Brauerei Schloss Eggenberg

Der Verein GüterWeGe (=Güter Werte Gemeinschaft) kann seit der CoVid19-Krise einen sprunghaften Anstieg an Beliebtheit verzeichnen; die Zahl der Mitglieder steigt stetig an; das wöchentliche Einkaufsvolumen hat sich mehr als verdoppelt. Somit kann man durchaus behaupten: ein Krisengewinner! KREMSTL (sta). Der Verein Güterwege versteht sich als Lebensmittelkooperative, auch Foodcoop genannt von der englischen Bezeichnung "food cooperative". Das Volumen ist in den vergangenen Wochen derart...

Am 29. September lud die Energie AG Journalisten und Medienvertreter zum "Bratlessen" nach Schloss Eggenberg in Vorchdorf ein. LINZ. Der erste Montag nach dem Michaelitag (29. September) wird im Salzkammergut und im Salzburger Land seit mehr als 100 Jahren als „Liachtbratlmontag“ gefeiert. Früher wurde an diesemTag zum ersten Mal im Herbst in den Werkstätten Licht von Kerzen oder Talglampen zur Arbeit benötigt. An den langen Tagen im Sommer konnte im Freien oder ohne künstliche Lichtquellen...

OHLSDORF. Das Verkaufsteam der Brauerei Schloss Eggenberg belegte einen Fahrtechnikkurs im Ohlsdorfer Trialgarten. Aber auch der Chef Hubert Stöhr und Verkaufsdirektor Hans Peter Pöllmann zierten sich nicht, und drehten fest am Gasgriff. Vorausschauend denken und stets die richtige Balance und Weitblick sind auch wichtige Attribute beim Motorrad Trial und in der Wirtschaft.

VORCHDORF. Bereits zum sechsten Mal öffnet die Brauerei Schloss Eggenberg am Sonntag,  16. September, ihre Tore und lädt die Liebhaber der wohlschmeckendsten und rundesten Sache der Welt ein, die große oberösterreichische Knödelvielfalt bei erfrischenden Eggenberger Bieren zu genießen. Das Knödelfest ist in der Brauerei nicht mehr wegzudenken und alle zwei Jahre ein Fixpunkt im Spätsommer. „Bier und Knödel passen perfekt zusammen! Beides hat gerade bei uns in Oberösterreich eine...

Mit dem neuen vertragslandwirtschaftlichen Projekt der SAATBAU ERNTEGUT mit der Brauerei Schloss Eggenberg soll Braugerste verstärkt aus der Region kommen. Eine neue Spezialsorte mit verbesserten Malz- und Braueigenschaften aus heimischer Züchtung ist überzeugend. VORCHDORF. Viel regionaler kann Bier wohl kaum mehr produziert werden: seit dem Vorjahr besteht die Kooperation der Brauerei Schloss Eggenberg mit der Saatbau Erntegut,  die die Produktionskette der Winterbraugerste vom Anbau bis zur...

VORCHDORF. Unabhängigkeit hält frisch! Wer seit acht Generationen erfolgreich und privat Bier braut, muss immer offen sein für neue, frische Ideen. Mit dem Baubeginn einer neuen Halle und der innovativen Flaschenfüllanlage im vergangenen Sommer, setzte die Privatbrauerei Schloss Eggenberg einen weiteren Meilenstein in ihrer zukunftsorientierten Entwicklung. Bereits Ende Februar wurde die neue Halle mit der neumodernen Anlage fertiggestellt und erfolgreich in Betrieb genommen. Die neue...

Brauerei Schloss Eggenberg investiert fünf Millionen Euro in eine neue Flaschenfüllanlage. VORCHDORF. Seit 1681 wird beim Bier zum Salzkammergut in Vorchdorf bereits gewerblich gebraut. Als unabhängige Privatbrauerei mit ihrer regionalen Eigenart, wird hier den Einheitsbieren die Stirn geboten. Unabhängigkeit hält frisch – wer seit acht Generationen erfolgreich und privat Bier braut, bleibt immer offen für neue, erfrischende Ideen. Mit dem Baubeginn der Halle und einer neuen Flaschenfüllanlage...

