Weinverkostung

Mit einer exquisiten Auswahl an Weinen von 60 renommierten Winzern zog das Weinwunder 2024 im Lentos gestern mehr als 600 Wein-Profis und die Gastronomieszene aus Oberösterreich an. LINZ. Gestern Abend, 15. April, versammelte sich das Who-is-Who der oberösterreichischen Gastronomie- und Weinszene bei der 21. Ausgabe des Weinwunders im Lentos Kunstmuseum. Die Gäste waren dem Ruf des Lichtenberger Weinhändler-Paars Rita und Hannes Wakolbinger gefolgt und verkosteten Weine von rund 60 Top-Winzern...

Weinhändler Hannes Wakolbinger aus Lichtenberg lud Ende März zur 20. Ausgabe des "Weinwunders" ins Lentos Kunstmuseum. Rund 600 Gäste aus der heimischen Gastronomieszene kamen zum Verkosten, Fachsimpeln und Plaudern zusammen.  LINZ. „Unglaublich, wie die Zeit vergeht!“ Das war Ende März im Lentos Kunstmuseum des Öfteren zu hören. Dort lud der Lichtenberger Weinhändler Hannes Wakolbinger zur 20. Ausgabe und damit zur Jubiläumsausgabe des "Weinwunders". Die Veranstaltung etablierte sich über die...

Lehrreiche Stunden erlebten zahlreiche Weinliebhaber in der Dombar direkt gegenüber dem Mariendom, wo sich der Wiener Top-Winzer und „Mr. Gemischter Satz“ Alexander Zahel die Ehre gab. Der hatte nämlich nicht nur sieben seiner Weine im Gepäck, sondern als größter und wichtigster Produzent des Gemischten Satzes auch detaillierte Erklärungen über Geschichte und Herstellung dieser Weinsorte. „Dabei werden unterschiedliche Rebsorten gemeinsam gepflanzt und nach der gemeinsamen Reife auch gemeinsam...

Zum 27. Mal lockte heuer das traditionelle Weinfest nach Urfahr. Im Biesenfeld präsentierten 21 Winzer aus der Steiermark ihre edlen Tropfen. Das ließen sich rund 4.000 Besucher nicht entgehen. Die Weinfans konnten auch steirische Spezialitäten und allerlei Schmankerl verkosten. Highlight war wie jedes Jahr der Auftritt der Altenberger Schuhplattler. Fotos vom diesjährigen Weinfest finden Sie in der Bildergalerie.

Wein-Profis unter sich: Fachgesimpelt und vor allem viel gespuckt wurde am vergangenen Samstagnachmittag bei einer exklusiven Weinverkostung des Südtiroler Winzers Stephan Sölva im Restaurant Badhaus in Bad Hall. Der hatte nämlich nicht nur sein normales Top-Pogramm mit dabei, sondern kredenzte den hochkarätigen Weinkennern wie Forsthof-Chef und Vorsitzender des OÖ. Sommeliervereins Reinhold Baumschlager, Weinhändler Hannes und Rita Wakolbinger, WGS-Chef Roland Strasser, Weinexperte Roland...

Das Flair von Südtiroler Brauchtum hielt vergangenen Samstag in der Alten Metzgerei Einzug und sorgte für einen Mega-Ansturm der Gäste. Lokal-Chefin Michaela Walchshofer hatte zu einem ganztägigen Open House mit „Törggelen“ in ihre Vinothek in der Linzer Herrenstraße geladen. „Törggelen bezeichnet den Südtiroler Brauch, im Herbst nach der Weinlese in geselliger Runde eine Mahlzeit einzunehmen. Das Festmahl wurde traditionell vom Winzer für seine Mitarbeiter und Lesehelfer ausgerichtet“,...

Viel zum Feiern gab es Anfang April für Fachpublikum und Gastronomie stand nämlich ganz im Zeichen des persönlichen Firmenjubiläums von Veranstalter Hannes Wakolbinger. Der Lichtenberger Weinhändler hat vor 30 Jahren im zarten Alter von 18 Jahren den damals noch sehr kleinen väterlichen Betrieb übernommen und in dieser Zeit das Weinhaus Wakolbinger mit großem persönlichen Einsatz zum drittgrößten Weinhandel in Oberösterreich aufgebaut. Traditioneller Treffpunkt für Oberösterreichs Gastronomie...

Mit einem derartigen Besucheransturm hatte sogar Veranstalter und Weinhändler Hannes Wakolbinger nicht gerechnet. Mehr als 1.000 Gäste waren in die Lederfabrik zum Weinwunder 2015 gekommen, um rund 500 Weine von mehr als 60 Spitzen-Winzern aus Österreich, Südtirol, der Toskana und Deutschland zu verkosten. Dazu wurden noch einige Sekte, Champagner und Edelbrände der Top-Liga kredenzt. Traditioneller Treffpunkt für Oberösterreichs Gastronomie Das Weinwunder, das heuer bereits zum 14. Mal vom...

