Weingut Krispel

Beiträge zum Thema Weingut Krispel

Stradens Bürgermeister Gerhard Konrad (r.) und Landesrätin Barbara Eibinger-Miedl mit Geschäftsführer Stefan Krispel. | Foto: Broboters
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Genussgut Krispel
Was sich hinter den "tektonischen Platten" versteckt

Das Genussgut Krispel feierte die Eröffnung des neuen Weinkellers für 8,2 Millionen Euro. Die Lagerung und Produktion sind nun unter einem Dach vereint. NEUSETZ. Die Familie Krispel betreibt in Neusetz in der Gemeinde Straden alles andere als ein klassisches Weingut. Seit über 20 Jahren fühlen sich Wollschweine am Hof wohl, die wie die Dessertvariationen von Lisa Krispel, Pâtissière des Jahres 2023, auf der Speisekarte des Genusstheaters stehen. Und wer dem Genuss am Gut Krispel länger frönen...

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Toni Krispel (M.) und Tochter Lisa Krispel u.a. mit Falstaff-Online-Chefredakteur Bernhard Degen (r.).  | Foto: Colin Cyruz

Falstaff-Heurigen- und Buschenschankguide
Gutsheuriger Krispel holt erneut den Steiermark-Sieg

Im Rahmen des größten Pop-Up-Heurigen Österreichs mit rund 1.000 Gästen im Kursalon Hübner in Wien präsentierte man den neuen Falstaff-Heurigen- und Buschenschankguide 2019. Mit über 25.000 Gästebewertungen hat die Falstaff-Community die 450 besten Heurigen und Buschenschenken Österreichs gewählt. Im Vorjahr holte sich der regionale Gutsheurige am Weingut Krispel den Steiermark-Sieg. Auch heuer sollten die regionalen Vertreter aus der Gemeinde Straden wieder triumphieren. Platz eins teilte man...

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  • Markus Kopcsandi
Die Winzerinnen laden zum kulinarischen Abend. | Foto: KK

Wein und Kulinarik der Winzerinnen

Die Eruptionswinzerinnen stimmen am Freitag, 24. November von 16 bis 22 Uhr mit "Gereifter Wein und Käse" auf den Advent ein. Beim Weingut Krispel in Neusetz bei Straden gibt es von jedem Eruptionsbetrieb einen Lagenwein in drei verschiedenen Jahrgängen zur Verkostung. Dazu wird Käse von der Fromagerie und Schinken vom Wollschwein serviert. Wann: 24.11.2017 16:00:00 bis 24.11.2017, 22:00:00 Wo: Genussgut Krispel, Neusetz 29, 8345 Neusetz auf Karte anzeigen

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Nur das beste Stück Fleisch vom Wollschwein kredenzt Toni Krispel am 1. Mai beim besonderen Genussfest. | Foto: KK
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Bei Krispel in Neusetz gibt es ein Specktakel

Das „Best of Wollschwein“ wird beim „Specktakel“, dem laut Eventsponsor Steuerberater Hermann Baldauf „genussvollsten Fest der Region“, am 1. Mai ab 14 Uhr am Gut Krispel in Neusetz in der Gemeinde Straden geboten. Gäste kommen in den Genuss internationaler Speckspezialitäten, Kellerführungen am Weingut und feinster Klänge der Fehringer Dixie-Band. Neu bei Krispel: Toni kocht. Von Mai bis Oktober gibt es mittwochs bis freitags zwischen 18 und 20 Uhr großes Gaumenkino mit natürlichem Geschmack....

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Eine Rarität mit vielen Namen

Grauburgunder vom Weingut Krispel wird zum Lamm empfohlen. Diplomsommelier Ljubo Vuljaj von der Landesberufsschule Bad Gleichenberg hat den Grauburgunder vom Weingut Krispel als Begleiter zu den Lammfleischbällchen ausgewählt. Diese Rebsorte, neben Grauburgunder auch Ruländer, Pinot gris oder Grauer Mönch genannt, bevorzugt fruchtbare Vulkanböden. „Rund um das Gebiet Straden gedeihen die schönsten Grauburgunder dieser Welt“, schwärmt Vuljaj. Ein schönes Goldgelb mit zarten kupfrigen Reflexen...

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  • Ulrike Kiedl-Gölles
Silvia Schabl präsentierte ihr Eruption-Salz, das viel Entwicklungsarbeit und Herzblut brauchte. Winzer und Ehrengäste sind begeistert.
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Spektakel um Eruption-Salz

Silvia Schabl präsentierte im Zuge des „Spe(c)ktakels“ bei Krispel in Neusetz ihre neueste Innovation. Mit ihrer „Linie D“ geht Silvia Schabl, bekannt durch ihr erfolgreiches regionales Buffet-Service „First Class Canapés“, neue Wege. Im Rahmen des „Spe(c)ktakels“ am Weingut Krispel in Neusetz (Gemeinde Hof bei Straden) präsentierte die innovative Produktentwicklerin das Eruption-Salz. Rote Eruption geht mit unbehandeltem Meersalz eine befruchtende Allianz ein. Rosmarin rundet das innovative...

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  • Roman Schmidt

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