Törggelen

Törggelen mal anders: Die Redaktion der REGIONALMEDIEN KUFSTEIN empfiehlt ein etwas anderes Törggelen-Menü für zu Hause.  BEZIRK KUFSTEIN. Gerstensuppe, Knödel, Speck und Kastanien – das gehört beim Törggelen einfach dazu. Dabei stammt der Begriff „Törggelen“ aus dem Lateinischen und leitet sich von „torquere“ ab, was "pressen" bedeutet. Viele Gasthäuser im Bezirk Kufstein bieten im Herbst Gelegenheiten fürs Törggelen. Wer diesen kulinarischen Höhepunkt auch zu Hause genießen will, sollte –...

KUFSTEIN (red). Zahlreiche Besucher folgten am Samstag, den 24. November der Einladung zum Familien-Törggelen nach Endach, um bei Südtiroler Spezialitäten die neuesten Autoinnovationen zu begutachten. Am vergangenen Wochenende öffnete BMW MINI Unterberger Kufstein seine Pforten und lud zum gemütlichen Beisammensein beim bereits vierten Törggelen dieser Art. Bei Speck, Käse, Schüttelbrot, Kastanien und anderen Köstlichkeiten konnten die Besucher nach Herzenslust schlemmen und die letzten...

Martin Klausner hat den Brauch in seiner Erlebnisgastronomie vor 20 Jahren als einer der Ersten wiederbelebt. Es ist wieder Törggelezeit! Die Tradition erfreut sich insbesondere beim jungen Pulbikum rasant wachsender Beliebtheit, erklärt Martin Klausner, Chef der Ritterkuchl und des Tiroler Bauernkellers in Hall in Tirol sowie des Deck47 in Innsbruck im Interview. BEZIRKSBLÄTTER: Herr Klausner, wie kamen Sie damals auf die Idee, den Brauch des Törggelens wieder aufzugreifen? Klausner: Ich hatte...

In geselliger Runde bei einem Glaserl Wein, ofenfrischen Kastanien oder einer herzhaften Speckjause den neuen Wein verkosten – eine besondere Genussreise voller kulinarischer Höhepunkte, die Sie begeistern wird! Mit Ende der Traubenerntezeit, im Oktober und November, ist in Südtirol wieder Törggele-Zeit, bei der man in gemütlichem Beisammensein und herbstlicher Kulisse köstliche Hausmannskost und den „nuien“ Wein genießt. Untermalt von volksmusikalischen Klängen wird in urigen Bauernstuben oder...

Alljährlich im Oktober laden wir zum Törggelen bei feinen Schmankerln aus unserer Küche, neuem Wein und echter Volksmusik ein. Beginn jeweils ab 18.30 Uhr. Wir freuen uns auf Eure Reservierung: Tel.: 05374 5260 oder gasthof@durchholzen.info www.durchholzen.info Termine und Musik: 09.10. - Duo Edelraute 10.10. - Vollgas Tirol 16.10. - Die Hoameligen 17.10. - Mondschein Duo 23.10 - Fuchs Buam 24.10. - Old Flegl 30.10. - Old Flegl 31.10. - Vollgas Tirol Wann: 31.10.2015 18:30:00 Wo: Gasthof...

Jung und voller Zukunftsvisionen ... aber gleichzeitig in der starken Tradition von zwei historischen Kellereien verwurzelt - so präsentiert sich die Kellerei Bozen heute. 2001 aus dem Zusammenschluss der Kellereien von Gries (seit 1908) und St. Magdalena (seit 1930) hervorgegangen, zählt die Kellerei zur absoluten Spitze der Südtiroler Weinproduzenten. 200 ausgewählte Mitglieder liefern die Trauben für die qualitätsvollen und immer wieder mit Preisen ausgezeichneten Weine aus Südtirols...

Barbianer Zwetschken-Woche mit Zwetschkenfest 6. – 20. September Köstliche Speisen und Produkte von der blauen Frucht mit festlicher Unterhaltung in Barbian Knödelfest in Sterzing 13. September 70 Knödelgerichte an einer 400 m langen Tafel in der Sterzinger Neu- und Altstadt Gassltörggelen in Klausen 19. und 26. September, 03. Oktober Törggele-Fest mit Musik und Brauchtum in den malerischen Gassen von Klausen Lammwoche vom Villnösser Brillenschaf 1. – 11. Oktober Eisacktaler Gastbetriebe in...

