Weihnachtskekse

Was wäre die Adventzeit ohne die herrlichen Kekserl – diese Rezepte gehen auch im Weihnachtsstress. BEZIRKE (fui). Kekse in allen Variationen, Farben und Geschmacksrichtungen gehören genauso zur Adventzeit wie der Punsch zum Christkindlmarkt. Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt: Brabanter, Butterstangerl, Linzer Augen, Vanillekipferl, Nougatsterne – die Liste ließe sich endlos weiterführen. In der Hektik der Vorweihnachtszeit findet natürlich nicht jeder die nötige Ruhe und Zeit, ein...

Wer liebt ihn nicht, den herrlichen Duft nach Vanillekipferln und Weihnachtskeksen im ganzen Haus? GUNSKIRCHEN. Damit die Kekse auch wirklich gelingen, versorgt uns Martin Rohrer von der gleichnamigen Bäckerei in Gunskirchen mit einem wunderbaren Rezept: Mohn-Powidlecken Auf der Einkaufsliste dafür sollten stehen: 25 dag Staubzucker 50 dag Butter 75 dag Mehl Bio-Zitronenschale gerieben Vanillezucker 15 dag Mohn Powidlmarmelade zum Füllen Die Menge des Mohns kann je nach Geschmack variiert...

Ihre ganz persönlichen Keksfavoriten verrät das Team der Schärdinger BezirksRundschau. SCHÄRDING. Egal ob Vanillekipferl, Linzeraugen, Schokoringerl oder Ploberger, Kekse versüßen uns jedes Jahr die Zeit bis Weihnachten. In vielen Häusern und Familien wird noch selbst gebacken – ein Ritual, das nicht nur die Küchen himmlisch duften lässt, sondern auch für Vorweihnachtsstimmung sorgt. Sorten gibt es so weit das Auge reicht. Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Viele schwören dabei auf ihre...

Wenn der Duft von Keksen durch das Haus zieht, ist Weihnachten bestimmt nicht mehr weit. RIED (tazo). Kekse gehören einfach zu Weihnachten dazu. Es sind ja nicht nur die Kekse selbst, sondern auch das gemeinsame Backen mit Kindern, die gemütlichen Familientreffen mit Kaffee oder Tee, die die Adventzeit erst besinnlich macht. Vor allem Christian Mayer, Geschäftsführer des Mayer Bäcker, weiß um diese all zu süße Tradition. "Es wird vermutet, dass die ersten Kekse in reichen Klöstern schon im...

Gesunde Gemeinde Gallspach lud den Kindergarten zum großen Backen. GALLSPACH. Bereits vor dem ersten Advent zog ein unwiderstehlicher Duft von Lebkuchen, Schokokeksen und anderen Köstlichkeiten durch die Küche des Kindergarten Gallspach. 18 Kinder bereiteten mit der Unterstützung von Christine Straßl, Margit Kogler und vielen Helferinnen weihnachtliches Gebäck zu. Die Kinder waren mit viel Freude und Spaß: Die Ergebnisse – köstliche Kekserl – durften sie natürlich auch genießen.  Die Gesunde...

Hallo liebe Leser/Innen, ich möchte Euch gerne das Rezept für meine heurige Neue Keks Sorte - jetzt Lieblingssorte vorstellen und euch nicht vorenthalten. MOSTKEKSE 250g glattes Mehl 250g Butter 1 Prise Salz 4-5 Esslöffel Most Marillen-, Ribisel-, Marmelade oder nach Geschmack Staubzucker -/Vanillezuckergemisch Ich verarbeite alle Teige in meiner Küchenmaschine, lässt sich aber auch prima mit der Hand kneten. Alles Zutaten zusammenkneten, Teig in Frischhaltefolie einwickeln, ein paar Stunden im...

LOCHEN. Überall biegen sich die Teller derzeit vor Weihnachtskeksen. Doch wer glaubt traditionelles Backen ist nur mit Butter, Eiern und Co. möglich irrt gewaltig. Längst schon ist für alles eine Alternative gefunden und auch Tierfreunde müssen nicht auf die klassischen Vanillekipferl, Linzer Augen und Zimtsterne verzichten. „Wir verlosen drei Backbücher aus dem Pala-Verlag, die voller tierfreundlicher Rezepte sind“, so Pfotenhilfe-Obfrau Johanna Stadler. „Die Rezepte sind überdies vollwertig...

