Zitronen

Beiträge zum Thema Zitronen

Lokales
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Zitronen statt Äpfel: Ortsbevölkerung will Raser umerziehen

LANGEGG / LANGSCHWARZA. Mit zwei Aktionen wurde am Samstag in Langegg und Langschwarza auf Initiative vom Schremser Sicherheitsgemeinderat Martin Speychal auf das Problem der immer wieder zu schnell fahrenden Autos im Ortsgebiet hingewiesen. Die „braven Autolenker“ bekamen einen Apfel und die Raser eine saure Zitrone überreicht. Die Stadtgemeinde Schrems bedankt sich bei der Polizeiinspektion Schrems und den zahlreichen Eltern mit ihren Kindern, die dann doch mehr Äpfel als Zitronen verteilen...

  • 24.06.19
Freizeit
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Bio-Zitrusgarten
Besuch im Zitrusschaugarten

Die Familie Ceron betreibt in Faak am See einen Bio-Zitrusschaugarten mit über 300 Sorten an Zitrusgewächsen. Ein geplanter kurzer Abstecher dorthin dauerte für uns mehrere Stunden, denn gerade jetzt im Mai ist die Blüte voll im Gange. Der Duft ist unbeschreiblich. Ebenso konnten wir uns an den reifen Früchten in den verschiedensten Formen, von den bekannten Zitronen oder Orangen, wie wir sie aus unseren Geschäften kennen, über längliche, die wie Essiggurkerl aussehen, bis hin zu Buddhas...

  • 19.05.19
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Lokales
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Rezept Gebratene Zitronenschalen - Nachtrag

Gestern habe ich das Rezept präsentiert, aber ich hatte nur ein mickriges Foto dazu, weil die Zitronen gleich weggenascht wurden. Heute habe ich das angebrutzelte Gemüse mit Zitronen wieder gemacht, hier sieht man sie besser. Ich nahm die dicken Schalen der Verna-Zitronen, natürlich in Bio-Qualität. Und: diese Köstlichkeit könnten wir jeden Tag essen. Die Zitronen passen übrigens auch zu Spargeln... Ausprobiert und für gut befunden.

  • 20.06.18
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Menü
Selbst gemachter Eistee mit Zitrone

Selbst gemachter Eistee

Selbst gemachter Eistee mit Zitrone – ein erfrischendes Getränk für die heiße Jahreszeit. Zutaten: 2 Teebeutel Schwarztee 1 l Wasser Zucker 1 Bio-Zitrone (Saft und Schale) flüssiges Vanille-Extrakt Zubereitung: Zwei Beutel Schwarztee mit einem halben Liter kochendem Wasser übergießen, drei bis vier Esslöffel Zucker, den Saft und die Schale einer Bio-Zitrone (am besten die Zitrone mit einem Sparschäler schälen) und zwei bis drei Tropfen Vanille-Extrakt hinzufügen, alles gut umrühren und...

  • 20.06.18
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Lokales
Karl Mikl mit seinem prachtvollen Zitronenbaum

Franz Mikl - erfolgreicher Hobbygärtner

Um die 50 Zitronen befinden sich an seinem 25 Jahre alten Zitronenbaum. FERLACH. Der Ferlacher Hobbygärtner Franz Mikl muss sich wohl keine Sorgen um seinen Vitamin C-Vorrat machen: Sein mittlerweile 25 Jahre (!) alter Zitronenbaum gedeiht nämlich prächtig. Rund 50 Stück hängen an dem Bäumchen. Sie werden auch noch größer, berichtet Mikl: "Es braucht fast zwei Jahre von der Blüte bis zur vollständigen Reife. So können sich alle Stadien der Reifung an einem Baum befinden." Kommen die...

  • 09.11.17
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Freizeit
Die Kirchdorfer Musiker stimmen sich bereits auf das Konzert ein.

"Wo die Zitronen blühen"

Stadtkapelle Kirchdorf reist beim Konzert am 12. November in den Süden KIRCHDORF (sta). Beim Herbstkonzert reist die Stadtkapelle Kirchdorf am 12. November 2017 (18 Uhr, Stadthalle Kirchdorf) mit ihrem Publikum in den Süden. Mit dem neapolitanischen Volkslied "Funiculi, Funicula" und der "Rumänischen Ouvertüre" wird das Konzert mit zwei beschwingten Stücken eröffnet. Nachdem der Stauß-Walzer "Wo die Zitronen blühen" in das Reich der "Carmen" entführt, werden die Gäste mit dem "Florentiner...

  • 27.10.17
Freizeit
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Herbstrezept Kürbischutney

Auf dem 1.Bild sieht man fast alle Bestandteile, schon geputzt, zerkleinert im Topf. Das sind Kürbisstücke, egal, von welchem Kürbis; Suppengemüse (auch Peterwurzeln!), Erdäpfel, Jungzwiebelgrün,  Zitronen, Paradeiser, Salz, Pfeffer und Karottengrün. Es wird geköchelt, indem ich jene Brühe durch ein Sieb dazu gieße, in der ich die Kerne des Kürbisses ausgekocht habe. Auf dem 2.Bild sieht man die Zwetschken dazugekommen. Es wird vorsichtig geköchelt, dass es nicht anbrennt. Zum Schluss kommt...

  • 22.09.17
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Lokales

Pensionisten ließen sich ins Zitronenparadies entführen

BODENSDORF. Bei schönstem Herbstwetter machte sich die Ortsgruppe Bodensdorf auf, um Österreichs 1. Bio Zitrusgärtnerei am Faaker See zu besichtigen. Zitrusexperte Michael Ceron verstand es in humorvollerweise über die Geschichte, Botanik, die Sortenvielfalt und Pflege seiner mediterranen Gewächse zu erzählen. Dazu gab es eine Verkostung von Zitroneneistee, verschiedenen Sorten von Zitrusmarmelade, Zitronen- und Orangenkuche. "Es war auch ein kulinarischer Genuss", sind sich die Pensionisten...

  • 30.10.15
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Verkostung BIO Zedratzitrone Buddha Hand

Am 7. + 8. Dezember 2014 öffnen wir unseren Zitrusgarten zu einem besonderen kulinarischen Highlight: Wir verkosten, die in ihrem Geschmack wohl einzigartige, Zedratzitrone: die Buddha Hand – Citrus medica Digitata Frisch geerntet vom Baum, kann man wohl den seltensten Zitronengeschmack geniessen!...natürlich in BIO Qualität 12.00 - 16.00 Uhr -- BIO Zitronengärtner Michael Ceron führt durch den neuen Indoorgarten, erklärt die vielen Gattungen und Sorten, gibt...

  • 07.12.14
Lokales
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Rezept Herbstparadeiserchen

Ich habe dieses Rezept in meinem eigenen Fundus aus 2014 gefunden, ich bringe sie noch einmal, denn damals hieß es nicht "Rezept". Voilà: Mickrig, aber süß, reifen die Mini-Paradeiser im Balkonkistel doch noch, im Favoritner Dauerregen. Ich verarbeite sie – etwa 2 Handvoll - in max.15 Minuten zu einer köstlichen Vorspeise. 1.)Mit einem spitzen Messer entferne ich den kleinen Strunk. 2.)3-4 zarte Karotten werden geschält und für ca. 5 Min in kochendes Wasser gelegt, wenig Salz und Zucker...

  • 15.09.14
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