WILDe EDER

Beiträge zum Thema WILDe EDER

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Über die Schultern geschaut
Neue Kochtechnologie im Hotel Der WILDe EDER in Sankt Kathrein/O.

Einem Spitzenkoch über die Schultern zu schauen - diese Chance erhielt ein exklusiver Gästekreis am 11. März, als Haubenkoch Stefan Eder zu einer besonderen Verkostung lud. „Einmalig mal 7“ ist die Devise der PopUp-Genusstour mit dem Miele Dialoggarer durch Österreich. 7 Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (JRE) bitten von Februar bis Juli 2020 jeweils maximal 12 Genießer an sieben außergewöhnliche Plätze, die nur für einen einzigen Abend zur Bühne eines fulminanten kulinarischen Erlebnisses...

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Hartmut Aubell, Michaela Muster, Thomas Gruber, Eveline Wild | Foto: Helmut Riedl
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Gaumengenuss in St. Kathrein/O
Chef's Roulette beim WILDen EDER

Über 25 Spitzenköche der Köche-Elite Jeunes Restaurateuers (JRE)aus Österreich, Deutschland und der Schweiz tauschten für einen Abend ihr Restaurant und zauberten für die Gäste ein mehrgängiges Spitzenmenü. Wer wo kocht wurde durch das Los entschieden, und blieb bis zu den ersten Gängen ein großes Geheimnis. Der Koch vom Schlosshotel in Velden Thomas Gruber verwöhnte beim WILDen EDER  die Gäste im Rahmen von JRE Chef‘s Roulette 2k19. Hausherrin Eveline Wild holte sich auch Hilfe von Michaela...

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