Nüsse sollten im Kühlschrank gelagert und rasch verzehrt werden BEZIRKE (jmi). Heimische Küchen werden jetzt wieder in Weihnachtsbäckereien umgewandelt. Mandeln, Hasel- und Walnüsse haben beim Backen einen Fixplatz. Zu Recht: Sie sind köstlich und enthalten zahlreiche Nährstoffe, darunter wichtige B-Vitamine, Folsäure und Vitamin E. Aber auch bei den Powerfrüchten gilt es, Augenmerk auf Lagerung und Verzehr zu legen: Auch Nüsse können schimmeln. Die von bestimmten Schimmelpilzen gebildeten...

Weihnachten naht: es ist Zeit zum Kekse backen. BEZIRK (ach). Zutaten besorgen, Teig kneten, rasten lassen, ausrollen, Formen ausstechen und ab ins Backrohr damit: Adventszeit ist Backzeit. Der Duft von Weihnachtskeksen zieht durchs Haus und verspricht süße Gaumenfreuden. Für unsere Mostkekse, das Ischler Törtchen und die Rumkugeln haben wir beim Wochenmarkt Braunau eingekauft, den Rest der Zutaten im regionalen Handel besorgt. Entstanden ist wohlschmeckendes Weihnachtsgebäck und Konfekt. Das...

Wo: Oberneukirchen, Oberneukirchen, 4181 Oberneukirchen auf Karte anzeigen

Dieser kleine, aber feine Markt bietet Handgemachtes, Köstliches und Außergewöhnliches. Die angenehme Atmosphäre garantiert eine gemütliche Zeit bei einer heißen Tasse Glühmost oder (Kinder-)Punsch. Dazu passt ein original Baumstriezel, oder wer es herzhafter möchte, ein pikantes Schöpfgericht (Linsen, Kartoffelgulasch,…) Am Samstag kommt der bereits legändere „Krambamperl-Brenner“ und stellt seine heißbegehrte Feuerzangenbowle her, während die Besucher alte Weihnachtslieder anstimmen! Es wird...

Am Samstag, den 19. Dezember 2015 fand das erste Adventevent der LJ-Ortsgruppe Perg statt. Dankbarerweise stellte die Bezirksbauernkammer Perg dafür ihre Räumlichkeiten zur Verfügung. Das Backen und Verzieren der Kekse machte den Teilnehmern großen Spaß und bei dieser Gelegenheit konnten sich die Mitglieder noch besser kennenlernen. Anschließend wurde „Kevin – Allein in New York“, einer der beliebtesten Weihnachtsfilme, gemeinsam angesehen.

Wegen Salmonellen in einer Probe ruft die Firma Bear Production Kft. ihre "Weihnachtskekse mit Butter 250g" zurück. ÖSTERREICH. Vom Rückruf der "Weihnachtskekse mit Butter 250g" betroffen ist die Charge 1548304 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 24.01.2016. Bei der Untersuchung einer Probe wurden Salmonellen festgestellt. Kaufpreis wird auch ohne Beleg zurückerstattet Kunden können die "Weihnachtskekse mit Butter 250g" in allen Hofer-Filialen zurückgeben. Der Kaufpreis wird auch ohne Kaufbeleg...

Im Advent ist Stress vorprogrammiert. Selbst wenn man sich vornimmt, die Weihnachtserledigungen so früh wie möglich zu meis-tern – irgendetwas kommt doch immer dazwischen. Bes-tes Beispiel sind Geschenke, die in letzter Minute gekauft werden. Bei den Keksen ist es nicht anders. Doch wenn man keine kochwütige Oma oder selber ein Händchen fürs Backen hat, steht man zu Heiligabend schnell einmal ohne Backwerk da. Darum hat die BezirksRundschau heuer einen großen Aufruf nach originellen...

BAD ISCHL. Lebkuchen und Vanillekipferl, was wäre Weihnachten ohne sie. Mitte Dezember luden die Volkshilfe und die Katholische Pfarre Kinder mit und ohne Migrationshintergrund aus Bad Ischl zum gemeinsamen Keksebacken ein. 40 fleißige Bäcker trafen sich in der Johann-Nestroy-Schule. Fröhlich wurde gemeinsam gebacken und auch Kekse konnten "verkostet" werden. Außerdem konnten die Kinder erzählen, wie sie zuhause mit ihren Familien Weihnachten feiern. Für Kinder aus anderen Kulturen war der...

BEZIRKE. Lebkuchen, Vanillekipferl und Linzer Augen – die üblichen Verdächtigen in der Keksdose kennt jeder. Schließlich haben sie jedes Jahr im Advent ihren Auftritt. Grund genug für die BezirksRundschau sich auf die Suche nach richtig außergewöhnlichen Schmankerln zu machen. Wir haben deshalb unsere Leser dazu aufgerufen, die orginellsten Keksrezepte aus unseren beiden Bezirken Eferding und Grieskirchen zu senden. Und die zahlreichen Hobbybäcker ließen sich nicht zweimal bitten. Fleißig...

