Regionalität vom Rind bis zum Forst
Unsere Bauern schauen auch in Krisenzeiten auf unsere Versorgung – so wie der Biohof Grombauer. Auf einer Fläche von 124 Hektar, davon rund 90 Hektar Wald, kümmert sich Familie Willingshofer am Biohof Grombauer in Gasen um die Rinderzucht und um den Forst. Dabei achten Maria und Johann Willingshofer sehr auf Regionalität. Neben dem Bio-Zuchtbetrieb von Murbodner Rind und Mutterkuhhaltung mit Nachzucht werden die Rinder auch im Ort geschlachtet und zum Großteil direkt in der Region vermarktet....