Wirtshausfestival

Bereits zum dritten Mal findet das Wirtshausfestival „Felix" in der Region Traunsee-Almtal statt und sorgt damit für zahlreiche kulinarische Höhepunkte. OÖ. Nach zweijähriger, pandemiebedingter Pause findet das Wirtshausfestival Felix heuer von 25. März bis zum 1. Mai 2022 statt. „Felix zelebriert die Wirtshauskultur im Salzkammergut und in Oberösterreich und feiert Gastronomie als einen Ort des Genusses und der Kulinarik", sagt Landesrat Markus Achleitner. „Wir sind sehr froh, dass Felix nach...

1.001 Jahre Kloster Traunkirchen, Alpin-Asiatische Fusionsküche, Krimi-Dinner, Kochkurse und Weinverkostungen stehen auf dem Programm von Felix 2022. Sensationelle Gastköche wie Paul Ivić (TIAN), Haya Molcho (NENI) oder Tobias Müller und Eduard Dimant (Mochi) bereichern das Festival. Ein besonderes Highlight ist dieses Jahr wiederum die Knödelreise per Schiff und Oldtimer. SALZKAMMERGUT. Bereits zum dritten Mal verwandelt der Shooting-Star unter den Kulinarikfestivals die Region...

„Regional ist genial“ – Gelungener Auftakt der Veranstaltungen der Traunseehotels während "Felix 2019" im Klostersaal Traunkirchen. TRAUNKIRCHEN. "Wir bekommen bei den regionalen Produzenten nicht die Produkte, die wir brauchen", sagen die Gastronomen. "Die Wirte geben keinen Garant für Warenabnahme und die Händler drücken die Preise", sagen die Produzenten. Über 100 Besucher folgten zu diesen Themen am vergangenen Montag einem inspirierenden Impulsreferat von Spitzenkoch Thorsten Probost aus...

OÖ. Die Römer nannten den Traunsee „lacus FELIX“, der glückliche See, nachdem auch das Wirtshausfestival Felix benannt ist. Dieses Kulinarik-Event findet im Zeitraum von 22. März bis 14. April 2019 statt. „Das Wirtshausfestival Felix ist eine Vorzeige-Initiative, es vereint in einem zeitgemäßen Format Tradition und Innovation, den Blick auf die regional verwurzelte Wirtshausküche gerichtet“, betont Wirtschafts- und Tourismus-Landesrat Markus Achleitner.  „Russenvilla“ in Traunkirchen öffnet...

Gourmetfestival mal ganz anders: Noch bis Sonntag, 22. April, dreht sich im oberösterreichischen Salzkammergut bei FELIX 2018 alles um Wirtshausküche und -kultur, um Tradition und innovative Zukunft. Mit dabei sind bei dieser kulinarischen Spurensuche über zehn der außergewöhnlichsten Haubenköche des Landes und die zur weltbesten Köchin ernannte Slowenin Ana Roš. „Lacus felix“, der glückliche See, wurde der Traunsee schon von den alten Römern genannt. Nun wird das sagenumwobene Gewässer im...