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Süßer Genuss
Traditionelle Zwetschgenknödel
Ich habe heute ein Rezept für klassische Zwetschgenknödel aus Topfenteig mit Vollkornbrösel für euch. Der Topfenteig ist einfach zuzubereiten und die Vollkornbrösel liefern im Gegensatz zu normalen Semmelbrösel mehr Ballaststoffe und Nährstoffe. Ich wünsch euch viel Spaß beim Nachkochen. Zutaten (12 Stück): Knödel: 50 g weiche Butter 1 Ei 250 g Magertopfen 150 g Dinkelweißmehl 50 g Dinkelgrieß Eine Prise Salz ca. 3 EL Milch Zimt 12 Zwetschgen Brösel: 1 EL Butter 8 EL...
