Aroniabeeren

Die Lafnitztaler Bauernspezialitäten kreiierten besondere Osternester. MARKT ALLHAU. Die Lafnitztaler Bauernspezialitäten haben sich für Ostern eine kulinarische Besonderheit ausgedacht und legen verschiedene Spezialitätenpakete ins Nest. So gibt es ein "Osternest für Schleckermäuler" um 35 Euro. Darin enthalten sind ein Goldenes Osterei zum Löffeln, Rote-Rüben-Kren-Paste, Beschwipste Aroniabeeren, Bio-Kürbiskerngewürz, Osterhasenkekse und ein Bio Hasenmüsli. Im "Osternest für Verspielte"...

Schon Mitte Mai erkannte Familie Templ aus Aschach/Steyr dass die Aronia-Blüte ca. 3 Wochen später war als die Jahre zuvor. ASCHACH. Die Erntezeit der Aroniabeere beginnt üblicherweise Ende August – Anfang September. Doch heuer entschieden sich die BIO-Aroniabauern aus Aschach die Sonnenstrahlen den golden Herbsts noch zu nützen. Erntebeginn war somit heuer erst Mitte September, was für die Reife der Beeren und die Qualität des gesunden Aroniasaftes entscheidend war. Die geernteten Beeren...

MEHRNBACH (tazo). Sie glänzt violett-schwarz, ist ähnlich groß wie eine Heidelbeere, schmeckt süß-herb und gewinnt zusehends an Bekanntheit: die Aroniabeere. Im Kreise der Heilpflanzen sticht sie als die Superbeere schlechthin aus der Masse hervor. Ihre effektvolle Heilkraft ist enorm. "Die Aroniabeere stammt ursprünglich aus Nordamerika und Kanada. Heute befinden sich die Hauptanbaugebiete der Beere in den östlichen Ländern, aber auch in Deutschland und Österreich. Die positive Wirkung der...

Sauberkeit und Frische sind beim Einlegen von Früchten und Gemüse für die Haltbarkeit ganz wichtig. NAARN (eg). Ob im eigenen Garten oder im Supermarkt: Heimisches Obst und Gemüse gibt es zurzeit in Hülle und Fülle. Wer dies auch im Winter genießen will, sollte jetzt mit dem Einkochen, Einlegen oder Trocknen beginnen. Brigitte Froschauer aus Naarn ist Landwirtin, Hausfrau und Mutter von vier Kindern. Sie und ihr Mann Andreas haben 2015 ihren Bauernhof auf den biologischen Anbau von...

PREGARTEN. Franz und Maria Fragner, Meitschenhof 28, und Christoph und Sandra Stöger, Kriechmayrdorf 9, betreiben traditionelle Rindermast und Milchwirtschaft und waren auf der Suche nach einem zweiten Standbein. Nach einem Zeitungsbericht gab es lange Überlegungen und Besichtigungen von Betrieben. "Wir waren begeistert von der schwarzen, süß-säuerlich schmeckenden Beere. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Nordamerika. Bereits die Indianer schworen auf die positive Wirkung auf die Gesundheit",...

Die heißen Temperaturen in den letzten Wochen haben nicht nur uns Menschen zum Schwitzen gebracht, sondern auch Beeren und Obst sind schneller gereift als sonst. Das gilt natürlich auch für die Aroniabeeren auf der Raaber Aroniaplantage. Das schöne Wetter hat den Erntezeitpunkt um einige Wochen vorverlegt und es haben bereits jetzt alle Beeren auf Schwarz umgefärbt und somit hat die Aroniaernte bereits begonnen. Die Familie Etzl hat heuer die zweite Aroniaernte. Die geernteten Beeren werden zu...

Farbenprächtige Aronia-Sträucher in Schiedlberg SCHIEDLBERG. Nur wenige Tage kann man sich über den farbenprächtigen Anblick der rotbraun bunten Blätter dieser Aronia-Sträucher eines Landwirtes in der Ortschaft Droißendorf in der Gemeinde Schiedlberg erfreuen. Und die bereits abgeernteten Aroniabeeren, die der Landwirt großteils zu reinstem Direktsaft verarbeitet, gelten als besonders effektives „Superfood“ direkt aus der Natur, dem wahre Wunder zugeschrieben werden. Ihren Ursprung hat die...

Nicht 100 sondern rund 40 Tonnen gesunde Aroniabeeren erntet demnächst der Schiedlberger Landwirt Gottfried Strasser in der Ortschaft Droißendorf. Erst in ein paar Jahren werden die Sträucher ihre volle Wuchshöhe erreicht haben und erst dann kann mit einem Vollertrag zwischen fünf und acht Tonnen pro Hektar gerechnet werden. Wir bedauern diesen Fehler im online-Bericht auf meinbezirk.at.