Wein

Er steht unmittelbar bevor: der Frühling. In der sonnigen südlichen Region des Bezirks Südoststeiermark ist man natürlich schon bereit – in Klöch und Tieschen lautet das Gebot  der Stunde bzw. zum Start der Wandersaison "Sonne trifft Wein".  KLÖCH/TIESCHEN. Der Süden der Südoststeiermark ist ja dafür bekannt, dass ihn bevorzugt die Sonne küsst. Gleichzeitig ist man Heimat zahlreicher Winzerinnen und Winzer. Treffender könnte also das Motto „Sonne trifft Wein“, unter dem die Gemeinden Klöch und...

Die 41. Thermen- und Vulkanland Weintage wurden auf dem Hauptplatz von Fehring eröffnet. 16 Weinbauern und Weinbäuerinnen stellten ihre besten Weine der letzten Jahre vor. FEHRING. Umrahmt wurde das Weinfest von einem abwechslungsreichen Musikprogramm. Für die Weinbäuerinnen und Weinbauern aus Fehring, Riegersburg, St. Anna am Aigen, Ilztal, Klöch und Söchau sind die Weintage eine repräsentative Leistungsschau für ihre Spitzenweine. Die Angebotspalette ist für dieses spezielle Weinbaugebiet...

"Winzer Vulkanland Steiermark" präsentieren ihr viertes Magazin.  REGION. Die Gesamtsteirische Vinothek in St. Anna am Aigen war nun Bühne für die Präsentation des vierten Magazins der mittlerweile 91 Weinbauern der Vereinigung "Winzer Vulkanland Steiermark". Obmann Christoph Neumeister betonte dabei, dass man in der Gestaltung nicht nur auf sich geachtet habe, sondern auch auf die Themen Kulinarik, Beherbergung, Handwerk bzw. die Region an sich.  Bianca Lamprecht, sie ist...

Die Winzer Vulkanland Steiermark feiern zehn Jahre Zusammenarbeit als kräftige Einheit. Der Verein Winzer Vulkanland Steiermark hat an der Fachschule Schloss Stein bei Fehring das zehnjährige Bestehen gefeiert. Dabei haben Obmann Christoph Neumeister und Projektmanagerin Margreth Kortschak-Huber eine Rückschau aufs letzte Jahrzehnt gehalten. Neumeister betonte, dass die ursprüngliche Motivation zur Vereinsgründung jene war, dass mehr Zusammenhalt zwischen den Winzern entsteht und man nicht in...

Im Jufa-Hotel Tieschen eröffnete man neuen Indoor-Spielplatz und attraktive "Plattform" für regionale Genüsse. "Happy Familienfest together" lautete nun das Motto im Jufa-Hotel Tieschen "Bio-Landerlebnis". Es gab gleich doppelten Grund zum Feiern. So eröffnete man im zehnten Bestandsjahr des Jufa-Standorts den neuen Indoor-Spielplatz und die Vinothek mit Genussladen. Insgesamt wurden 380.000 Euro – das Land Steiermark gewährte eine Förderung – in die Infrastrukturerweiterung investiert....

Winzer und Buschenschenker Michael Dunkl aus Nägelsdorf in der Marktgemeinde Straden achtet natürlich akribisch auf die Qualität seiner Weine. So muss er auch den richtigen Zeitpunkt zum "Oziachn" finden. Dieser Prozess beschreibt die Tätigkeit, wenn der fertige Wein vom Satz, dem sogenannten Trub, getrennt wird. Der Begriff "Oziachn" leitet sich vom "Abziehen" ab. In einem anderen Kontext – in Verbindung mit Kleidung – steht er aber auch für das "Ausziehen". Mehr ursteirische Ausdrücke finden...

"Die Geologie ist die Grundlage für fast alles, sie bestimmt unsere Landschaft, wo unsere Städte stehen und Verkehrswege verlaufen und eben auch wie der Wein schmeckt!" So fasste Dr. Ingomar Fritz vom Universalmuseums Joanneum das dreitägige Symposium "Stein und Wein" zusammen. Internationale Experten aus der Geologie über die Biologie bis hin zur Weinkunde diskutierten darüber, wie eng das Gestein und der Boden mit dem Geschmack des Weines zusammenhängen. Fazit: Natürlich beeinflusst das...

