Zitrusfrüchte

Beiträge zum Thema Zitrusfrüchte

Haben sie es gewusst
Kennen sie den Unterschied zwischen Mandarinen, Clementinen, Orangen, Satsumas Mandarinen

Kennen sie den Unterschied zwischen Mandarinen, Clementinen, Orangen, Satsumas Mandarinen Woher kommt sie? Mandarinen bilden die größte Gruppe unter den Zitrusfrüchten und sind sozusagen die Übergruppe aller hier genannten Früchte. Die anderen Früchte sind alle Kreuzungen aus der Mandarine. Sie stammt aus dem Norden Indiens und dem Südwesten Chinas. Wie schmeckt sie? Die Ur-Mandarine schmeckt eher säuerlich. Was ist an ihr besonders? Erst nach dem Schälen geben sich Mandarinen zu erkennen: Eine...

Sonja Font-Haas und ihr Gatte Werner Fojt im Orangen- und Zitronengewächshaus.  | Foto: Martina Altmann
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Delikatessen
Il Giardino präsentierte seine Zitruspflanzen

STRASSHOF. Unter dem Titel „Una festa delle arance e dei limoni“ luden Sonja Font-Haas und ihr Gatte Werner Fojt in ihre Gärtnerei. Bei einem Gang durch die Glashäuser konnte man mediterranes Flair und den Duft von über 1.500 Zitruspflanzen genießen, verkostet werden konnten Delikatessen aus Sizilien - unter anderem Pesto, Liköre, Öle, Süßes und Grappa. Weine vom traditionsreichen Winzerhof Artner durften ebenso nicht fehlen.

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