EFERDING. Die Eferdinger Bäuerinnen machen sich fleißig ans Werk, um regionale Weihnachtskekse für alle zu backen. Am Kekserlmarkt am Freitag, 11. Dezember können die Besucher am Stadtplatz in Eferding vor dem Schloss Starhemberg die Köstlichkeiten von 13 bis 16 Uhr kaufen. Die Bäuerinnen empfehlen, am besten die eigene Keksdose mitzunehmen, mit der man von Stand zu Stand zieht und sich überall die Kekse, die einem am besten schmecken, aussucht. Auf die kleinen Besucher wartete von 14 bis 15...

Bio-Bäuerin Silvia Holzner aus Maria Neustift und wie sie ihre Vanillekipferl am liebsten hat. MARIA NEUSTIFT. Der Familie von Silvia Holzner fehlt es in der Weihnachtszeit an nichts: Rund 30 Sorten Kekse bäckt die Bio-Bäuerin aus Maria Neustift jedes Jahr. „Große Freude macht mir das Ausprobieren von neuen Rezepten. Wichtig ist mir, regionale, hochwertige Lebensmittel zu verwenden – nur dann entsteht auch ein gutes Produkt“, erzählt Holzner. Für die Zubereitung verwendet Holzner ausschließlich...

Kinder lieben es, selbst Teig zu kneten, Kekse auszustechen und die Kunstwerke nach persönlichen Vorstellungen zu verzieren. Unter der fachkundigen Anleitung von einer erfahrenen Seminarbäuerin können die kleinen Christkindln ihre Kreativität entfalten. In der Kinderweihnachtswerkstatt werden selbstgemachte Weihnachtsschätze, wie duftende Lebkuchen, bunte Kinderkekse oder Kulleraugen hergestellt. Denn Kekserlbacken gehört zu den schönsten Kindheitserinnerungen. Zielgruppe: Kinder ab 6 Jahren...

Vanillekipferl, Linzeraugen, Rumkugeln: Die Österreicher lieben Weihnachtskekse und backen sie gerne selbst. Fast zwei Drittel der Bevölkerung stellen im Advent eigenhändig Weihnachtsgebäck her. Diesem vorweihnachtlichen Trend folgen mit Begeisterung auch jedes Jahr sechs Oberösterreicherinnen: Renate Heinetsberger (Marketing & Werbung Delfin Wellness), Susanne Trhal (Geschäftsführerin Team Sisu), Ulla Haditsch (Geschäftsführerin Look Ulla), Manuela Stuprich (Kundenbetreuung Pralinamo), Lydia...

Auch in diesem Jahr veranstalten die Eltern der LeonardoSchule Wels wieder an zwei Samstagen einen Adventmarkt im stimmungsvollen Arkadenhof des denkmalgeschützten Hauses Stadtplatz 52. Eltern, Schüler wie Lehrer haben in den vergangenen Wochen fleißig gebacken und gebastelt, sodass am 30. November und am 7. Dezember jeweils ab 14 Uhr hausgemachte Kekse, weihnachtliche Geschenkartikel, Kinderpunsch, Glühwein, Glühmost und der beliebte Kürbiseintopf angeboten werden können. Dieses tatkräftige...

Am 15. November veranstaltete der ÖAAB Oftering mit 20 TeilnehmerInnen einen Weihnachtskekse-Backkurs gemeinsam mit der Konditorei Jindrak. Unter der fachkundigen Anleitung einer Konditormeisterin und eines Konditormeisters konnten die TeilnehmerInnen ihre Kreativität entfalten. Nach der netten Begrüßung in der Linzer Backstube wurde fleißig gearbeitet, probiert, so manche Technik verfeinert sowie Kekse ausgestochen und die Kunstwerke nach persönlichen Vorstellungen verziert. Die...

Ingrid Pernkopf hat für ihr neues Buch Rezepte für Weihnachtskekse gesammelt. GMUNDEN (km). Den Lesern der BezirksRundschau Salzkammergut verrät sie ein Rezept: Luftiges Mandelbrot (Nussbrot) – dieses Rezept ist einer der Favoriten der Buchautorin. Zutaten: 300 g ganze geröstete Mandeln oder Haselnüsse (oder eine Mischung von beiden), 50 g Pinienkerne, 2 Eiklar, 300 g fein gesiebter Staubzucker, 20 g (2 EL) Kakaopulver, Prise Salz, ½ ML Zimt (ersatzweise etwas Lebkuchengewürz)....