Samichlaus nennen die Schweizer den Nikolaus. Und so nennt auch die Vorchdorfer Brauerei Schloss Eggenberg eine ganz besondere Bierspezialität. International genießt das charaktervoll-kräftige Samichlaus, eines der stärksten Lager-Biere der Welt, eine hohe Anerkennung. „Nur einmal im Jahr am 6. Dezember gebraut und erst ein Jahr später abgefüllt, ist dieses Starkbier mit 14 % eine sehr ausgefallene Rarität“, schwärmt Geschäftsführer Hubert Stöhr. Seine Trinkanleitung für dieses Starkbier: „Am...

Die CulturBrauer luden ausgewählte Gastronomen zur Bier-Meisterklasse nach Linz ein. VORCHDORF, LINZ. Erörtert wurden bei der Veranstaltung Fragen der heimischen Bier-Szene: Welche Speise passt am besten zu einem Weizen- oder Bockbier? Was bedeutet Craft Bier genau und welche Auswirkungen hat dieser aktuelle Trend auf die Entwicklung auf die österreichischen Bierszene? Darüber hinaus wurden bei einem mehrgängigen Menü ausgewählte Speisen zu korrespondierenden Bieren kombiniert und gemeinsam...

VORCHDORF. Oberösterreichische Brautradition schmeckt! Bierbrauen hat in Vorchdorf eine lange Tradition. Seit 1681 wird auf Schloss Eggenberg nun schon gewerblich das unvergleichliche „Bier zum Salzkammergut“ gebraut. Das sind 333 Jahre, geprägt von höchster Braukunst und ausgezeichneter Bierqualität. Um das 333-jährige Jubiläum gebührend zu feiern, wird heuer das traditionsreiche „Schlossfest“ am Brauereigelände in Vorchdorf veranstaltet. Von 17. bis 20. Juli präsentiert die Brauerei...

"Genuss & Bier- Das gönn ich mir" - Eine Veranstaltung der Kirchdorfer 'Löwen' KIRCHDORF (sta). "Genuss & Bier- Das gönn ich mir"- unter diesem Motto stand eine Veranstaltung vom Kirchdorfer Lionsclub. Verschiedene Biersorten der Brauerei Schloss Eggenberg wurden im Zementwerk Kirchdorf verkostet. Dazu gab es Schmankerl aus der Region. Die Gäste ließen sich Fischspezialitäten von Günther Peterseil aus Nußbach, Speck vom Zehetnerhof aus Oberschlierbach oder Käse aus der Käserei Stift Schlierbach...

SCHLIERBACH (wey). Am 18. Oktober ab 19 Uhr kreiert Josef Neumair von der Inzersdorfer Dorfstub´n im Genusszentrum Stift Schlierbach ein auf die OÖ Bier-Küche abgestimmtes Menü: Miesmuscheln „Eggenberger Art“, Kürbis-Biersuppe, Schlierbacher Wildhenderlkeule und ein Überraschungsdessert. Dazu gibt es Bierraritäten aus der Brauerei Schloss Eggenberg. Infos: www.genusszentrum.at

Sehr gut besucht war das Bierfest der Lions im Kirchdorfer Zementwerk KIRCHDORF (wey). Zu einem besonderen kulinarischen Abend lud der Lionsclub Kirchdorf ins Zementwerk ein. Verkostet wurden einerseits die Biere der Brauerei Schloss Eggenberg und andererseits die regionalen Schmankerl der Genusslandpartner. Bei der geführten Verkostung stellten die Teilnehmer unter fachkundiger Anleitung etwa fest, dass Bier genau wie Wein perfekt zu Käse oder Schokolade passt. Neben bekannten Bieren wie...

Kirchdorfer „Löwen“ wurden im Schloss Eggenberg in die hohe Kunst des Bierbrauens eingeweiht. KIRCHDORF (sta). Am 20. April ab 20 Uhr findet im Zementwerk Kirchdorf die Veranstaltung „Genuss & Bier das gönn ich mir“ mit dem Lionsclub Kirchdorf statt. Verkostet werden Biere der Brauerei Schloss Eggenberg. Dazu wird es die passenden kulinarischen Schmankerl aus der Region geben. Welches Bier am besten zum Schlierbacher Käse, zu Staudinger Leberkäse oder zu Bachhalm Schokolade passt, erfuhren...