Region Bad Radkersburg lockt bei lokalen Winzern mit einem Genuss- und Erlebnispaket. Ein neues Erlebnis- und Genusspaket hat der Tourismusverband der Region Bad Radkersburg entwickelt. Das Ganze nennt sich "Wein, Wasser und Vulkan Erlebnis". Dabei lernen Weinliebhaber bei regionalen Winzern vor Ort erlesene Rebsorten kennen. Dazu gibt es eine Winzerjause und Infos über die Gesteine bzw. "Vulkane" der Region. Teil der  Verkostung sind auch die Bad Radkersburger Stadtquelle (Long Life) und das...

Winzer Josef Scharl liebt den Genuss und die steirische Kultur. Winzer Josef Scharl aus Plesch bei St. Anna steht für Charakterweine. Um das "Wesen" eines Weines ganzheitlich erfahren zu können, muss man die Tropfen natürlich auch in aller Ruhe verkosten. Stressen soll man sich dabei nicht. "A Haugoschn vui geht scho no", hört man Josef Scharl oft sagen. Damit meint er schlicht und einfach, dass man sich noch für ein kleines Schluckerl Zeit nehmen soll. Der Begriff "Haugoschn" leitet sich vom...

KLÖCH. Auch heuer luden die örtlichen Winzer wieder in die Vinothek zur Weinkost. Unter den 145 Weinen fanden sich der 2016er Jahrgang sowie besondere Raritäten. Im Mittelpunkt stand der Klöcher Traminer. "Auf den heurigen Jahrgang können wir sehr stolz sein, da auch uns der Frost im Vorjahr nicht verschont hat", so Winzer Fritz Frühwirth.

BUCH-TIPP: Weinkaufen im Supermarkt 2017 Wein kaufen im Supermarkt ist in! Und ein günstiger Wein muss nicht der schlechtere sein, wie Weinexperte Alexander Jakabb und sein Team nach verdeckten Verkostungen fest gestellt hat. Die Ergebnisse sind im handlichen Pocket-Guide in der 10. Auflage erschienen, zu haben um 9,99 €. Über 500 Weine, alle unter 10 €, sind bewertet, dazu gibt es Speiseempfehlungen. Im Buch sind zudem Winzerporträts und viel Wein-Wissen. Pichler Verlag, 324 Seiten, 9,99 €...

St. Anna am Aigen, 04. Juli 2016. Ein Vulkanausbruch mitten in St. Anna am Aigen brachte die umliegenden Beherbungsbetriebe ins Wanken. Das Weinfest Terra Vulcania lockte über 3.000 Gäste aus Nah und Fern an und sorgte damit für ausgebuchte Zimmer in der ganzen Region. Terra Vulcania ist eng mit St. Anna am Aigen verbunden und zieht seit nunmehr sechs Jahren alljährlich zahlreiche Gäste in die feine Weinbaugemeinde. Die fünf Winzergruppierungen Tau, Eruption, Sekt Anna, Grauburgunder und...

An den Tourismus- schulen in Bad Gleichenberg ging die Weintrophy 2015 über die Bühne. Im Kurort Bad Gleichenberg fand an den Tourismusschulen die mittlerweile 18. Steirische Weintrophy statt. Schon im Vorfeld des Events hatten 90 Verkoster anhand einer Blindverkostung aus 762 Weinen die Teilnehmer für das große Finale bestimmt. 160 Gäste verfolgten im Rahmen eines Galadinners mit Weinbegleitung die Siegerehrungen in den elf Kategorien. Vier regionale Sieger Groß auftrumpfen konnten auch wieder...

Zwölf Winzer schufen vor sechs Jahren einen Wein mit großer Philosophie, den Tau. Hochreife Trauben der Sorten Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay bilden die Grundlage für diese edlen Tropfen. Mittlerweile haben die Weine schon vielfach den Weg in die internationale Gastronomie gefunden Am Tau-Weg der Riede kann man alle zwölf Weine verkosten.

Einen selbst geernteten Schaumwein mit dem Namen „Yvresse deux“ präsentierten die Schülerinnen der Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe in Mureck gemeinsam mit der steirischen Weinkönigin Cornelia Gamser. Die Trauben wurden vergangenen Herbst von den schuleigenen Weinstöcken von den Schülern gelesen. Gepresst wurde in Gamlitz, die Sektverarbeitung übernahm die Weinkellerei Regele. Die Etikette des Schulweines der HLW Mureck wurde vom vierten Jahrgang entworfen.

