Weihnachten

Beiträge zum Thema Weihnachten

Die Tradition der Mettenwürstel

PINZGAU. Die 'Mettenwurst- Tradition' hat ihre Wurzeln im religiösen und bäuerlichen Brauchtum früherer Zeiten. Ihr Name kommt von der weihnachtlichen Mitternachtsmesse, der Christmette. Früher wurde der Hl. Abend als strenger Fasttag begangen. Von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang enthielt man sich jeglicher Speise oder nahm nur ein paar Bissen zu sich. Mit dem Mettenwurstessen nach der Christmette endete das weihnachtliche Fasten. Die Mettenwürste (meist Blut- und Leberwürste) stammten aus...

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  • Gudrun Dürnberger

Die "last minute" Weihnachtsdose

Weihnachten kommt schnell, der Stress noch schneller. Wer in der Eile vor lauter Angst die Weihnachtsdekoration vergessen haben – keine Panik! SALZBURG (pl). Selbstgebasteltes ist doch am schönsten. Das gilt auch für die besinnlichste Zeit im Jahr. Weihnachten steht praktisch schon vor der Tür und läutet Sturm. Für alle, die im vorweihnachtlichen Stress auf den letzten Feinschliff in der Weihnachtsdeko vergessen haben: wir präsentieren die "last minute" Weihnachtsdose. Was man braucht: - Eine...

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  • Pascal Lamers
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Fahnengärtner-Lehrlinge organisierten ein Projekt zugunsten der Rollenden Herzen

MITTERSILL. Wie bereits zur schönen und lobenswerten Tradition geworden, haben die Lehrlinge der Mittersiller Firma "FahnenGärtner" auch heuer wieder ein soziales Projekt auf die Beine gestellt. Nachfolgend der Text der jungen Leute: "Wie jedes Jahr haben wir Lehrlinge uns getroffen und darüber gesprochen, was wir zu Weihnachten 2015 für ein Projekt machen könnten. Nach vielen Vorschlägen und Ideen haben wir uns dazu entschieden, ein soziales Projekt zu machen und den Erlös an eine Organisation...

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  • Christa Nothdurfter
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Weihnachtstradition in Texten und Noten

BUCH TIPP: Fröhliche Weihnacht überall Die 50 schönsten Weihnachtslieder mit Noten und Gitarrenakkorden versammelt dieser kompakte, liebevoll ausgestattete Band der "Perlen-Reihe". Gesänge von "Advent, Advent ..." bis "Zu Bethlehem geboren" und dazu traditionelle Rezepte für Kekse etc. sowie Gedichte machen dieses Büchlein zum "Muss-Haben" für alle, die Weihnachten traditionell feiern wollen. Perlen-Reihe, 144 Seiten, 12,95 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter...

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  • Georg Larcher
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Weihnachten - ein christliches Fest?

Was verbirgt sich an den Bräuchen rund um Weihnacht? Welche Bedeutung hat, sich "Merry Christmas" zu wünschen? Jeder Christ sollte darüber ehrlich nachdenken: https://www.youtube.com/watch?v=ME0UWG_ySzs&feature=share

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  • Hermann Greifeneder
Foto: Daniela Wallner

Am Heiligen Abend gibt´s Würstelsuppe

FLACHGAU (mek). Für die traditionelle Würstelsuppe entscheiden sich jährlich knapp 30 Prozent der Flachgauer. Sie ist damit das beliebteste und am meisten gegessene Gericht in der Region. Wir haben ein traditionelles Würstelsuppen-Rezept von Ernährungsexpertin Daniela Wallner für Sie: ZUTATEN: 300 Gramm Beinfleisch 3-4 Markknochen 1,5 Liter Wasser 2 Lorbeerblätter Pfefferkörner Sellerie, Karotten ½ Zwiebel Suppennudeln Mettenwürstel ZUBEREITUNG: Beinfleisch, Markknochen, Wasser, Lorbeerblätter,...

