Köstliches aus der Region

Steinhorn Vin: Steiner Bros. bringen Liqueurwein auf den Markt

Der nächste Streich der Steiner Bros.: Mit Steinhorn Vin gibt es ab sofort einen Liqueurwein aus der preisgekrönten Destillerie aus Ruppersthal.

RUPPERSTHAL. Dieser ist auf 100 Flaschen streng limitiert und ausschließlich über den Online-Shop www.steiner.store zu beziehen.

Der Steinhorn Gin von Martin und Johannes Steiner aus Niederösterreich ist mittlerweile über die Grenzen bekannt und wurde von Falstaff mehrfach zu Österreichs besten London Dry Gin gekürt. Nach Sloe Gin und dem Absinth Steinhorn Fee, gesellt sich ab sofort eine weitere Spezialität in die Reihen der Wagramer Edelbrenner – der Steinhorn Vin. Damit bringen sie Muskateller-Trauben aus der Weinregion Wagram mit ihrer Spirituosen-Expertise zusammen.

Muskateller Trauben mit Spiritousen-Expertise

Die Basis für den Liqueurwein mit 19 % vol. sind Gelbe Muskatteller-Trauben Jahrgang 2019 vom aufstrebenden Ruppersthaler Winzer Thomas Stopfer. Der Basiswein wird kurz auf der Maische vergoren, die Gärung wird mit Branntwein unterbrochen. Der so entstandene Fortified Wine reift im Holzfass, um dann für längere Zeit im Stahltank zu lagern.

Martin Steiner, Edelbrand-Sommelier und Master Distiller der Steiner Bros., zur neuesten Kreation:

„Wir haben uns bewusst für die Sorte Gelbe Muskateller aufgrund ihres unverkennbaren Bouquets entschieden. Dieser Duft dominiert Steinhorn Vin. Durch die Holzlagerung, Zeit und vor allem auch unsere spezielle Machart gesellen sich weitere vielschichtige Aromen dazu.“

Mit Steinhorn Vin zollen die Brüder Johannes und Martin Steiner ihren Vorfahren Tribut. Betrieben die Eltern über viele Jahre einen Heurigen, waren auch bereits die Generationen davor intensiv mit Weinbau beschäftigt. Das spiegelt sich auch in der Handarbeit für den Steinhorn Vin wider.

Johannes Steiner, verantwortlich für Marketing & Vertrieb bei den Steiner Bros.:

„Steinhorn Vin ist wahrscheinlich das Produkt, dass sich am weitesten in die Gefilde unserer Vorfahren wagt. Wie auch bei unserem Steinhorn Gin haben wir uns an die Produktionsgeheimnisse voriger Generationen angelehnt. Dadurch ist auch eine natürliche Limitation für das Produkt gegeben; wir haben exklusiv 100 Flaschen von diesem feinen Tropfen.“