Wer denkt, wenn er die Worte 'Törggelen' und 'Eisacktal' hört, nicht automatisch an gutes Essen, schöne Landschaften und ausgezeichnete Weine? Genießen Sie mit den BEZIRKSBLÄTTERN und der Eisacktaler Kellerei in Klausen den strahlenden Herbst in Südtirol. Wir haben für die Weinliebhaber unter unseren Leserinnen und Lesern ein ganz besonderes Schmankerln vorbereitet: Gewinnen Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinverkostung in der Eisacktaler Kellerei in Klausen für 4 Personen mit einem...

Törggelen ist nicht gleich Törggelen. Im Südtiroler Tal der Wege wird im Herbst das Genießen von traditioneller Bauernkost und frisch gekeltertem Wein in alten Bauernstuben zum unvergesslichen Erlebnis: Hier, wo Wein und Kastanien wachsen, hat das Törggelen nämlich seinen Ursprung. Und das schmeckt man! Gute Dinge werden nochmals besser, wenn man sie am richtigen Ort und zum richtigen Zeitpunkt genießt. Das wissen die Eisacktaler und haben deshalb das Törggelen zur fünften Jahreszeit erhoben:...

Zum geselligen Essen werden in drei Gängen Kaskrapfen, Kürbissuppe, Bergkassuppe, Lammbratl, Ripperl, Backhendl, Schlutzkrapfen, Gemüse, siasse Krapfen und natürlich Kastanien serviert. Dazu a Glasl jungen Wein und der Abend mit Freunden, Familie oder Deiner Firma ist geritzt. www.durchholzen.info Termine und Musik: Fr, 03.10. - Die Hoameligen Fr, 10.10. - Fuchs Buam Sa, 11.10. - Koppä's Alpenland Trio Fr, 17.10. - Surfassl Buam Sa, 18.10. - Koppä's Alpenland Trio Fr, 24.10. - Fuchs Buam Sa,...

Törggelen im Brauhaus Rattenberg Das "Törggelen" war ursprünglich der alte Südtiroler Brauch bei Bauern und Weinhändler den ersten jungen Wein (Nuier) zu verkosteten und gemeinsam mit den Erntehelfern ein kleines Fest zu feiern. Deftige Gerichte aus der Bauern Küche wie Gerst´lsuppe, Speck und ganz wichtig die beliebten Keschtn (Geröstete Kastanien) und "Siaße Krapferl" waren die kulinarischen Begleiter dieses oft im wahrsten Sinne des Wortes berauschenden Festes. Längst beschränkt sich das...

Gemütliches Beisammensein mit guter Laune, Familie und Freunden. Die Schützenkompanie Niederndorf freut sich auf Euch! Wann: 03.11.2012 16:00:00 Wo: Schützenheim, Schützenweg 8, 6342 Niederndorf bei Kufstein auf Karte anzeigen

Vergangenen Sonntag lud das Kramsacher Museum Tiroler Bauernhöfe zu seinem letzten Fest in dieser Saison ein. Überraschend sommerlich warm gestaltete sich der Oktobernachmittag, an dem zahlreiche Besucher zum Herbstfest in das Museum pilgerten. Bei heißem Kastaniendampf, köstlichen Weinen und Tiroler Schmankerln wurde das letzte Fest vor der Winterpause gebührend gefeiert. Passend zum gemütlichen Herbstnachmittag spielte die Gruppe „Lei koa Gneat“ aus Ellbögen jenseits aller Hektik in...

Am Sonntag, den 21.Oktober feiert das Museum Tiroler Bauernhöfe seinen geselligen Herbstnachmittag mit Törggelen, Wein und Musik. Vor der Winterpause wird im Kramsacher Höfemuseum ein letztes Mal der goldene Herbst gefeiert. Bei Kastanien, Wein und Musik lässt man am Sonntag, den 21. Oktober das Museumsjahr ausklingen und feiert dies beim zum gemütlichen Beisammensitzen. Ab 13.00 Uhr wird heißer Kastaniendampf die Luft durchziehen und vollmundiger Rotwein steht bereit. Was in Südtirol ganz...

KUNDL: Der Begriff Törggelen stammt von Torggl ab, dem Raum, in dem die Weinpresse stand und in dem das Törggelen früher stattfand. Der Begriff geht also auf das lateinische torquere (drehen) zurück, was in diesem Zusammenhang „Wein pressen“ bedeutet und mit dem Feiern der Ernte in Zusammenhang zu bringen ist. Inzwischen hat sich der Ort des spätherbstlichen Törggelens von den klassischen Weinanbauern längst auf gutbürgerliche Gasthöfe ausgeweitet und wurde damit nicht nur für Touristen eine...

Wann: 19.08.2011 ganztags Wo: Grünsbach, 6232 Münster auf Karte anzeigen