Regionale Vermarktung

BEZIRK REUTTE (eha). Der Trend zu Regionalität macht sich auch bei den bäuerlichen Direktvermarktern im Bezirk Reutte bemerkbar. Bauern- und Hofläden verspüren verstärkten Zulauf. Hunderte Arbeitsplätze in der Region können dadurch gesichert werden. In den Fokus gerückt wurde Regionalität und die Wichtigkeit der Lebensmittelversorgung durch heimische Bauern nicht zuletzt durch die Corona-Krise. Heute spielen kurze Transportwege und wenig Verpackungsmaterial bei Lebensmitteln für viele Kunden...

Mit dem Metzgermeister-Duo Georg Venier sen. und Georg Venier jun. wurden neue Pächter gefunden. Seit zwei Wochen wird wieder geschlachtet. Das Ausbauprojekt des "Gemeindeverbandes Schlachthof Fließ" soll bis Herbst 2023 umgesetzt werden. Trotz Kostensteigerung auf 3,426 Millionen Euro ist die Finanzierung gesichert. FLIEß (otko). Am Schlachthof in Fließ herrscht seit zwei Wochen wieder Betrieb. Nach dem überraschenden Abgang des vorherigen Pächters wird nun wieder geschlachtet. Im Rahmen eines...

BEZIRK LANDECK (otko). Die verpflichtende Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln war Teil des vereinbarten Regierungsprogrammes von Türkis-Grün. Der vorgelegte Entwurf sorgt nun aber für viel Kritik. "Abgespeckter" Entwurf vorgelegt Im Regierungsprogramm hat sich die türkis-grüne Bundesregierung klar zu einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung bekannt. Ein entsprechender Entschließungsantrag wurde am 3. März 2020 im Gesundheitsausschuss mit den Stimmen der ÖVP, Grüne, FPÖ und Neos und im...

Eine sichere, regionale Nahversorgung ist wichtiger und gefragter denn je. Daher setzen heimische ProduzentInnen vermehrt auf Direktvermarktung und direkten Kontakt zu den KonsumentInnen. Im direkten Kontakt standen die Bäuerinnen und Bauern beim Bauernmarktfrühstück in Wiener Neustadt. WIENER NEUSTADT. Die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ hat eine Bauernmarkt-Offensive ins Leben gerufen. Im Zuge dessen gibt es regionale Bauernmarktfrühstücke, eines davon fand am bäuerlichen...

Wenn nach Weiz zum traditionellen Mulbratlfest eingeladen wird und das Wetter mitspielt, dann herrscht in der Weizer Innenstadt Ausnahmezustand. So war es auch beim diesjährigen Traditionsfest. Die Mulbratlbauern, die Weinbauern und die Schnapsbrenner hatten alle Hände voll zu tun, um die unzähligen Liebhaber der kulinarischen Köstlichkeiten und der edlen Getränke zufrieden zu stellen. Die Trachtenschmiede und das Modehaus Laschober verkürzten die Zeit mit einer beeindruckenden Modeschau das...

Regionale Herkunkft, Qualität und das Tierwohl stehen bei der Vermarktungsinitiative im Vordergrund. BEZIRK. Vier Bio-Betriebe aus dem inneren Ennstal haben sich zu "Biokeiwi", einer regionalen Vermarktungsinitiative für Weidejungrinder zusammengeschlossen. "Wir wollen regionale Herkunft aus der Kalkalpenregion garantieren. Die Tiere werden in der Region geboren, gefüttert und stressfrei geschlachtet", erklärt Landtagsabgeordnete Regina Aspalter. Eine hohe Fleischqualität wird durch...

Im Februarlandtag stand ein Antrag betreffend „Wertschätzung und Wertschöpfung für die Tiroler Landwirtschaft sowie Maßnahmen für Bauernfamilien und den ländlichen Raum“ zur Beschlussfassung an. Landeck wurde mehrheitlich zur Modellregion ernannt. BEZIRK LANDECK (joli). In der vergangenen Landtagssitzung wurde der mehrheitliche Beschluss – gegen die SP-Tirol und die Abgeordnete Krumschnabel – gefasst und somit Landeck zur Modellregion ernannt, erklärten LAbg. Hermann Kuenz, Bauernbundobm. Elmar...