Fallobst

Der Wind hat an unserem Birnbaum so kräftig geschüttelt, das sich Birnen herab fallen ließen. Ich schälte diese, legte sie in einen Topf mit Wasser angereichert mit Zucker Zitronensäure Zimt abgerundet, kurz aufgekocht, stehen gelassen einige Minuten, nochmals kurz aufkochen und sofort in Gläser einfüllen. Die Konsistenz der Birnen sollte noch etwas härter sein, denn als Heißer abgefüllt, weichen diese noch nach! Sogerne sich die Würmer in den Birnen tummeln, trotz kann man die Birnen...

Der heurige Sommer ist in jeder Hinsicht ein Sparsommer. Der Himmel spart mit Wolken und Regen. Wir sparen mit dem Gießen und mit vielem anderen. Daher fielen sehr viele halbreife und von Vogerln angeknabberte Äpfel vom Apfelbaum. Eine Freundin brachte mich auf die Idee, daraus Trinksaft zu machen. Wozu habe ich bei meiner Küchenmaschine einen kleinen Zusatz mit Silikonschlauch? Oben die ausgeschnittenen Obststücke, unten kocht Wasser, der hochsteigende Dampf treibt den Saft durch den...

Am Samstag, den 26. September 2020 trafen sich einige Mitglieder der Landjugend Perg zum gemeinsamen Mostpressen in Pergkirchen. Leckeres Fallobst (Äpfel und Birnen) wurde gesammelt und zu reinem Apfelmost sowie gemischtem Äpfel-Birnenmost verarbeitet. Passend zur Initiative der Landjugend Österreich ,,Das isst Österreich‘‘ hat sich die Perger Landjugend selbst Schilder aus Holz gebastelt um in ihrem örtlichen Umkreis ein Zeichen für Regionalität zu setzen! Regionale Produkte haben einen hohen...

Wo: Hotel, Guglwald 8, 4191 Guglwald auf Karte anzeigen

Wo: Ederhof, Endholz 34, 4300 Sankt Valentin auf Karte anzeigen

Der Herbst kommt und mit ihm zahlreiche Insekten, die sich am Fallobst berauschen. Nicht nur (Frucht)Fliegen und Wespen, sondern auch Hornissen und zahlreiche Schmetterlinge wie der Admiral.

Wo: Kraus, Karlsdorf, 2431 Enzersdorf an der Fischa auf Karte anzeigen

Fallobst im Spätsommer als Gefahrenquelle für Wespengift-Allergiker. BEZIRK (sta). Wenn im Spätsommer das Obst reif wird, freut sich nicht nur der Mensch. Reife Früchte sind auch für Wespen äußerst schmackhafte Leckerbissen und deshalb eine besondere Gefahrenquelle für Insekten-Allergiker. Ende August schlüpfen neue Wespen, die viel Nahrung benötigen – vor allem Proteine und Kohlenhydrate. Da den Wespen nach und nach natürliche Nahrung abhanden kommt, stellt vor allem das reife Obst eine...

Am Fallobst ist deutlich zu sehen, dass es heuer auffallend wenige Wespen gibt. Wo es normaler Weise nur so surrt von ihnen, bedienen sich nun die Schmetterlinge an den überreifen Früchten.

„.. und dennoch fallen raschelnd fern und nah / die schönsten Früchte ab von jedem Baum“, schreibt Christian Friedrich Hebbel (1813-1863) in seinem Gedicht „Herbstbild“. Körbe voll solcher von Apfelbäumen gefallener Früchte standen am 9. September in der Wiese hinter unserem Gemeindehaus, und wir Schwestern trafen uns, um sie zu Mus zu verarbeiten. Denn Fallobst muss binnen weniger Tage verarbeitet werden, oder es verdirbt. Dies betrifft vor allem eine Apfelsorte wie die Grafensteiner. Nachdem...

ÖKOLOG-Projekt der Neuen Mittelschule Schärding SCHÄRDING. Jeden Herbst fallen auf Streuobstwiesen massenhaft Äpfel auf den Boden – und verrotten dort fast ungenutzt. Gleichzeitig werden Äpfel importiert und in den Supermärkten verkauft. Das ist ein Zustand, dem die vierte Klasse der Neuen Mittelschule Schärding trotzen will. Im Zuge eines Projekts sammelten die Jugendlichen das Fallobst und brachten es zu Familie Niedermayer in Taufkirchen, wo das Obst zu Saft verarbeitet wurde. 300 Liter...

"Gefallene Birnen"! Bei meiner "Walk-Runde" am vergangenen Wochenende konnte ich noch keine typischen Herbstimpressionen festhalten, dafür hat mich das Fallobst eines Birnbaumes am Rande der Hagenbrunner Straße sehr fasziniert! Lg Eva H.-F.

RIED. Kinder und Jugendliche der Pfadfindergruppe Ried kommen am Samstag, 5. Oktober, zwischen 10 und 13 Uhr in Ihren Garten zum Äpfelklauben – und das für einen guten Zweck. Mitgenommen werden nur gesunde Äpfel. Diese werden zu Apfelsaft verarbeitet, der im Laufe des Jahres bei verschiedenen Anlässen zum Kauf angeboten wird. Mit der Aktion sammeln die "Pfadis" für ein Projekt in Nepal. Dort soll die medizinische Versorgung sowie der Bau einer Krankenstation unterstützt werden. Die Aktion...