Vorprüfung

Beiträge zum Thema Vorprüfung

Gentiana Sylanaj serviert den beiden Direktoren Eva Tomaschek (BG/BRG Leoben "Neu") und Johannes Hanel (HLW).
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Gourmetküche an der HLW Leoben: So "schmeckt“ Schule

Für das Prüfungsessen verwandelte sich die HLW Leoben in ein Restaurant mit hohem Niveau. LEOBEN. Für das Prüfungsessen im Rahmen der Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung verwandelt sich die Schulküche der HLW Leoben in ein "temporäres Restaurant". Eltern und Ehrengäste kommen so in den Genuss eines mehrgängigen Menüs, das die Schülerinnen und Schüler des vierten Jahrganges auf die Teller zaubern. Aufmerksam beobachtet von ihren Klassenlehrern versuchen sich die Jugendlichen bei diesem...

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Direktor Wilhelm Mitsche bekam beim Businessessen der HLW Feldbach von Schülerin Theresa Schadler ein Vier-Gänge-Menü serviert.

Gut gekocht ist halb gewonnen

Die Schülerinnen der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) in Feldbach haben fein aufgekocht. Beim diesjährigen Businessessen probten 59 Schülerinnen aus zwei Klassen für die anstehende Vorprüfung zur Diplom- und Reifeprüfung im Bereich Küche und Service. Neun Essen wurden von den zuständigen Lehrern Brigitte Candussi, Monika Gaedke, Margareta Klampfer und Fachvorstand Andrea Hirschmann organisiert. 13 viergängige Menüs wurden nicht nur den Schülern und Lehrern, sondern auch den...

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  • Christina Huber

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