TIESCHEN. „In 15 Jahren Kellergasslfest hatten wir ein Mal Regen. Das war im Vorjahr“, strahlte Gerald Kolleritsch von den veranstaltenden Weinbauern mit der Sonne um die Wette. „Das nächste Mal regnet es wieder 2025“, rechnet er auf Grund dieser Statistik schmunzelnd weiter. Die gute Laune der Veranstalter übertrug sich jedenfalls auch auf die vielen Gäste. Oder war es umgekehrt? Egal! Beim 15. Kellergasslfest in Tieschen herrschte beste Laune. Die guten Tropfen und köstlichen Schmankerln, die...

Buntes Treiben beim Eruptionsfest im Weinhof Ulrich in St. Anna. Vier Elemente zogen die Blicke auf sich. Feuer, Erde, Wasser und Luft zierten farbenfroh die attraktiven Körper vier junger Damen. Viel Aufmerksamkeit für Bodypainting, noch mehr widmeten die Gäste dann aber dem fünften Element: Der Eruptionswein war wieder in aller Munde. Und der edle Tropfen erwies sich auch als Trostspender, denn trotz einiger Wolkeneruptionen ließen sich nur wenige der zahlreichen Weinliebhaber vom...

"Das Problem war, wir hatten mehr Wein als Keller“, erzählte Engelbert Leitgeb bei der Eröffnung der „Vinosophie“ von einem markanten Punkt in der Geschichte des Trautmannsdorfer Weinbaubetriebes. Der neue Weinkeller wurde 2005 eingeweiht. Nun erhielt er als Abrundung Verkaufsräumlichkeiten, ein modernes Flaschenlager und eine komplett sanierte Frühstückspension. „Wir wollen Wein und Musik mit Begeisterung leben“, erklärte Chefin Karin Leitgeb, bevor sie vor illustrer Gästeschar zur Einweihung...

Fünf Weingemeinschaften des Vulkanlandes luden mit der WOCHE zum Fest „Terra Vulcania“. Mitten am Marktplatz von St. Anna am Aigen brach ein Vulkan aus. Rauch und Feuer erfüllten die Luft. Dazu spielte der Musikverein Breitenfeld an der Rittschein unter der Leitung von Kapellmeister Franz Raidl das eigens dafür komponierte Musikstück „Terra Vulcania“ von Otto M. Schwarz. Das war nicht ein Weltuntergangsszenario, sondern der Abschluss und Höhepunkt des größten Weinfestes im Steirischen...

Den Spruch vom besten Zeitvertreiber bestätigten die vier „Weinblüten“ beim Jungweibersommer. Wir wollen die Frauenquote im Weinbau erhöhen“, setzen sich vier junge Damen zum Ziel, ihre Geschlechtsgenossinnen für den Beruf der Winzerin zu begeistern. Höchste Zeit, wenn man weiß, dass die Frauenquote bei diesem Beruf derzeit fünf Prozent beträgt. Claudia Fischer, Anne Grießbacher, Sigrid Platzer und Kathrin Seidl gründeten den Verein „Weinblüten“ und machten gleich mit einem ordentlichten Fest...

Dass in den Kellern der Klöcher Weinbauern nicht nur beste Traminer reifen, bewiesen sie bei der Weinkost in der Vinothek. 119 Weine von 13 Winzern standen zur Verkostung bereit. „Frische, lebendige Steirer mit feiner, sortentypischer Frucht und angenehmen Trinkfluss“, beschrieb Obmann Günther Domittner den neuen Jahrgang. Foto: WOCHE Wo: Vinothek Klöch, Klöch auf Karte anzeigen

Regionale Weinproduzenten gehen im Zuge von „Winzer Vulkanland Steiermark“ online einen schnellen Weg. markus.kopcsandi@woche.at Wir streben nach unbedingter Qualität. Wollen uns gegenseitig unterstützen, Know-how austauschen – möchten weg von der Globalisierung, in der Region mitgestalten“, erklärt Obmann Gunther Farnleitner in Feldbach die Motivation hinter dem 2009 gegründeten Regionsprojekt „Winzer Vulkanland Steiermark“, das im Rahmen der „Agenda 21“ bzw. in Kooperation mit dem Steirischen...

Die Klöcher Winzer luden zum ersten Golfturnier für Berufskollegen und Freunde des Weines. Punkt 6.30 Uhr am Morgen startete Bürgermeister Josef Doupona das 1. Winzerturnier auf dem Traminergolfplatz Klöch, der an diesem Tag seinem Namen mehr als gerecht wurde. Zahlreiche Labestationen warteten unterwegs auf die mehr als 130 Teilnehmer, die der vinophil-sportlichen Einladung der Klöcher Winzer unter Federführung von Veranstalter Josef Nell gefolgt waren. Gestärkt wurde vorwiegend mit dem...