Weingut

Im Rahmen der Kunstaktion "Offene Felder", das auf Zusammenspiel zwischen Landwirtschaft, Natur und Kunst setzt, wurden verschiedene Kunstprojekte umgesetzt. Ein tiefgründiges Kunstprojekt ist auf dem Anwesen vom Weinhof Locknbauer entstanden. Boden als KunstprojektDie beiden britischen Künstler Shō Alexander Murayama und Samuel Collins haben hier ein nicht alltägliches Kunsterk in die Südsteiermark gesetzt. Statt wie üblich in die Höhe zu bauen, wurde hier der umgekehrte Weg genommen. Mit...

Am Weingut Dietl, unweit von Schloss Kornberg, wurde eine Eventlocation der besonderen Art geschaffen. Andrea und Andreas Kessler-Dietl luden zur Eröffnung der „Scheibelberg-Lounge“. Kulinarisch wurde das Opening von Schlosswirt Gottfried Broz begleitet. In kleinem Kreis eröffnetFeldbachs Bürgermeister und Vulkanland-Obmann Josef Ober, Franz Raidl als Vertreter der Marktgemeinde Riegersburg, die Vorsitzende Thermen- und Vulkanland Sonja Skalnik und natürlich Schlossherr Mag. Andreas Bardeau...

Nina und Josef Neumeister betreiben einen Obsthof in Wieden bei Straden. Der wurde nun im wahrsten Sinne des Wortes „gläsern“ und soll künftig Gelegenheit zum Schauen, Kosten und Kaufen bieten. Drei Generationen Aufbauarbeit Spätestens im Essiglager für insgesamt rund 300 Fässer werden jene drei Generationen, die den Betrieb prägten, sichtbar. Ganz hinten die weiß übermalten Maurerziegel, seitlich die rauen Betonziegel und der Rest moderner Holzriegel. Als der Großvater in den 60er-Jahren...

Die Stadt Feldbach hat einen Weinbaubetrieb mehr. Am Prädiberg mit entferntem Blick auf die Riegersburg bewirtschaftet Familie Riedler seit 40 Jahren Wein. Dass sie nun beginnen, die nachhaltig bewirtschafteten Trauben unter eigener Marke in die Flasche zu bringen, lässt Gutes erwarten. Schließlich haben Waltraud und Josef ihre Trauben schon jetzt in die besten Steirischen Weingüter verkauft. Die Basis ist also eine denkbar glückliche. Zukunft scheint gesichert Dass aus einem...

Familie Gollenz baute die gemischte Landwirtschaft zu einem repräsentativen Weingut um. Wenn Alois Gollenz über sein Weingut spricht, schwingt eine gehörige Portion Demut mit. Seine Worte haben Bodenhaftung. Er behält das Ganze im Blick. „Ohne die Jahrmillionen Vorarbeit des Vulkanismus wäre die Investition in unseren Betrieb nicht passiert“, verdeutlichte der noch junge Winzer im Zuge der Eröffnung des neu gestalteten Weinguts in Laasen in der Gemeinde Tieschen. Das Weingut Gollenz ist...

Die Winzerfamilie Scharl in Plesch hat hoch gepokert – nun konnten sie und die Weinleser emotional einen der größten Momente erleben, wie die Familie selbst berichtet. Der erste Eiswein in St. Anna am Aigen sei gelesen, so Josef Scharl. Im Sommer 2020 sei die Entscheidung gefallen, auf ungefähr einem Hektar die Welschriesling-Trauben auf den Stöcken zu lassen. Neben Nerven hat das Vorhaben den Winzern viel gekostet: Da die Trauben im Herbst nicht gelesen wurden, war ein Netz als Vogelschutz...

Bei Kaiserwetter ist gestern der Winzerzug, vom Klöcher Marktplatz in Richtung Gasthaus Palz gezogen. Tausende Zaungäste folgten den fast 40 unterschiedlich gestalteten Festwagen, entlang vom Winzerzug. Beim Klöcher Winzerzug wurde die 20-Jährige Partnerschaft, mit der Gemeinde Muhr im Lungau gefeiert. Auch beim letzten Winzerzug, war die Partnergemeinde schon mit ihrem Samson in Klöch dabei. Den ersten Winzerzug hat es in Klöch bereits 1931 gegeben. Die Umzüge gerieten in Vergessenheit und...

Betty`O kommt mit Ihrem Kabarettprogramm "Supi Puppi" ins Weingut Winkler-Hermaden Seit die facettenreiche Liedermacherin nach ihrem Gewinn der Freiburger Leiter 2015 auch Deutschland und die Schweiz unterhält, bleibt kein Zweifel mehr offen, dass Mundwerk, Entertainment, Humor und Herz zwar in keiner Schublade, aber sehr wohl auf ein und der selben Bühne Platz haben. Als "Supi Puppi" verteilt Betty O feinen Spott und hintergründiges Amüsement über das Mutter- und Frausein, bringt aber immer...

