wir kaufen daheim

Die Landwirtschaftskammer rief Schüler und Schülerinnen dazu auf, der Käferbohne ein kreatives Vermächtnis zu machen. Katharina Krapsch aus Frohnleiten siegt in der Kategorie der Einzelwerken. Die Käferbohne und die Steirer und Steirerinnen, das ist eine besondere Beziehung. Die kleine Hülsenfrucht ist nicht nur reich an Ballaststoffen, Eiweißen und Vitaminen, sie ist zudem auch fettarm, enthält eine Menge Spurenelemente und schmeckt – mit oder ohne Kernöl. Zum Schutz der Steirischen...

Die Arbeiterkammer fasst Preisspanne und Preisunterschiede bei 23 Produkten für Schulanfänger in der Steiermark zusammen. Teuer, teurer, Schulstart: Alle Jahre wieder greifen Eltern tief in ihre Geldbörserl, um den Nachwuchs mit allen notwenigen Utensilien für den Unterricht ausstatten zu können. Besonders für Taferlklassler ist der Schulbeginn aufgrund des "Startpakets" eine finanzielle Herausforderung. Die Arbeiterkammer erhebt kurz vor dem ersten Läuten die Preise von unterschiedlichen...

Fisch oder Fleisch – was darf’s sein? Zwei GU-Nord-Betriebe kämpfen um den Titel "Bauernhof des Jahres". So vielfältig die Arbeit und Produktpalette der heimischen Landwirtschaft auch ist, eines haben unsere Bauern gemeinsam: Sie stehen für Regionalität und Qualität. Um herauszufinden, welcher Betrieb die Bauernschaft deshalb im kommenden Jahr repräsentiert, gehen 23 davon auf Initiative der Landwirtschaftskammer ins Rennen um den Titel "Bauernhof des Jahres". GU-Nord ist mit zwei...

150 Jahre gibt es die Murbodner bereits. Ein Frohnleitner kümmert sich um die Zukunft der Rinder. Damit heimische Landwirte mit ihren Produkten am Fleischmarkt mithalten können, wird auf Klasse statt Masse, Regionalität und Qualität gesetzt. Das alles vereint die uralte, wiederentdeckte steirische Rinderrasse der Murbodner. Nach dem Zweiten Weltkrieg sind sie beinahe in Vergessenheit geraten – erst in den 1970er-Jahren wurde wieder verstärkt mit der Zucht begonnen. Maßgeblich daran beteiligt...

Rund ein Fünftel der Fläche Österreichs sind Almen. Damit die landwirtschaftliche Produktion weitergeht und Wander- und Schigebiete den Tourismus ankurbeln, arbeiten die Almbauern rund um die Uhr und zu jeder Jahreszeit hart. Es braucht also eine breite Unterstützung, um die Almwirtschaft und das Naturjuwel Alm aufrechtzuerhalten. Passend zum "Tag der Almen" trafen sich Agrarlandesrat Johann Seitinger, der Präsident der Landwirtschaftskammer Steiermark Franz Titschenbacher sowie der Obmann des...

Die "Frohnleitner Genussreise" gibt einen Überblick über regionale Produkte der Stadtgemeinde. Der Gang zum Bauernmarkt oder Bauernladen und der Einkauf beim Landwirt ums Eck: Regionalität liegt im Trend, denn qualitativ hochwertige Produkte schmecken – und man weiß, woher sie kommen. Das hebt Frohnleiten nun besonders hervor. Nach den "Frohnleitner Bauernhöfen", den "Frohnleitner Vereinen" sowie dem "Frohnleitner Wegweiser" präsentiert die Stadtgemeinde ein neues (Nachschlage-)Werk, das...

In Frohnleiten öffnet Spar die Türen eines besonderen Holzbaus und lädt ein, Regionalität neu kennenzulernen. Am Hauptplatz in Frohnleiten sorgt Spar-Nahversorger mit Einzelhändler Mario Tuller für frische Produkte und Kundennähe. Dieser Tage wächst in der Stadtgemeinde die Spar-Familie noch weiter: Ein moderner Spar-Supermarkt eröffnet und setzt bei der Bauweise auf Nachhaltigkeit. Nachhaltige Bauweise Einheimische, Besucher und Bahnkunden dürfen sich freuen. In der Mauritzener Hauptstraße...

In den südamerikanischen Anden wird das Alpaka seit jeher wegen seiner Wolle gezüchtet, als Lieferanten des göttlichen Vlies werden sie bezeichnet. Bei Peter Bodlos haben sieben Alpakas ein liebevolles Zuhause in Frohnleiten gefunden. "Ich hab mich einfach in das Tier verliebt, hab Höfe besucht, mich dem Thema Haltung und Aufzucht genähert und schließlich Alpakas gekauft", sagt er. Aus seiner Affinität zu dieser domestizierten Kamelart hat er 2016 ein Unternehmen gemacht: Mit seiner...

In einer kleinen Werkstatt in Frohnleiten geht Gerald Ruppnik einem seltenen Kunsthandwerk nach. Ein feiner Ledergeruch liegt in der Luft der Werkstatt von Gerald Ruppnik. In dem alten Gemäuer, wo einst ein Sattler seinem Gewerbe nachging, wird ein besonderes Kunsthandwerk ausgeübt: Ruppnik fertigt in seinem Laden 'GR Fine Crafts – handmade' Lederwaren. Kleine Nische Ruppnik hat das Handwerk auf dem zweiten Bildungsweg von einem Feintäschnermeister gelernt. Bevor er sich in der Stadtgemeinde...

In Frohnleiten steht sie – die Bierhochburg mit Sinn für Regionalität. 'Flecks Bier' lässt hinter die Kulissen blicken. Die Geschichte des flüssigen Goldes ist so alt wie die Menschheit selbst und auch noch in Zukunft ein Produkt, das der Österreichische Gaumen zu schätzen weiß. Doch Bier ist nicht gleich Bier. 'Flecks Bier' mit Sitz in Laufnitzdorf zählt nicht nur zu den modernsten Craft-Brauereien hierzulande: Das Familienunternehmen setzt auf den reinen Genuss. Regionalität und die Liebe zu...