Weihnachtsessen

Das Weihnachtsessen ist meist ein Highlight. Doch was kommt auf den Tisch? Heuer darf es ruhig ausgefallen sein. Eine Haubenköchin gibt Tipps.  WIEN/DÖBLING. Am Heiligen Abend bringen Geschenke Kinderaugen zum Funkeln. Den gleichen Effekt hat bei den Erwachsenen wohl das Weihnachtsessen. Doch dabei müssen es nicht immer die Klassiker aus der österreichischen Küche sein, wie gebackener Karpfen oder gebratene Gans sein. Geht es nach der Haubenköchin Martina Willmann, die an den Tourismusschulen...

Ein absolutes Highlight an Weihnachten ist wohl für alle das gemeinsame Essen mit der Familie. Andreas Leitner, Eigentümer des Landhotels Post in Ebensee verrät sein liebstes Weihnachtsgericht. EBENSEE. Eine Weihnachtsfeier für die ganze Familie bedarf vorab einiges an Planung und Organisation. Sind die Geschenke gekauft, genügend Kekse gebacken, der Baum geschmückt? Die wohl wichtigste Frage lautet aber: Mit welchem Weihnachtsmenü werden die Gäste verwöhnt? Neben den Klassikern wie gebackener...

Fünf Problemzonen – fünf Tipps: So überstehen Sie ganz locker die Weihnachtsfeiertage. BEZIRK MELK. Das Fest der Feste steht wieder an: Weihnachten. Manchen läuft bei dem Gedanken ein leichter Schauer über den Rücken. Doch keine Sorge, mit diesen – leicht satirischen – Tipps kommen Sie unbeschadet über die Weihnachtsfeiertage. 1. Fest mit der Familie Die Familie sitzt am Tisch, lachend, unterhält sich prächtig und es herrscht absolute Harmonie. Sie kennen das aus Filmen, stimmt's? In Echt sieht...

Weihnachtsmenüs stehen generell unter keinem guten Stern. Stress und Familienkrach sind den meisten von uns nur allzu gut bekannt. Doch dieses Jahr soll es – wieder einmal – anders werden. Deshalb geht es bereits jetzt an die Planung, damit sich am 24. Dezember dann der Tisch unter all den Köstlichkeiten biegt. Denn zu Weihnachten darf geschlemmt werden. Dabei kommt es gar nicht so sehr auf die Quantität an. Wer sich also die Neujahrsvorsätze rund um Diät & Co. ersparen möchte, der serviert...