ST. PETER. Am Weingut Ploder-Rosenberg feierte die Organisation "WWOOF Österreich" – Netzwerk für freiwillige Helfer auf biologischen Höfen – das 20-jährige Bestehen. Obfrau Martina Heuberger ehrte bei dieser Gelegenheit die WWOOF-Österreich-Gründerin Hildegard Gottlieb. Hausherr Fredi Ploder führte die Gäste als Höhepunkt durch sein Weingut.

Winzer aus Gießelsdorf stellt Nistkästen am Stradenberg auf. Meise, Rotschwänzchen, Turmfalke und der seltene Wiedehopf oder Halsbandschnäpper – sie alle hätten etwas gemein. Die gefiederten Freunde würden einen nicht unwesentlichen Beitrag im kultivierten landwirtschaftlichen Bereich leisten, klärt Biologie Bernard Wieser vom Blaurackenverein "L.E.i.V." (Lebendige Erde im Vulkanland) auf. Die Gefräßigkeit der Vögel will sich Franz Triebl jun. vom gleichnamigen Weingut in Gießelsdorf unter dem...

Weißburgunder vom Weingut Kolleritsch in Tieschen ist der Begleiter. Zu ihren Fischgerichten kredenzen Isabella und Gerald Kolleritsch ihren Gästen gerne einen Weißburgunder aus dem eigenen Weingut. Den Weinliebhaber erfreuen bei diesem Tropfen ein gedecktes Hellgelb im Glas sowie ein elegantes Sortenaroma mit Birnen-, Stachelbeer- und exotischen Nuancen. Im Geschmack ist dieser Wein nach steirischem Burgunderstil gediegen ausbalanciert, perfekt lebendig und rund mit subtilem Abgang. Dieser...

Eine Ruländer Spätlese von Alois Frauwallner mundet zum Dessert. Zum Kernölmousse empfiehlt Maria Pock aus Mureck eine Ruländer Spätlese 2007 vom Weingut Alois Frauwallner aus Wittmannsdorf bei St. Peter am Ottersbach. Der komplexe, vollmundige und extraktreiche Prädikatswein mit typisch würzigem Sortenbukett begrüßt den Weinliebhaber mit einem kräftigen Goldgelb und erfreut ihn mit einer reifen exotischen Note nach Südfrüchten im Bukett. Am Gaumen entfalten sich geballte Restsüße und milde...

GROSSWILFERSDORF. Schlagerstars wie Marlene Martinelli, die Sulmtaler, Marco Schelch, die Alpenrebellen und viele mehr waren für einen Frühschoppen der besonderen Art zu Gast im Weinschloss Thaller in Maierhofbergen. TV-Moderator Hansi Kiesler führte durch diese Veranstaltung namens „Musik mit Freunden“. Bei schönstem Ambiente und bester Kulinarik wurde das aufregende Programm zu einem unvergesslichen Erlebnis für die zahlreichen Besucher.

Zum Kalbsschulterscherzl von Christian Maier würde Marlies Blasl aus St. Anna am Aigen, Restaurantfachkraft-Lehrling auf Schloss Kapfenstein, einen Morillon 2008 vom Weingut Winkler-Hermaden servieren. Dieser Morillon, der neun Monate in Kapfensteiner Eiche ausgebaut wurde, besticht mit einem nussigen reifen Apfelbukett, gepaart mit vanilligen Kaffeenoten. Er erfreut den Weingenießer mit einem eleganten Körper mit gut integrierter Säure. 13,1 Volumsprozent Alkohol, 5,2 g/l Säure und 1,5 g/l...

In einem Projekt haben Schüler der Volksschule Klöch Traubensäfte professionell verkostet. Riechen und Schmecken standen im Mittelpunkt eines besonderen Schulprojektes in Klöch. Im Weingut von Alfred und Veronika Klöckl drehte sich für die Kinder und Schulleiterin Helga Tscherner bei einem Verkostungsseminar alles um das Thema Traubensaft. Zuerst erzählte Winzer Alfred Klöckl den Kindern einiges über Geruchs- und Geschmackssinn. Dann lernten die Schüler mit vorbereiteten Gläsern verschiedene...

Fantasievolle Geschichten von Dena Seidl, harmonievolle Weisen von Eleonore Gisemann an der Harfe, florale Werkstücke von Brigitte Leitgeb und die Köstlichkeiten aus den Töpfen von Mansuet Troicher und dem Keller von Alfred Ploder waren die Zutaten eines besinnlichen Abends im Weingut Ploder in St. Peter am Ottersbach. walter.schmidbauer@aon.at Wo: Weingut Ploder, Sankt Peter am Ottersbach auf Karte anzeigen

Originale zeichnet, wie der Name schon sagt, ihre Einzigartigkeit aus. Also gibt es vom Original immer nur ein Stück. Ferdinand Bernhart ist in seiner Art einzigartig. Er ist ein Riegersburger Original, eine tragende Säule des Ortes und ein Tourismusfaktor als Buschenschank, Weingut und als Person. Mit Verwandten, Freunden und Wegbegleitern feierte der „Ferdl“ in seinem Buschenschank am Hofberg seinen 60. Geburtstag. Und wer ihn kennt, der weiß, dass die Feier eine riesige Gaudi war.