Rezepte auch ausprobiert und die Speisen im Anschluss daran verkostet. Zu so einem Probekochen konnte die Haubenköchin Ulli Jell aus Krems gewonnen werden, die gemeinsam mit den Bewohnern ein Kalbsrahmgulasch mit...
