waldviertler kriecherl

Beiträge zum Thema waldviertler kriecherl

Christian Bisich ist Obmann der Genussregion Waldviertler Kriecherl und Initiator von "Alles Kriecherl." | Foto: BezirksblätterTV
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Genussregion feiert
Alles Kriecherl in 14 Betrieben

Die grüngelbe einzigartige Frucht des Waldviertels ließen zahlreiche Betriebe in der Region hochleben. BEZIRK ZWETTL. "Alles Kricherl" hieß es am vergangenen Wochenende im Waldviertel. Gastrobetriebe wie die Gasthäuser Rotheneder und Waldhof in Rappottenstein, das Dorfwirtshaus in Sallingstadt, das Gasthaus zur Kirche in Kottes, der Gasthof Schindler in Brunn am Wald, der Schlossheurige Wimmer oder das Café Einsiedl in Ottenschlag luden zu Spezialitäten rund um das Kriecherl. Zudem konnten die...

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Foto: privat

Schüler starten mit Kriecherl durch

Zusammenarbeit zwischen GenussRegion Waldviertler Kriecherl und Fachschule für wirtschaftliche Berufe in Zwettl ZWETTL. Die Genussregion Waldviertler Kriecherl bot der Übungsfirma der dritten Klasse Fachschule für wirtschaftliche Berufe in Zwettl eine Zusammenarbeit als Projektpartner an. So erhalten die Schüler einen Einblick in die Projektentwicklung und können auf diese Weise Erfahrung für ihre spätere berufliche Tätigkeit zu sammeln. Die Schüler lernten schon die Angebote und Aufgaben...

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  • Bernhard Schabauer
Obmann Christian Bisich, Roswitha Schaden - Geschäftsführerin des Dorfwirtshaus und DI Stephanie Rössler, Prokuristin Genussregion Österreich. | Foto: privat

Dorfwirtshaus als Genusswirt ausgezeichnet

Obmann der Genussregion Waldviertler Kriecherl bei Vollversammlung bestätigt. SALLINGSTADT. Das Dorfirtshaus Sallingstadt bemüht sich schon lange um echte Waldviertler Produkte. Der "Eapfi" direkt vom Bauern bekommt jetzt das Kriecherl als neue Spezialität. Zusammen mit den weitern Genussregionsprodukten kann man hier sehr viel Waldviertel auf der Speise und Getränkekarte finden. Im vollen Saal fand jüngst die Vollversammlung der GenussRegion Waldviertler Kriecherl statt. Der Obmann, Christian...

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Alle sind herzlich eingeladen beim Wiederaufbau der Kultur des Waldviertler Kriecherls mitzuwirken. | Foto: kriecherl.at

Kriecherl erlebt Wiederauferstehung

BEZIRK (bs). Nach neuesten Erkenntnissen muss die Verwandtschaft zum heutigen Waldviertler Kriecherl vor ungefahr 6000 Jahren im südmährisch-weinviertlerischen Raum spontan entstanden sein. Von der damaligen Bevölkerung erkannt, später bewusst durch Aussaat, Veredelung oder durch Wurzelbrut vermehrt, gibt es dieses Uraltobst heute noch immer. Somit gehören die Kriecherl zu den ältesten Kulturpflanzen mitteleuropaischen Ursprungs. Wiederauferstehung Doch das Waldviertler Kriecherl erlebte seine...

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Agrar-Landesrat Dr. Stephan Pernkopf, Martina und Ing. Oswald Weidenauer, Bezirkshauptmann Dr. Michael Widermann (v.l.). | Foto: NLK Johann Pfeiffer

Kriecherl brennt: Pernkopf zu Gast bei Destillerie Weidenauer

KOTTES. Die Freude am Experimentieren, mit und von der Natur zu leben - das ist wohl das Geheimnis des Erfolgs von Jungbrennmeister Oswald Weidenauer. In seiner Destillerie in Kottes produziert der "So schmeckt NÖ"-Partnerbetrieb edle Brände und verzichtet dabei auf Gerstenmalz. Agrar-Landesrat Stephan Pernkopf (ÖVP) besuchte den Betrieb am 19. Oktober 2014 und freute sich, "dass soviel Innovationsgeist und Kreativität in Niederösterreichs Produzenten steckt und eine der edelsten Whiskysorten...

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Martina, Moritz und Felix Weidenauer laden ebenfalls herzlich in die Destillerie nach Leopolds 6. | Foto: Waldviertler Kriecherl
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Das Kriecherl brennt!

Am 19. Oktober von 10-18 Uhr haben 8 Destillerien geöffnet. REGION. Die Organisatoren der GenussRegion Waldviertle Kriecherl, rund um Obmann Christian Bisich, hat sich für den 19. Oktober ein ganz spezielles Programm ausgedacht. Acht Destillerien haben an diesem Tag von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Dabei kann man die Entstehung eines Edelbrandes live miterleben. Die Brennerei ist in Betrieb Durch diese gemeinsame Aktion kann man von der traditionellen Gemeinschaftbrennerei bis zur modernen...

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Kriecherl vor Wiederbelebung

Ambitionierte Initiatoren wollen das Waldviertler Kriecherl ausbauen und professionell vermarkten. BEZIRK (bs). Am Donnerstag, 15. Mai, fand in der Aula der Landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof die Auftaktveranstaltung zur Genussregion Waldviertler Kriecherl statt. Rund 200 Gäste waren gekommen, um den Vorhaben einer engagierte Truppe rund um Obmann Christian Bisich, zu lauschen. Steile Performance Bisich formte nach eigenen Angaben im Jahr 2009 eine Kriecherl-Schnaps-Kreation. Seit dem...

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  • Bernhard Schabauer
Das Waldviertler Kriecherl wird Ende Jänner zur Genussregion erhoben. | Foto: privat

Genussregion für Kriecherl

WALDVIERTEL. Ab Jänner 2014 wird es im Waldviertel eine neue Genussregion geben. Bei der Bundestagung der Genussregionen am 28. und 29. Jänner in St. Johann im Pongau wird das "Waldviertler Kriecherl" zur Genussregion erhoben. Über vier Bezirke, sechs Kleinregionen und 41 Gemeinden im Waldviertel wird sich diese Genussregion erstrecken. Vor allem Gemeinden aus den Bezirken Gmünd, Zwettl und Melk sind "Kriecherlgemeinden".

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