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  • Melanie Kogler
Katharina Enn von der Pinzgauer Naturkostecke mit ihrer Tofu-Suppe
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Heiligabend geht's um die Würstel

Traditionell oder trendig? Eine Expertin verrät Tipps für die perfekte vegane Würstelsuppe. ZELL AM SEE. Was kommt am Heiligen Abend eigentlich bei Vegetariern und Veganern auf den Tisch? Gibt es die traditionelle Würstelsuppe auch in einer fleischlosen Version? Wir haben in der "Pinzgauer Naturkostecke" in Zell am See bei Katharina Enn nachgefragt. Die gelernte Köchin hat einige Tofu-Würste in ihrem umfangreichen Sortiment, die sich gut als Frankfurter-Ersatz eignen, wie die Expertin...

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  • Pinzgau
  • Gudrun Dürnberger
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Der Kleine König sucht das Christkind

Es war einmal ein Kleiner König, der hatte alles, was man sich wünschen konnte. Nur Eines hatte er nicht. Aber was diese Eine war, das ihm fehlte, wusste er selbst nicht so genau. Wenn die Leute ihn fragten: Hast Silber, hast du Gold? So sagte er, ja, die habe ich. Und wenn sie ihn weiter fragten: Hast du auch ein schönes Königreich mit vielen schönen Dingen, in dem die Sonne jeden Tag scheint? So sagte er, Ja, das habe ich auch! Und wenn die Leute dann noch fragten: Bist du beliebt bei deinen...

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  • Salzburg-Stadt
  • Susanna Andreini
Foto: Adi Aschauer
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Beim Anglöckeln wurde früher gerauft

Das Anglöckeln, ein alter Brauch, wird auch im Tennengau ausgeübt. Nicht immer ging es aber friedlich zu. TENNENGAU (tres). Vor Weihnachten ziehen im Salzburger Land vielerorts wieder die Anglöckler von Haus zu Haus. Sie singen Adventlieder, wünschen Glück und Segen und kündigen damit auch die Geburt von Jesus Christus an. Dabei erhalten sie oft kleine Gaben oder werden bewirtet."Das Anglöckeln ist ein beliebter vorweihnachtlicher Brauch, der in den Salzburger Gauen häufig einen intimen...

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  • Tennengau
  • Theresa Kaserer-Peuker
Foto: RMA Archiv
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Ohne Kater ins neue Jahr

Obst, Gemüse, Mineralwasser und Sonne verscheuchen das ungeliebte "Tier" am Morgen nach der Party. Aber auch präventiv kann viel bewirkt werden. Weihnachtsfeiern, Adventmärkte, Silvesterpartys, Après-Ski – der Dezember ist voll potenzieller Möglichkeiten zu feiern, Alkohol zu trinken und fett zu essen. Natürlich kann man sich nicht allen Terminen entziehen und sich auch nicht immer zurückhalten. Daher hat das Bezirksblatt bei einer Diätologin hilfreiche Tipps gegen den ungeliebten "Kater"...

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  • Julia Hettegger
Der Zeller Pfarrer Christian Schreilechner stellt sich seinen umfrangreichen Aufgaben jeden Tag mit viel Freude. | Foto: Lisa Rattensberger
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(Vor)weihnachtszeit: Ein Gespräch mit dem Zeller Pfarrer Christian Schreilechner

Nicht nur das Christkind ist vielbeschäftigt - auch für den Zeller Pfarrer Christian Schreilechner ist bis Weihnachten viel zu tun. ZELL AM SEE (lr). Die Adventzeit sollte ja eigentlich eine Zeit der Stille und Besinnlichkeit sein - meistens ist sie jedoch vollgestopft mit zusätzlichen Terminen. Auch Pfarrer Christian Schreilechner ist derzeit voll eingespannt - er sieht dies allerdings sehr positiv und freut sich auf jede seiner zahlreichen Aufgaben immer wieder auf's Neue. Besondere...

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  • Lisa Rattensberger
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  • Harald Petutschnig

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