Was ein waschechter Top-Winzer aus der Wachau zu bieten hat, konnten rund 70 Gäste bei der kommentierten Weinverkostung mit Sighardt Donabaum im Restaurant Hoamat in Haibach ob der Donau hautnah erleben. Mit viel Witz und Charme präsentierte der „Wein-Exzentriker“ aus Spitz in der Wachau sein absolutes Top-Programm aus der Spätlese 2013. Im Anschluss an die Weinverkostung wurden leckere niederösterreichische Schmankerl aus der Hoamat-Küche wie eine Mostschaumsuppe, eine Erdäpfelroulade oder ein...

In einer außergewöhnlichen Location – der geschichtsträchtigen Villa Seiler, die zu den 363 denkmalgeschützten Objekten in Linz zählt – fand zum ersten Mal die Veranstaltung "Ohrenschmaus und Augenweide" statt. Die Fashion-Show mit atemberaubenden Abendkleidern von "Moon Dress" wurde untermalt von den besten Klängen unserer Zeit, erzeugt von den exklusiven HiFi-Geräten des Linzer Unternehmens "Sambs HiFi". So genossen bei weihnachtlichen Köstlichkeiten, der Weinverkostung des Top-Winzers Hans...

Für absolute Feinschmecker kredenzte Reinhold Baumschlager in seinem Landhotel Forsthof in Sierning ein exklusives Weindinner mit feinen Schmankerln wie eine lauwarme Entenbrust, eine Mostschaumsuppe, Papardelle mit Wildschweinragout und Zweierlei vom Hirschkalb. Gourmets wie Primar Michael Berger (Krankenhaus Sierning), Karl Dietachmair (Geschäftsleiter Raiffeisenbank Region Sierning), Vize-Bgm. Sierning Engelbert Hundsberger, Karin Gallistl (Pöstlingberg Schlössl), Unternehmer Georg Platzer...

Hoher Besuch in Linz: Mit einem absoluten Kracher startete Restaurant U.HOF-Chef Christoph Cerny nach der Sommerpause seine Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“. Kein geringerer als Top-Winzer und Rotweinspezialist Horst „Quattro“ Gager aus Deutschkreutz im Mittelburgendland präsentierte seine besten Tropfen wie Quattro, Cablot oder Merlot aus seinem vielfach prämierten Top-Programm. Zu den Weinen und Kommentaren von Horst Gager kredenzte Küchenchef Jozef Lacho das passende...

So viele Spitzenwinzer findet man selten auf einer einzigen Weinverkostung! Die Top-Wein- und Gastronomie-Szene traf sich in der Linzer Lederfabrik beim Weinwunder, das heuer bereits zum 13. Mal vom Weinhaus Wakolbinger aus Lichtenberg veranstaltet wurde. Mehr als 50 Winzer aus Österreich, Südtirol, der Toskana, Deutschland und Washington kredenzten rund 500 Weine. Dazu gab es noch einige Sekte und Edelbrände der Top-Liga zu verkosten. „Das Weinwunder ist in den letzten Jahren stetig gewachsen...

Bei der ersten diesjährigen Ausgabe der beliebten Weinverkostungsserie „Wein28 – Verkosten mit den Besten“ im Restaurant U.Hof auf der Linzer Landstraße entführte Restaurant-Chef Christoph Cerny seine Gäste in die spannende Welt der südamerikanischen Weine. Gemeinsam mit Diplom-Sommelier Hannes Wakolbinger wurde den Gästen eine abwechslungsreiche Reise im Glas durch die bedeutendsten Weinbaugebiete Südamerikas mit Malbecs aus Argentinien, Sauvignons aus Chile, Cabernets aus Brasilien und Cuvées...

Wiener Top-Winzer in Linz: Lehrreiche Stunden erlebten Weinliebhaber vergangenen Mittwoch in der Alten Metzgerei in der Linzer Herrenstraße, wo sich der Wiener Top-Winzer Alexander Zahel die Ehre gab. Der hatte nämlich nicht nur acht seiner Weine im Gepäck, sondern als größter und wichtigster Produzent des Gemischten Satzes auch detaillierte Erklärungen, wie diese Weinsorte überhaupt hergestellt wird. „Dabei werden unterschiedliche Rebsorten gemeinsam gepflanzt und nach der gemeinsamen Reife...

Winemaker Charles Smith aus dem Walla Walla Valley in Washington State machte Mitte März im Rahmen seiner europaweiten „Kick Ass Tour“ einen Zwischenstopp im Restaurant Bergdiele. Charles Smith gilt nicht nur wegen seiner Vergangenheit als Manager von Hard Rock Bands und seines Aussehens als Rock’n’Roller unter den international erfolgreichen Winzern, sondern vor allem auch wegen der Namensgebung seiner Weine: Als Begleitung zu einem mehrgängigen Spitzenmenü wurden in der Bergdiele seine...

Schärfer geht es nicht: U.Hof-Chef Christoph Cerny lud vergangenen Montag ausnahmsweise nicht zur Verkostung edler Weine, sondern feinster Edelbrände. Schärfer geht es nicht: Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28“ lud Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny vergangenen Montag ausnahmsweise nicht zur Verkostung edler Weine, sondern feinster Edelbrände der Privatbrennerei Hämmerle aus Vorarlberg. Brennmeister Markus Rambach führte mit seinem exzellenten Fachwissen und seiner großen Liebe für...